Neighbors Café & Weinbar
Bei „ Neighbors “ bereiten wir Speisen zu, die zu Ihrem geschäftigen Lebensstil passen – aus biologischen Zutaten aus der Region und jederzeit zum Mitnehmen bereit, wann immer Sie Zeit haben. Besuchen Sie uns unter Neighbors . Gäste und Einheimische, die es eilig haben, können die Warteschlange umgehen und im Voraus bestellen, um köstliche und gesunde Snacks zum Mitnehmen, kaltgepresste Säfte, Kaffee und vieles mehr zu genießen – ganz gleich, wohin Ihre Reise Sie führt.
Befindet sich im ersten Stock.
ÖFFNUNGSZEITEN FÜR SPEISEN:
So – Do | 6:30 Uhr – 20:00 Uhr
Fr – Sa | 6:30 Uhr – 21:00 Uhr
ÖFFNUNGSZEITEN DER BAR:
So – Do | 6:30 Uhr – 22:00 Uhr
Fr – Sa | 6:30 Uhr – 23:00 Uhr
Menü
Besondere Latte-Kreationen
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Pistazie + Rosekann heiß oder eisgekühlt serviert werden; Espresso oder Matcha, aufgeschäumte Mandelmilch, Pistazien- und Rosensirup, Meersalz$6.00
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Golden ChaiGolden Turmeric Chai, Kokosmilch, Honig aus der Region, schwarzer Kardamom$6.00
Freddo
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Nitro Cold Brew vom Fass$8.00
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Ube-MatchaMatcha, Kokoswasser, Ube-Kaltschaum$7.00
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Erdbeer-MatchaMatcha, Kokosmilch, Erdbeere, gesalzener Ahornsirup-Kokos-Kaltschaum, Erdbeerpulver$7.00
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Chai-ObstgartenChai-Tee, Birne, Koatji-Hafermilch$10.00
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Café de Olla „Frio“Espresso, Zimt, Orange, Kakao, gesalzener Ahornsirup-Kokos-Kaltschaum, Taza Guajillio-Schokolade,$8.00
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Espresso + TonicDoppelter Espresso, Fever Tree Indian Tonic, Ahornsirup, Orange$7.00
Espresso-Bar
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EspressoEinzel- oder Doppelschuss$4.00
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MacchiatoEspresso mit Milchschaum verziert$5.00
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CappuccinoZu gleichen Teilen Espresso, aufgeschäumte Milch und Milchschaum$6.00
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Caffè LatteEspresso mit aufgeschäumter Milch$6.00
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AmericanoEspresso mit heißem Wasser$5.00
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CortadoAusgewogener Espresso mit warmer Milch$5.00
Kaltgepresste Säfte + (Schlaganfall)
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1Hotel Daily GreensGurke, Grünkohl, Limette, Ingwer, Agave$14.00
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Das LeuchtenApfel, Ananas, Gurke, Kurkuma$12.00
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Die SonnenwendeWassermelone, Erdbeere, Zitrone, Minze$11.00
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Der GipfelApfel, Ananas, Limette, Spirulina$11.00
So bestellen Sie gepresste Aufnahmen
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ImmunitätIngwer, Kurkuma, Orange, 1 Honig$6.00
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Power-GrünzeugGrünkohl, Gurke, grüner Apfel, Zitrone, Honig aus der Region$7.00
Auswahl an heißem Tee und Wellness-Produkten
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Bio-Kamillenblüten$6.00
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Jetlag AM EnergyPfefferminze, Yerba Mate, Zitronengras, Fenchel, Ginseng$6.00
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Bio-Vanille-Rooibos$6.00
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Bio-Earl Grey + Lavendel$6.00
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Lost Pines Yaupon-Tee: „ Austin “, TexasReich an Antioxidantien und natürlich vorkommendem Koffein$5.00
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Bio-Pilztee „Organic Fantastic“Roter Reishi, Cordyceps, Löwenmähne, Ingwer, Zimt$5.00
Italienische Limonaden & alkoholfreie Spritzgetränke
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AranciataSprudelnde Orangenlimonade$5.00
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LimonataSprudelndes Zitronenlimonade$5.00
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Rote GrapefruitSprudelndes Grapefruit-Erfrischungsgetränk$5.00
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Lyres Amalfi Spritz$15.00
Smoothies
1 Hotels x WAAV Bio-Smoothie-Würfel – perfekt portioniert und so konzipiert, dass möglichst wenig Abfall entsteht. Zusätze: Promix Whey Protein (Vanille oder Schokolade), Promix Kreatin, Promix Kollagen. Mischzutaten: Milch, Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch, Orangensaft, Kokoswasser +3 $
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ImmunitätErdbeere, Banane, Kokosnuss, Dattel, Kürbiskerne, Acerola-Kirsche, Probiotika$17.00
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LeistungKakao, Erdnussprotein, Erdnussbutter, Banane, Maca, Datteln, Erdbeeren, Probiotika$17.00
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GlühenPitaya, Passionsfrucht, Erdbeere, Ananas, Banane, Probiotika$17.00
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DarmgesundheitAcai, Heidelbeeren, Bananen, Mango, Lucuma, Himbeeren, Maqui-Beeren, Datteln, Probiotika$17.00
Bäckerei „Sour Duck“
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Butter-Croissant$8.00
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Schokoladencroissant$9.00
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Mandel-Croissant$9.00
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Spinat und Feta$7.00
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„Everything“-Bagel-Plunder$11.00
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Dattel-Bananen-Kaffee-Kuchen$9.00
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Heidelbeer-Muffin$7.00
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Schokoladenkekse$8.00
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Pekannuss-Schokoladenkekse$8.00
Bagels von Rockstar Bagels
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Bagels von Rockstar BagelsAuswahl an Aufstrichen: Frischkäse, Nussbutter, Fruchtkonfitüre. Auswahl an Bagels:„Everything“-Bagel$4.00Jalapeño-Cheddar$4.00Original, schlicht$3.00Räucherlachs hinzufügen$6.00
Sunrise Bowls
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Power-Kokos-ParfaitErbsenprotein, saisonale Konfitüre, frisches Obst, hausgemachtes Müsli$14.00
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Overnight OatsGlutenfreie Haferflocken, Heidelbeeren, Goji-Beeren, Chiasamen, Honig-Pekannüsse, Bienenpollen$13.00
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Acai-BowlBananen, Granatapfel, Beeren, Mandelmus, Honig aus Texas, hausgemachtes Müsli, Hanfsamen$14.00
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Beeren-SnackVerschiedene frische Bio-Beeren$15.00
Energie für den Morgen
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Nuss-ToastHausgemachter Nussaufstrich, Bananen, Heidelbeeren, Müsli, Honig aus der Region, Sauerteigbrot$12.00
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Avocado-ToastKnuspriger Knoblauch, Kirschtomaten, Tajin, Sauerteigbrot$14.00Hinzufügen: Hartgekochtes Ei$3.00
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Quiche aus dem Ofen zum FrühstückSpinat, Pilze, Lauch, Kräuter, Ziegenkäse aus der Region$11.00
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EierhäppchenEiweiß, Pilze, Spargel, karamellisierte Zwiebeln (milchfrei)$11.00Hausgemachte Jalapeño, Kartoffeln, geräucherter Gouda, Speck$12.00
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FrühstückssandwichEieromelett, Speck, scharfer Cheddar, Rucola, Aioli mit geräuchertem Pfeffer, Sesam-Brioche$16.00
Besondere Brühen
Serviert mit Zitrone, Koriander, Himalaya-Salz, Ingwer, Reishi, Löwenmähne und Cordyceps-Extrakt
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„Morning Restore“ Rindfleisch$11.00
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Waldpilz$10.00
Mittagessen
Verfügbar von 11:00 bis 15:00 Uhr
Sandwiches
Dazu gibt es Pommes als Beilage
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Kichererbsen-BurgerTomatenmarmelade, Rucola, Ziegenkäse, Balsamico-Glasur, Sesam-Brioche$19.00
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Club-Sandwich mit gebratenem TruthahnBaby-Römersalat, Avocado, Schweizer Käse, Speck, Yuzu-Aioli, Sauerteigbrot mit Olivenöl$21.00
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French DipDünn geschnittenes Lendenstück, karamellisierte Zwiebeln, Gruyère, Kräuter-Aioli, Baguette$21.00
Salate
Zusatz: Brathähnchen +9 $
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Baby-Rote BeteGrapefruit, Burrata, Pistazien, Minze, Dill, Rucola, Zitrus-Olivenöl, Balsamico$21.00
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Gehackter SalatTomaten, Gurken, eingelegte Zwiebeln, Avocado, knusprige Kichererbsen, hartgekochte Eier, Oliven-Relish, „Green Goddess“$21.00
Kombucha aus der Region
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Kombucha Local K Tonic – Kirschblüte$11.00
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Kombucha Local K Tonic – Flor de Jamaica$11.00
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Kombucha Local K Tonic – Rose und LavendelEistee + Limonaden$11.00
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Teeblätter „Ice Pear“ – Grüner Tee$4.00
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Teeblätter LitschiPassionsfrucht$4.00
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Lila WelleSchmetterlingserbsenblüte, Agave, Yuzu$5.00
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Bangkok – StrahlendDrachenfrucht, frische Zitrone, Ingwer, Thai-Basilikum$5.00
Essen
Häppchen
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Marinierte OlivenZitrusfrüchte, Thymian$9.00
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„Sour Duck“-SauerteigGesalzene Butter mit Honig aus Texas$10.00
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Warme DattelnLabneh, Pistazien, scharfer Honig, Pepita-Samen-Dukkha$11.00
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MontaditoManchego, Paleta Ibérica, Tomatina, Schnittlauch, Baguette$14.00
Bestimmungen
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Hausgemachter Hummus„Everything Spice“-Naan-Brot, knusprige Kichererbsen, rohes und eingelegtes Gemüse$14.00
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Baby-Rote BeteGrapefruit, Burrata, Pistazien, Minze, Dill, Rucola, Zitrus-Olivenöl, Balsamico-Reduktion$19.00
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Pilz-ToastGeröstete Wildpilze, Hummus, Oliven-Relish, Sauerteigbrot$16.00
Meer
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Tartar vom GelbflossenthunfischAvocado-Creme, Jalapeño, Mango, Sesam-Soja, Zitronenöl, Tortilla aus blauem Mais$24.00
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Die kleine BlechdoseBeides wird mit Kartoffelchips und Zitrone serviert. Zur Auswahl stehen:Miesmuscheln in Escabeche$24.00Ventresca (Thunfisch)$28.00
Feuer
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Garnelen nach Ajillo-ArtGuindilla, Paprikapulver, Petersilie, Sauerteig$18.00
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Steak-DönerGurken-Tzatziki, Piquillo-Paprika, Harissa, eingelegte rote Zwiebeln, Mini-Pita$18.00
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HähnchenspießeAleppo-Pfeffer-Coulis, Tomatenconfit, Kaffir-Öl$17.00
Signature-Vorratsregal
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Signature-VorratsregalIberico-Schinken und -Wurst, Käse aus der Region, marinierte Oliven, Marcona-Mandeln, Sauerteigbrot mit Olivenöl$26.00
Weine
Unser Weinspendersystem bewahrt den Wein optimal auf und serviert ihn bei idealer Trinktemperatur, sodass Sie erlesene Weine in Karaffengrößen von 3 oz, 5 oz und 12 oz genießen können.
Premium-Weine
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Dom. Bailly-Reverdy & Fils „Franck & Aurelien“ 24' Sancerre, Frankreich*3 oz-Verkostung$12.005-Unzen-Glas$20.0012-Unzen-Karaffe$40.00
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Nisia „Las Suertes“ Old Vines 24' Kastilien und León, Spanien, Verdejo* **3 oz-Verkostung$14.005-Unzen-Glas$23.0012-Unzen-Karaffe$46.00
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Olivier Leflaive „Les Setilles“ 23' Puligny-Montrachet, Frankreich, Chardonnay* **3 oz-Verkostung$15.005-Unzen-Glas$24.0012-Unzen-Karaffe$48.00
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Domaines Schlumberger „Les Princes Abbés“ 2022 Elsass, Frankreich, Gewürztraminer* ***3 oz-Verkostung$10.005-Unzen-Glas$17.0012-Unzen-Karaffe$35.00
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Domaine de la Solitude Rouge 2024 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich, Rhône-Cuvée**3 oz-Verkostung$18.005-Unzen-Glas$29.0012-Unzen-Karaffe$58.00
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Chat. Larrivet Haut-Brion Rouge '22 Bordeaux, Frankreich, Bordeaux-Cuvée*3 oz-Verkostung$16.005-Unzen-Glas$27.0012-Unzen-Karaffe$53.00
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San Felice Vigorello Rosso '20 Toskana, Italien, Super-Tuscan*3 oz-Verkostung$23.005-Unzen-Glas$38.0012-Unzen-Karaffe$76.00
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Vega Sicilia „Alion“ '21 Ribera del Duero, Spanien, Tinto Fino* **3 oz-Verkostung$55.005-Unzen-Glas$90.0012-Unzen-Karaffe$180.00
Schaumweine
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Ca'Furlan Prosecco NV Valdobbiadene, Venetien, Italien*5-Unzen-Glas$15.00Flasche$67.00
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Berlucchi Franciacorta Extra Brut „61“ NV Franciacorta DOCG, Lombardei, Italien* **5-Unzen-Glas$20.00Flasche$90.00
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Pommery Brut Rosé, Champagner, Frankreich*5-Unzen-Glas$45.00Flasche$200.00
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Perrier Jouet Brut, Champagner, Frankreich*Flasche (375 ml)$84.00
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Ruinart Blanc de Blanc, Champagner, Frankreich*Flasche (375 ml)$150.00
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Moët & Chandon Brut Impérial, Champagner, Frankreich*Flasche (187 ml)$39.00
Weiß- und Roséweine
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Naia, Verdejo, Rueda, Spanien*5-Unzen-Glas$16.0012-Unzen-Karaffe$32.00
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Franz Haas, Pinot Grigio IGT Trentino-Alto Adige, Italien*5-Unzen-Glas$17.0012-Unzen-Karaffe$34.00
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Jacques Dumont, Val de Loire Sauvignon Blanc, Loiretal, Frankreich*5-Unzen-Glas$14.0012-Unzen-Karaffe$28.00
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Masseria Setteporte, Etna Bianco „N'ettaro“, Ätna, Sizilien**5-Unzen-Glas$18.0012-Unzen-Karaffe$36.00
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Mauro Molino, Chardonnay, Langhe, Italien* **5-Unzen-Glas$15.0012-Unzen-Karaffe$30.00
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Domaine de L'Aigle, Chardonnay, Limoux, Frankreich** ***5-Unzen-Glas$22.0012-Unzen-Karaffe$44.00
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Le Charmel Côtes de Provence Rosé, Côtes de Provence, Frankreich*5-Unzen-Glas$12.0012-Unzen-Karaffe$24.00
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Gerard Bertrand „Naturalys“ 1 Hotel -Cuvée, Languedoc, Frankreich* ** ***5-Unzen-Glas$14.0012-Unzen-Karaffe$28.00
Rotweine
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Emilio Moro „Finca Resalso“ Tempranillo 24' Kastilien und León, Ribera del Duero**5-Unzen-Glas$16.00Flasche$32.00
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Alvaro Palacios „Camins del Priorat“ Garnacha-Cuvée, Priorat, Katalonien**5-Unzen-Glas$18.00Flasche$36.00
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Le Fonti Chianti Classico Riserva, Sangiovese 16' Valdarno di Sopra, Toskana**5-Unzen-Glas$27.00Flasche$54.00
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Luca Bosio Barolo, Nebbiolo 21', Piemont, Italien5-Unzen-Glas$23.00Flasche$46.00
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Bertrand Stehelin Côtes du Rhône Villages Sablet Rouge 22' Sablet, Rhône-Tal**5-Unzen-Glas$19.00Flasche$38.00
Weine in Flaschen
Funkelnd
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Gerard Bertrand, Crémant de Limoux, Brut Rosé | Limoux, Frankreich 22'* ***$75.00
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Perrier-Jouët Blanc de Blancs | Épernay, Champagne, Frankreich NV*$240.00
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Dom Pérignon, Brut | Épernay, Champagne, Frankreich 17'*$650.00
Weiß
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Weingut Bernard Reverdy & Fils „Franck & Aurelien“ | Sancerre, Frankreich 24'*$80.00
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Nisia „Las Suertes“ Old Vines, Verdejo | Rueda, Spanien 24'* **$92.00
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Olivier Leflaive „Les Sétilles“ | Puligny-Montrachet, Frankreich 23'*$96.00
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Domaines Schlumberger „Les Princes Abbés“ Gewürztraminer | Elsass, Frankreich 22'* ***$70.00
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Naia, Verdejo | Rueda, Spanien*$64.00
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Leflaive O. Montagny Premier Cru, Chardonnay | Burgund, Frankreich 22'*$200.00
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Franz Haas, Pinot Grigio | IGT Trentino – Südtirol, Italien*$68.00
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Masseria Setteporte, Etna Bianco „N'ettaro“ | Ätna, Sizilien**$72.00
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Mauro Molino, Chardonnay | Langhe, Italien* **$60.00
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Domaine de L'aigle, Chardonnay | Limoux, Frankreich* ***$88.00
Rosé
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„Love“ von Chat. Léoube | Côtes de Provence, Frankreich**$90.00
Rote
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Domaine de la Solitude Rouge, Rhône-Cuvée | Châteauneuf-du-Pape, Frankreich 24'**$116.00
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Chat. Larrivet Haut-Brion Rouge, Bordeaux-Cuvée | Bordeaux, Frankreich 22'*$106.00
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San Felice Vigorello Rosso, Super Tuscan | Toskana, Italien 20'*$152.00
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Vega Sicilia „Alion“, Tinto Fino | Ribera del Duero, Spanien 21'* ** ***$360.00
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Emilio Moro „Finca Resalso“ Tempranillo | Ribera del Duero, Spanien 24'**$64.00
-
Álvaro Palacios „Camins del Priorat“, Garnacha-Cuvée | Priorat, Katalonien 24'**$72.00
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Le Fonti Chianti Classico Riserva, Sangiovese | Valdarno di Sopra, Toskana 16'**$108.00
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Luca Bosio Barolo, Nebbiolo | Piemont, Italien 21'$92.00
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Bertrand Stehelin Sablet Rouge, Rhône-Cuvée | Rhône-Tal, Frankreich 22'**$90.00
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Black Slate, „La Vilella Alta“ | Priorat, Spanien 20'* **$72.00
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G.D. Vajra Albe | Barolo, Piemont, Italien 15'$120.00
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Michel Sarrazin, Pinot Noir „Les Vieilles Vignes“ | Burgund, Frankreich 23'$99.00
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Caparzo, Brunello di Montalcino, Sangiovese | Toskana, Italien 16'$150.00
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Emilio Moro „Malleolus“ Tempranillo | Kastilien und León, Spanien 17'*$150.00
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Alpha Estate, Xinomavro „Hedgehog Vineyard“ | Amyndeon, Mazedonien, Griechenland 22'$75.00
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Gerard Bertrand „Change“ Merlot | Pays d’Oc, Frankreich 20'** ***$60.00
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Cantina Orsogna „Luna Gaia Logistilla“ Nerello Mascalese | Terre Siciliane, Sizilien, Italien 20'** ***$65.00
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Famille Perrin „Nature“ – Syrah-Grenache-Cuvée | Côtes du Rhône, Frankreich 18'**$60.00
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Papale Primitivo, Primitivo di Manduria | Apulien, Italien 15'$120.00
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Chevalier de la Crée „Knights Templar Cuvée“ | Côte de Beaune, Frankreich 20'$120.00
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Vega Sicilia, Valbuena 5, Tinto Fino | Kastilien und León, Spanien* ** ***$360.00
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Silver Oak, Cabernet Sauvignon | Napa Valley, Kalifornien 21'*$360.00
Stellen Sie Ihren eigenen Gin Tonic her
$17
Wählen Sie Ihren Gin
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Prickly Pear & Rose Waterloo Gin: „ Austin “, TexasAusgewählte Pflanzen – Kaktusfeige | Hibiskus | Rose. Beliebte Kombination – Holunderblüten-Tonic + Erdbeere
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Monkey 47: Schwarzwald, DeutschlandAusgewählte Pflanzen – Kräuter und Beeren aus dem Schwarzwald | Juniper | Cranberry. Beliebte Kombination – Classic Indian Tonic + Gurke
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Ein weiteres Hendrick's: Ayrshire, SchottlandAusgewählte Pflanzenstoffe – Kakao | Orangenblüte | Rosenblütenblätter. Beliebte Kombination – Mediterranean Tonic + Holunderblüte
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Gin Mare: Barcelona, SpanienAusgewählte Pflanzen – Arbequina-Oliven | Rosmarin | Zitrusfrüchte. Beliebte Kombination – Gurken-Tonic + sonnengetrocknete Tomaten
Wählen Sie Ihre Lieblingssorte von Fever Tree Premium Tonic Water
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Klassiker
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Mittelmeerraum
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Gurke
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Holunderblüte
Wählen Sie Ihren Modifikator
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FAIR-Gurke
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St. Germain Holunderblüte
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Massenez Sonnengetrocknete Tomaten
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Chamberyzette-Erdbeere
Getränke
Harrisons Mini-Gefrierschrank – Tini's
2,5 oz pro Ausschank
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Gazpacho-MartiniGin Mare, Moleto Tomaten-Gin, Cazottes Tomaten-Wermut, Sellerie, Olivenlake aus Sevilla, geräuchertes Arbequina-Olivenöl$18.00
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Oh Mann!Mit „Flash“ verfeinerte Zuckerschoten, Altamura-Wodka, Cocchi Dry Vermouth, „Second Life“-Zuckerschoten-Lake, Zuckerschoten als Garnitur$14.00
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VesperKetel One Wodka, The Botanist Gin, Lillet Blanc, Zitronenessenz$14.00
Cocktails
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Sangría aus La CasayEmilio Moro Tempranillo, Courvoisier VSOP Cognac, Cointreau, PX-Sherry, Weißtee-Mischung mit Apfel und Cranberry, Orangenschale, Backgewürze$16.00
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Aperol SpritzyAperol, Prosecco, Fever-Tree-Limonade, Orangenscheibe$17.00
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Sarti SpritzSarti Aperitivo, Prosecco, Fever Tree Gurken-Soda$17.00
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Nitro Carajillo mit CremaEspolon Reposado Tequila, Ancho Reyes Barrica, Licor 43, Cold Brew, geräuchertes Maldon-Salz, Ahornsirup und Kokosnuss-Kaltschaum$18.00
Biere
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El Berto Mexican Lager$6.00
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Pilsner aus Texas$6.00
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McConauhaze IPA$8.00
k. A.
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Kombucha Local K Tonic – Kirschblüte$11.00
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Kombucha Local K Tonic – Flor de Jamaica$11.00
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Kombucha Local K Tonic – Rose und Lavendel$11.00
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AranciataySprudelnde Orangenlimonade$10.00
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LimonataySprudelndes Zitronenlimonade$10.00
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Rote GrapefruitSprudelndes Grapefruit-Erfrischungsgetränk$10.00
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Lyres Amalfi Spritz$10.00
*Nachhaltig. **Bio. ***Biodynamisch

