Overgangslogo Melbourne
Opdag historien om bæredygtighed bag vores fristed. Oplev vores bæredygtighedshistorie
Løft dine sammenkomster med udsigt over floden og bevidst design. Udforsk vores rum.
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge. Bliv medlem af Mission Members
Vi er beærede over at blive anerkendt af MICHELIN med en MICHELIN , som udmærker os blandt de australske hoteller, der tilbyder verdens mest enestående oplevelser.
Tag på en hyggelig vinterferie i Melbourne nyd 30 % rabat samt et tilgodebevis på 25 $ under dit ophold. Oplev vores vintersolhvervstilbud
1 Hotel Melbourne logo
1 Hotel Melbourne logo
Vælg ejendom
Guide til dit ophold
Download på App Store Hent den på Google Play
Hotel:
+61 3 7053 0888
Reservationer:
+61 3 7053 0888
hjem
Sommelierens spotlight

Sommelierens spotlight

Dagligt
|
Frokost og middag
|
Herfra af Mike
Sommelierens spotlight Book nu

Hver uge udvælger vores sommelier en flaske vin, der skal fremhæves – valgt på grund af dens oprindelse, håndværk og hvor godt den passer til vores menu. Denne skiftende spotlight inviterer gæsterne til at opdage en enkelt flaske i dybden gennem øjnene på den person, der kender den bedst.

Ugens valg: Arbois Pupillin, Pinot Noir, Poulsard, Trousseau 2022 »La Capitaine« Domaine de la Pinte. Arbois, Jura, Frankrig

Fremtrædende aromaer af vilde jordbær, røde ribs og tørrede blomster, med jordagtige undertoner og et strejf af krydderi. Let og livlig, hvor Pinot Noir, Poulsard og Trousseau smelter sammen til en delikat, saftig profil med frisk syre, fine tanniner og en mineralsk, let krydret eftersmag.