맛
4곳의 특색 있는 레스토랑과 바, 풀사이드 및 객실 내 다이닝에서 캘리포니아의 풍요로움을 한 입, 한 모금 음미해 보세요. 그리고 1 Hotels 시그니처 로비 Farmstand 놓치지 마세요.
1 Kitchen
1 Kitchen 진저 피어스 수석 셰프가 현지에서 지속 가능한 방식으로 조달한 신선한 남부 캘리포니아 요리를 선보입니다. 100% organic garden 운영되는 구내 organic garden 벌집은 신선하고 튼튼한 식재료를 제공하며, 피어스는 이를 아침부터 저녁까지 훌륭한 요리에 활용합니다. 다양한 가든 투 테이블 요리는 자연의 아름다움과 풍요로움을 보존하려는 레스토랑의 노력을 강조합니다. 그리고 냉압착 주스가 1 Kitchen칵테일의 베이스가 되는 바가 있습니다. 와인 리스트에는 바이오 다이내믹 또는 유기농 와인 등 독특하고 상징적인 캘리포니아 와인 셀렉션이 있으며, 현지 수제 맥주와 블루스톤 레인 커피도 판매합니다.
빛이 가득하고 개방적인 1 Kitchen 자연 그대로의 편안함을 느낄 수 있는 공간으로, 정원에서 직접 수확한 식재료의 풍미를 음미하며 마음 편하게 식사할 수 있습니다.
로비층에 위치해 있습니다.
Juniper 라운지 및 정원
1 Hotel West Hollywood 심장이라고 불리는 Juniper 라운지 앤 가든은 선셋 스트립의 활기찬 모습 아래 자연을 품은 휴식처입니다. 라운지의 밝고 통풍이 잘되는 분위기와 완벽한 조화를 이루는 가든은 일출부터 일몰까지 투숙객과 이웃이 진정한 휴식을 취하고 자연의 편안함을 느낄 수 있는 실내외 안식처입니다. 컬리너리 디렉터 셰프 진저 피어스가 선보이는 세련된 시장 중심 메뉴는 100% organic garden 직접 재배한 재료로 만든 수제 칵테일과 완벽한 조화를 이룹니다. 또한 Juniper 바이오 다이내믹, 유기농 등 다양한 프리미엄 주류와 현지 수제 맥주를 제공하며, 재능 있는 현지 뮤지션의 사운드와 활기찬 이벤트 일정이 어우러져 Juniper 라운지 앤 가든은 로스앤젤레스의 필수 휴식처로 떠오르고 있습니다.
지상 로비층에 위치해 있습니다.
Harriet's Rooftop
멋진 전망과 함께 즐기는 즐거움이 기다리고 있습니다. 로스앤젤레스에서 가장 번화한 거리 중 하나인 해리엇 거리에서 몇 걸음만 벗어나면 West Hollywood 번잡함에서 벗어날 수 있습니다. 선셋 블러바드에 있는 1 Hotel West Hollywood 꼭대기에 위치한 짙은 버건디색 차양과 술 달린 우산, 녹색과 흰색 줄무늬 좌석으로 꾸며진 무성한 공간에서 입이 떡 벌어지는 파노라마 도시 전망을 감상하세요.
엄선된 칵테일 메뉴로 낮의 여유로운 시간을 저녁으로, 저녁을 늦은 밤으로 바꿔보세요.
웨스트 타워 9층까지 올라가는 전용 엘리베이터가 있는 로비층에 위치한 출입구입니다.
예약은 온라인으로만 가능합니다. 온라인 예약이 없는 경우 해당 날짜 및 시간에 예약이 불가능합니다.
수영장 및 일광욕 데크
상쾌한 음료와 가벼운 요금을 즐기며 일출부터 일몰까지 풀사이드에서 하루를 보내세요. 풀 라운지는 호텔 투숙객 전용입니다. 외부 음식이나 음료는 반입하실 수 없습니다. 저희 호텔은 반려동물 친화적인 호텔이지만 수영장 구역은 출입이 제한되므로 반려동물과 함께 투숙해 주시기 바랍니다.
로비 Farmstand
매일 열리는 마켓 가판대에서는 생산자나 식료품점에서 버려지는, 모양은 불완전하지만 맛은 완벽한 신선한 제철 과일을 만나볼 수 있습니다. 로비 Farmstand 투숙객과 이웃 모두에게 열려 있습니다.
시간
매일 | 오전 6시 - 오후 4시
진저 피어스 셰프
식재료 중심의 요리에 대한 열정을 바탕으로 진저 피어스 셰프는 현지 제철 농산물과 이를 재배하는 농장의 생생한 풍미를 기념합니다. 그녀는 환대와 지속 가능성에 대한 헌신을 공유하는 다른 사람들과 협력하는 데서 영감을 얻습니다.
현지 공급업체를 만나보세요
현지 농부와 재배자를 지원하는 것은 지속 가능성 노력의 핵심입니다. 공급업체는 가장 신선하고 윤리적으로 공급되는 식재료를 제공하여 마음까지 생각하는 식사 경험을 보장합니다.
가든 투 테이블 농산물
남부 캘리포니아에 기반을 둔 농부들은 캘리포니아의 풍미를 맛볼 수 있도록 양질의 제철 농산물을 제공하며, 당사는 자연의 아름다움과 풍요로움을 보존하기 위해 노력합니다.
책임감 있는 소싱
당사의 육류, 생선 및 해산물 파트너는 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 최고의 제품을 재배하고 조달하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
뒷마당 현상금
로스앤젤레스에 본사를 둔 파트너의 도움으로 100% organic garden 벌통을 갖추고 있어 신선하고 튼튼한 식재료로 정원의 신선한 식사를 즐길 수 있습니다.
빌의 꿀벌
