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1 Hotel Hanalei Bay Bay ha recibido una Llave Michelin , lo que demuestra nuestra dedicación a la hospitalidad excepcional y el respeto por la naturaleza. Ver nuestra llave Michelin
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Neighbors

Nuestra luminosa y acogedora cafetería y mercado es un lugar de encuentro tanto para huéspedes como para lugareños. Haga su pedido con antelación para recogerlo fácilmente o pásese por aquí para disfrutar de un café elaborado por baristas de Hanalei Coffee Roasters, zumos prensados en frío, kombucha o bocados nutritivos como parfaits de chía, sándwiches de desayuno y pasteles caseros. All son de temporada, frescos y locales.

Para los huéspedes o residentes locales que estén de paso, eviten las colas con nuestro servicio de pedidos para llevar escaneando un código QR o simplemente haciendo su pedido a través de nuestra 1 Hotels . Consulte nuestrapolítica y tarifas de estacionamiento.

Situado en la 9ª planta.

Horas diarias
5:30 a. m. - 3 p. m.
El chef Pete Ghione en el jardín
eslogan del chef ejecutivo

el chef Pete Ghione

El enfoque culinario del chef Pete Ghione se centra en el bienestar y en la convicción de que la comida puede curar. Sus platos, ricos en nutrientes y en los que priman los ingredientes, reflejan su compromiso con una cocina basada en alimentos integrales, de temporada y de origen local. Anteriormente, el chef Pete lideró la innovación culinaria en Canyon Ranch, diseñando menús basados en la nutrición y el bienestar. Su experiencia también incluye puestos de chef ejecutivo en importantes complejos turísticos como el Caesars Palace y el Rio de Las Vegas, así como en el Horseshoe Casino de Cincinnati. Antiguo chef privado especializado en cocina orgánica y anticancerígena, sigue dedicado a utilizar la comida para inspirar un estilo de vida más saludable. También apoya la educación culinaria y la lucha contra el hambre a través de organizaciones como Green Our Planet Three Square Food Bank.

 


 

Café con leche

Conozca a nuestros proveedores locales

Apoyar a los agricultores y proveedores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad.

Tostadores de café Hanalei
Kauai Juice Co
Té Hobbs
Granja Neu Mana Hui
Raíces resistentes
Pastelería Orly
Anahola Granola
Granjas Aloha Ola

Vainas de cacao

Alianza por el planeta

Nuestros socios locales nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia consciente.

Granjas Lydgate
Panadería Swell House
Laird Superfood
Laka Living
Sol Remedies
Sunrise Shack
Papalani Gelato

 

Sucesos