»The Upstairs med NON
En aften, hvor smagen er i centrum.
Nogle oplevelser er skabt til at blive smagt. Andre er skabt til at blive følt.
I den næste udgave af Upstairs forvandler vi loungen til en intim smagsrejse, hvor hver eneste drink, hver eneste ret og hver eneste kombination inviterer dig til at se på madoplevelsen på en helt ny måde.
I samarbejde med NON har vi sammensat en oplevelsesrig aften, hvor vi hylder det kunstneriske i alkoholfrie vinalternativer sammen med en sæsonbetonet menu fra kokken Josh på From Here by Mike. Uventet, udtryksfuldt og fuld af karakter – hver enkelt kombination er sammensat med henblik på at overraske, udfordre og begejstre. Grundlæggeren Aaron Trotman og lederen af drikkevarer og innovation, Nick Cozens, vil være til stede og fortælle om historien, filosofien og innovationen bag hvert eneste glas.
Upstairs er en månedlig serie, der hylder producenter, skabere og idéer, der præger fremtiden inden for mad og drikke. I denne udgave sætter vi fokus på en ny generation af mad- og drikke-kombinationer, der beviser, at kompleksitet, ritualer og festligheder aldrig har været afhængige af alkohol.
Uanset om du lever alkoholfrit, er nysgerrig efter et liv uden alkohol eller bare er nysgerrig, så kom og vær med til en aften, hvor hver eneste drink fortæller en historie, hver eneste ret afslører et nyt perspektiv, og hver eneste tone på pladespilleren sætter stemningen.
Torsdag den 13. august
kl. 18.30 – 20.30
65 $ pr. person
Din aften omfatter:
- Fire ikke-par
- Fire sæsonbestemte, fyldige kanapéer + desserter, der serveres rundt
- DJ med vinylplader hele aftenen
- En 375 ml flaske NON til at tage med hjem
- En plads i Upstairs
