Sunrise Nourishment Bar
Despiértate con un ritual que alimenta el cuerpo y el alma. Nuestra Sunrise Nourishment Bar una selección de zumos recién exprimidos, elixires saludables y caldos elaborados con ingredientes locales ricos en nutrientes. Tanto si te preparas para una caminata matutina como si prefieres empezar el día con calma, todo está pensado para darte energía, recuperarte y ayudarte a mantener tu ritmo diario.
el chef Pete Ghione
El enfoque culinario del chef Pete Ghione se centra en el bienestar y en la convicción de que la comida puede curar. Sus platos, ricos en nutrientes y en los que priman los ingredientes, reflejan su compromiso con una cocina basada en alimentos integrales, de temporada y de origen local. Anteriormente, el chef Pete lideró la innovación culinaria en Canyon Ranch, diseñando menús basados en la nutrición y el bienestar. Su experiencia también incluye puestos de chef ejecutivo en importantes complejos turísticos como el Caesars Palace y el Rio de Las Vegas, así como en el Horseshoe Casino de Cincinnati. Antiguo chef privado especializado en cocina orgánica y anticancerígena, sigue dedicado a utilizar la comida para inspirar un estilo de vida más saludable. También apoya la educación culinaria y la lucha contra el hambre a través de organizaciones como Green Our Planet Three Square Food Bank.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores de la isla nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia consciente.
Kauai Juice Co
Tostadores de café Hanalei
Té Hobbs
Chocolate Manoa
McPhee's Bees
Remedios Sol
Laird Superfood
