En skål for fremgang
med rød konvolut Red Envelope-cocktailen, der åbnes med et strejf af spiseligt guld, er skabt til fejringen af det kinesiske nytår og er inspireret af temaer som velstand, fornyelse og fælles stunder omkring bordet. Den er en blanding af Hennessy, mandarin, grøn te umeshu og citrus-hibiscus cordial, der skaber en balance mellem varme og friskhed.
Cocktailen er omhyggeligt sammensat til at passe til desserten Fortune Mandarin i Crane Bar. Den fremhæver dessertens citrusnoter og giver en raffineret, festlig afslutning. Sammen er denne kombination designet som en symbolsk skål for lykke, overflod og nye begyndelser.
