Spring til hovedindhold
Overgangslogo Melbourne
Opdag historien om bæredygtighed bag vores fristed. Oplev vores bæredygtighedshistorie
Løft dine sammenkomster med udsigt over floden og bevidst design. Udforsk vores rum.
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge. Bliv medlem af Mission Members
Vi er beærede over at blive anerkendt af MICHELIN med en MICHELIN , som udmærker os blandt de australske hoteller, der tilbyder verdens mest enestående oplevelser.
Tag på en hyggelig vinterferie i Melbourne nyd 30 % rabat samt et tilgodebevis på 25 $ under dit ophold. Oplev vores vintersolhvervstilbud
Bøfaften

Slagterens nat

Middag
|
Onsdage
|
Herfra af Mike

Hver tirsdag aften sætter vores køkken fokus på et andet stykke oksekød, hvilket hylder Mikes filosofi om at udnytte hele dyret og de australske producenter, der står bag hver eneste ret. Fra populære favoritter til stykker, der ofte overses, er »Butcher’s Night« en ugentlig hyldest til håndværk, oprindelse og gennemtænkt madlavning.

For 29 $ kan du nyde vores skiftende bøf-tilbud med valg mellem pommes frites eller salat, serveret med vores hjemmelavede svampe-peber-sauce. Retten kan bestilles sammen med vores fulde à la carte-menu og er den perfekte anledning til at gøre tirsdag til din nye middags-tradition.