Kauaʻi sigue avanzando. Descubre las últimas novedades sobre viajes, las experiencias de temporada y cómo apoyar a la isla.
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1 Hotel Hanalei Bay Bay ha recibido una Llave Michelin , lo que demuestra nuestra dedicación a la hospitalidad excepcional y el respeto por la naturaleza.
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Refréscate al estilo isleño. Este local, todo un clásico junto a la piscina, ofrece deliciosos clásicos refrescantes como helados cremosos, helados artesanales elaborados en la isla y granizados de inspiración local con siropes naturales y aderezos. Waiʻoli también funciona como una boutique junto a la piscina donde podrás hacerte con protector solar, gafas de sol y otros artículos imprescindibles.
Situado en la 1ª planta.
Horas
Todos los días | 12:00 - 18:00
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y proveedores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros socios locales nos proporcionan los ingredientes más frescos de origen ético para garantizar una experiencia consciente.
El enfoque culinario del chef Pete Ghione se centra en el bienestar y en la convicción de que la comida puede curar. Sus platos, ricos en nutrientes y en los que priman los ingredientes, reflejan su compromiso con una cocina basada en alimentos integrales, de temporada y de origen local. Anteriormente, el chef Pete lideró la innovación culinaria en Canyon Ranch, diseñando menús basados en la nutrición y el bienestar. Su experiencia también incluye puestos de chef ejecutivo en importantes complejos turísticos como el Caesars Palace y el Rio de Las Vegas, así como en el Horseshoe Casino de Cincinnati. Antiguo chef privado especializado en cocina orgánica y anticancerígena, sigue dedicado a utilizar la comida para inspirar un estilo de vida más saludable. También apoya la educación culinaria y la lucha contra el hambre a través de organizaciones como Green Our Planet Three Square Food Bank.
Menú
HELADO RALLADO, AL ESTILO DE LA ISLA
Puesta de sol sobre Hanalei
Mango, lilikoʻi, guayaba, helado de vainilla, leche condensada 18
Brisa isleña
Frambuesa azul, piña, vainilla, leche de coco, helado de vainilla, leche condensada 18
El sol de Kaua'i
POG, sandía, lima, leche de coco, helado de vainilla, leche condensada 18
Bienvenido a Mission, un programa de membresía que hace el bien a las personas y al planeta, y te invita a hacer lo mismo. Desde ventajas bien pensadas hasta donaciones significativas, Mission cada estancia con nosotros Mission más personal y más impactante. Comienza en el momento en que te unes, cuando plantaremos un árbol en tu honor.
Contemplad cómo florece el amor mientras os cuidáis y os celebráis mutuamente, con las románticas montañas y las aguas cristalinas de Hanalei como telón de fondo.
