Geschmack
Tanken Sie neue Energie in unseren einzigartigen Restaurants, in denen die Zutaten im Mittelpunkt stehen.
Gäste, die nicht im Hotel übernachten und in einem unserer Restaurants speisen, erhalten einen Parkscheineinzug: 30 $ für bis zu 3 Stunden pro Fahrzeug (zzgl. Steuern). Bitte wenden Sie sich bei Erhalt Ihrer Rechnung an einen unserer Mitarbeiter.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte direkt an unsere Reservierungshotline unter der Nummer 305.604.1000.
Für Anfragen zu privaten Dinnerveranstaltungen senden Sie bitte eine E-Mail an [email protected]
Restaurant AVIV
AVIV, was auf Hebräisch „Frühling“ bedeutet, ist das neueste kulinarische Projekt des gefeierten, in Israel geborenen Küchenchefs Michael Solomonov und des renommierten Gastronomen Steve Cook, die bereits mehrfach mit dem James Beard Award ausgezeichnet wurden. AVIV bietet ein dynamisches kulinarisches Erlebnis, das traditionelle Kochtechniken mit der lebendigen, modernen Atmosphäre von Miami und Tel Aviv verbindet.
Befindet sich im Erdgeschoss.
Watr Rooftop-Restaurant
Das Watr befindet sich im 18. Stock des „ South Beach “ und serviert japanisch inspirierte Gerichte in einem hellen und luftigen Ambiente mit atemberaubendem Meerblick.
Befindet sich auf dem Dach.
ÖFFNUNGSZEITEN
, täglich | 11:00–23:00 Uhr
BAR-ÖFFNUNGSZEITEN
So – Mi | 11:00 – 00:00 Uhr
Do | 11:00 – 01:00 Uhr
Fr – Sa | 11:00 – 02:00 Uhr
MIT DEN GEZEITEN MITGEHEN
Wir lassen uns stets von der Welt um uns herum inspirieren, und unsere Kleiderordnung bildet da keine Ausnahme. Genießen Sie tagsüber die Sonne und den „Beach-to-Brunch“-Lifestyle mit einem entspannten, lässigen Look. Wenn die Sonne untergeht, lassen Sie sie den Ton für einen eleganten Abend angeben, indem Sie ein schick-lässiges Outfit zusammenstellen, das mit stilvollen Akzenten versehen ist, um einen reibungslosen Einlass zu gewährleisten.
Tala Beach Restaurant
Entdecken Sie „ Tala Beach “, das Strandrestaurant und Freiluft-Refugium, eingebettet in das atemberaubende „ 1 Hotel “South Beach. Tauchen Sie ein in ein Erlebnis, das Sie in eine andere Welt entführt und spanisch inspirierte Gerichte zum Teilen, meisterhaft zubereitete Cocktails und sorgfältig zusammengestellte Unterhaltung all nahtlos miteinander verbindet, während Sie sich in ungezwungener Gemütlichkeit verwöhnen lassen. Von großzügigen Liegen bis hin zu üppig gepolsterten Kissen – der 50.000 Quadratfuß große Außenbereich von Tala umfasst ein Restaurant mit umfassendem Service sowie eine Bar im Freien.
Herzlicher Service, Erlebniswelten für alle Sinne, Unterhaltung sowie sorgfältig zusammengestellte Speisen und Cocktails sorgen für ein einzigartiges Erlebnis, das den Gästen das Gefühl vermittelt, dem Alltag zu entfliehen, während sie von der Schönheit der Natur umgeben sind.
Direkt am Strand gelegen.
ÖFFNUNGSZEITEN
, Donnerstag bis Sonntag | 12:00 – 20:00 Uhr
MIT DEN GEZEITEN MITGEHEN
Wir lassen uns stets von der Welt um uns herum inspirieren, und unsere Kleiderordnung bildet da keine Ausnahme. Genießen Sie tagsüber die Sonne und den „Beach-to-Brunch“-Lifestyle mit einem entspannten, lässigen Look. Wenn die Sonne untergeht, lassen Sie sie den Ton für einen stilvollen Abend angeben, indem Sie ein schick-lässiges Outfit zusammenstellen, das mit stilvollen Akzenten versehen ist, um einen reibungslosen Einlass zu gewährleisten.
Plnthouse Café
Plnthouse bietet die gesündesten Gerichte von „ 1 Hotel “ (South Beach) und serviert Bio-Speisen aus regionalem Anbau für jeden Ernährungsstil.
Ganz gleich, ob Sie sich etwas zum Mitnehmen holen, am Pool speisen oder bei uns auf der Terrasse entspannen – „ Plnthouse “ ist der perfekte Rückzugsort in South Beach .
Befindet sich im 2. Stock.
Plnthouse steht ausschließlich Hotelgästen offen.
Drift Lobby-Bar
Leckereien und Getränke ganz gemütlich in Ihrem Wohnzimmer.
Schauen Sie doch mal in der Lobby vorbei – dort erwartet Sie eine Auswahl an Weinen, saisonalen Cocktails und kleinen Häppchen.
Befindet sich in der Lobby.
*Speisen werden bis 23 Uhr serviert.
Neighbors Café
Bei „ Neighbors “ bereiten wir Speisen zu, die zu Ihrem geschäftigen Lebensstil passen – aus biologischen Zutaten aus der Region und jederzeit zum Mitnehmen bereit, wann immer Sie Zeit haben. Besuchen Sie uns unter Neighbors . Gäste und Einheimische, die es eilig haben, können die Warteschlange umgehen und im Voraus bestellen, um köstliche und gesunde Snacks zum Mitnehmen, kaltgepresste Säfte, Kaffee und vieles mehr zu genießen – ganz gleich, wohin Ihre Reise Sie führt.
Befindet sich in der Lobby.
The Sandbox Restaurant am Pool
Tanken Sie neue Energie mit unserer Auswahl an Gerichten der amerikanischen Küstenküche, die aus regionalen Produkten und erlesenen Zutaten zubereitet werden und jeden Heißhunger am Pool stillen.
The Sandbox bietet eine perfekte Lage mit unverbautem Blick auf den Atlantik, den Sie genießen können, während Sie Ihr Mittagessen am Pool einnehmen.
Das Hotel befindet sich im 3. Stock, direkt neben unserem zentralen Pool.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Sonntag bis Donnerstag | 11:00 – 17:00 Uhr
Freitag und Samstag | 11:00 – 18:00 Uhr
BAR:
Täglich | 11:00–18:00 Uhr
Zimmerservice
Tanken Sie nach Ihrem eigenen Zeitplan neue Energie mit frischen, regionalen Speisen. Genießen Sie den Zimmerservice ganz bequem in Ihrem eigenen Zimmer.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich | 24 Stunden geöffnet
Ausstattung der Zimmer
Verschönern Sie Ihren Aufenthalt oder überraschen Sie einen geliebten Menschen mit unseren Speisen und Getränken für den Zimmerservice.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich | 24 Stunden verfügbar
Lobby-Hofladen
An unserem täglichen Marktstand finden Sie frisches Obst der Saison, das zwar optisch nicht perfekt, aber geschmacklich hervorragend ist und das sonst von Erzeugern oder Lebensmittelhändlern aussortiert würde. Die Lobby- Farmstand -Verkaufsstelle steht Gästen und Nachbarn gleichermaßen offen.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich | 9:00 – 17:00 Uhr
Minibar
Genießen Sie eine Auswahl an regionalen und nachhaltig bezogenen Snacks, Getränken und Produkten ganz bequem in Ihrem Zimmer. Entdecken Sie unten unser speziell zusammengestelltes Minibar-Angebot und die entsprechenden Preise.
Essen am Strand
Genießen Sie eine leichte Mahlzeit am Strand, während Sie die Sonnenstrahlen auf sich wirken lassen und den Wellen zusehen.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich | 11:00–17:30 Uhr
Sofern das Wetter es zulässt
Sammeln
Unsere flexiblen Veranstaltungs- und Tagungsräume bieten Ihnen zusammen mit den einzigartigen Lokalen und Suiten des „ 1 Hotel “ (South Beach) alles, was Sie für Ihre Geschäftsveranstaltung, Hochzeit oder gesellschaftliche Feier benötigen.
Küchenchef Michael Solomonov, AVIV
Küchenchef Mike Solomonov, der Chefkoch hinter dem Restaurant AVIV, ist ein beliebter Verfechter der außerordentlich vielfältigen kulinarischen Landschaft Israels und weithin dafür bekannt, die israelische Küche den Gästen in den USA und auf der ganzen Welt näherzubringen. Er ist Küchenchef des wegweisenden Restaurants Zahav und gemeinsam mit dem Gastronomieunternehmer Steve Cook Mitinhaber der CookNSolo-Restaurants in Philadelphia.
Küchenchef Juan Villa
Der in Nevada geborene und aufgewachsene Chefkoch Juan Villa, der mexikanischer Abstammung ist, begann seine kulinarische Laufbahn im Alter von 16 Jahren. In seiner Kindheit war er stets von Essen, Kultur und Familienfeiern umgeben, was in ihm den Wunsch weckte, dieselbe Atmosphäre auch in Restaurants zu schaffen. Nun bereichert er das Portfolio von „ 1 Hotel “South Beachmit seinem umfangreichen Wissen und seiner weltweiten Erfahrung.
Lernen Sie unsere lokalen Lieferanten kennen
Die Unterstützung lokaler Landwirte und Erzeuger ist für unsere Nachhaltigkeitsbemühungen von entscheidender Bedeutung. Unsere Lieferanten versorgen uns mit den frischesten Zutaten aus ethischer Herkunft, um ein bewusstes kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.
Produkte direkt aus dem Garten auf den Tisch
Landwirte aus ganz Florida beliefern uns mit frischen Erzeugnissen, um Ihnen saisonale Genüsse zu bieten.
Aus verantwortungsbewusster Beschaffung
Unsere Partner aus den Bereichen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte haben es sich zum Ziel gesetzt, die besten Produkte anzubauen und zu beziehen, wobei die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich gehalten werden.
Mit Liebe großgezogen
Unsere Milch- und Eierprodukte stammen von Tieren, die artgerecht gehalten und ethisch einwandfrei aufgezogen werden.
Ohne Samenöl
Wir sind stolz darauf, dass unsere Küche beim Frittieren und bei der Zubereitung von Speisen bei hohen Temperaturen all vollständig auf Samenöle verzichtet. Die Zutaten stammen bewusst von Zero Acre Farms.
