Geschmack
Dank unserer „Farm-to-Table“-Küche und den besten Lieferanten aus dem Raum „ Austin “ stehen die Zutaten in unseren einzigartigen Restaurants im Mittelpunkt.
Für Anfragen zu privaten Dinnerveranstaltungen senden Sie bitte eine E-Mail an [email protected].
Alteño
Genießen Sie dreimal täglich köstliche mexikanische Küche, kreiert von dem mit einem „ Michelin “-Stern ausgezeichneten und für den James-Beard-Preis nominierten Küchenchef Johnny Curiel.
Befindet sich im ersten Stock.
ÖFFNUNGSZEITEN FÜR SPEISEN:
Täglich | 7:00 – 15:00 Uhr
So – Mi | 17:00 – 22:00 Uhr
Do – Sa | 17:00 – 23:00 Uhr
ÖFFNUNGSZEITEN DER BAR:
So – Do | 7:00 – 0:00 Uhr
Fr – Sa | 7:00 – 1:00 Uhr
Watr Rooftop-Restaurant
Unser Dachrestaurant befindet sich im 16. Stock über dem „ Austin “ und serviert japanisch inspirierte Gerichte in einer hellen und luftigen Atmosphäre mit atemberaubendem Blick auf den See.
Befindet sich im Freien auf dem Dach, im 16. Stock.
ÖFFNUNGSZEITEN FÜR SPEISEN:
So – Do | 17:00 – 22:00 Uhr
Fr – Sa | 17:00 – 23:00 Uhr
ÖFFNUNGSZEITEN DER BAR:
Mo – Mi | 17:00 – 23:00 Uhr
Do | 17:00 – 01:00 Uhr
Fr – Sa | 14:00 – 02:00 Uhr
So | 14:00 – 23:00 Uhr
Neighbors Café und Weinbar
Bei „ Neighbors “ kreieren wir Speisen und Getränke, die sich nahtlos in Ihren geschäftigen Alltag einfügen – zubereitet aus biologischen Zutaten aus der Region und immer dann bereit, wenn Sie es sind. Genießen Sie köstliche, gesunde Snacks zum Mitnehmen, frische Säfte, Kaffeespezialitäten, Matcha-Lattes und vieles mehr.
Befindet sich im ersten Stock.
ÖFFNUNGSZEITEN FÜR SPEISEN:
So – Do | 6:30 – 20:00 Uhr
Fr – Sa | 6:30 – 21:00 Uhr
ÖFFNUNGSZEITEN DER BAR:
So – Do | 6:30 – 22:00 Uhr
Fr – Sa | 6:30 – 23:00 Uhr
Zimmerservice
Tanken Sie nach Ihrem eigenen Zeitplan neue Energie – mit saisonalen, frischen Produkten aus der Region, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden.
ÖFFNUNGSZEITEN
So – Mi | 7:00 – 22:00 Uhr
Do – Sa | 7:00 – 23:00 Uhr
Lobby Farmstand
An unserem täglichen Marktstand finden Sie frisches Obst der Saison, das zwar optisch nicht perfekt, aber geschmacklich hervorragend ist und das sonst von Erzeugern oder Lebensmittelhändlern aussortiert würde. Die Lobby- Farmstand -Verkaufsstelle steht Gästen und Nachbarn gleichermaßen offen.
ÖFFNUNGSZEITEN
, täglich | 7:00–17:00 Uhr
Lernen Sie unsere lokalen Lieferanten kennen
Die Unterstützung lokaler Landwirte und Erzeuger ist für unsere Nachhaltigkeitsbemühungen von entscheidender Bedeutung. Unsere Lieferanten versorgen uns mit den frischesten Zutaten aus ethischer Herkunft, um ein bewusstes kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.
Produkte direkt vom Erzeuger
Landwirte, Viehzüchter, Bäcker und Handwerker aus Texas tragen dazu bei, das Beste der Region auf unseren Tisch zu bringen. Indem wir, wann immer möglich, auf lokale Produkte zurückgreifen, würdigen wir die Aromen von Texas und unterstützen gleichzeitig die Gemeinden, das handwerkliche Können und die natürlichen Ressourcen, die dafür sorgen, dass sie gedeihen.
Cedar Ridge Egg Farm
Goatilicious Dairy
K-Tonic Kombucha
Me & the Bees Lemonade
Rambler Sparkling Water
True Harvest Farms
Texas Olive Ranch
Sour Duck Market
Rockstar Bagels
Texas French Bread
Aus verantwortungsbewusster Beschaffung
Unsere Viehzüchter, Erzeuger und Partner aus dem Bereich der handwerklichen Lebensmittelherstellung teilen unser Engagement für Qualität, Transparenz und verantwortungsbewusste Beschaffung. Gemeinsam bringen wir sorgfältig aufgezogene Fleischprodukte und handgefertigte Erzeugnisse auf den Tisch und setzen uns gleichzeitig für ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem ein.
Adagio Salumi
HeartBrand Cattle
Hudson's Meat Market
Schätze aus dem eigenen Garten
Frische Zutaten von nahegelegenen texanischen Bauernhöfen bringen den Geist der lokalen Ernte auf unseren Tisch. Durch Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und Produzenten kreieren wir saisonale Gerichte, die das Land, die Aromen und den Reichtum von Zentraltexas würdigen.
Cedar Ridge Eierfarm
Goatilicious Molkerei
True Harvest Farms
Texas Olive Ranch
Sammeln
Unsere flexiblen Veranstaltungs- und Tagungsräume bieten zusammen mit den einzigartigen Räumlichkeiten und Suiten des „ 1 Hotel “ (Austin) alles, was Sie für Ihre Geschäftsveranstaltung, Hochzeit oder gesellschaftliche Feier benötigen.
