1 Kitchen

조식

• 현지 제철 과일 한 그릇

  $17.00
  견과류 무함유

  글루텐 프리

  채식주의자

  비건
• 스톤 그라운드 오트밀

  바나나, 황금 건포도, 구운 아몬드, 데메라라 설탕

  $16.00
  글루텐 프리

  비건
• 코코넛 요거트 & 하우스 메이드 그래놀라

  현지 베리, 신선한 민트

  $18.00
  글루텐 프리

  비건
• 글루텐 프리 레몬 리코타 팬케이크

  블루베리, 메이플 시럽

  $21.00
  글루텐 프리

  채식주의자
• 아보카도 토스트

  구운 7가지 곡물, 으깬 아보카도, 강황 절임 토마토, 얇게 썬 회향, 무, 수맥 양파, 천일염

  $21.00
  맑은 달걀

  $4.00
  견과류 무함유

  비건
• 1 오전

  유기농 달걀 2개, 아보카도, 가보 토마토, 튀긴 핑거링 감자, 통곡물 또는 사워도우 토스트

  $24.00
  베이컨

  $6.00

  치킨 소시지

  $6.00

  칠면조 베이컨

  $5.00

  초리조

  $5.00

  잉글리시 머핀

  $2.00

  크루아상

  $3.00

  글루텐 프리 빵

  $2.00

  마리네이드 스커트 스테이크

  $21.00
  견과류 무함유

  채식주의자
• 1 Kitchen 오믈렛

  구운 양송이버섯, 월계수 염소 치즈, 샬롯, 타임, 그린 샐러드

  $25.00
  아보카도

  $5.00
  달걀

  글루텐 프리

  나무 열매

  땅콩 무함유

  채식주의자

  유기농
• 조식 부리또

  스크램블 에그, 케소 프레스코, 감자, 피망, 토마틸로 살사, 타진 크레마

  $23.00
  현지 초리조

  $5.00

  아보카도

  $4.00

  베이컨

  $5.00

  치킨 소시지

  $5.00

  두부 스크램블로 비건 채식 만들기
  견과류 무함유

  채식주의자

추가 정보

• 스크램블드 유기농 달걀

  $12.00
• 달걀 흰자

  $13.00
• 현지 훈제 베이컨

  $11.00
• 그릴드 치킨 소시지

  $10.00
• 핑거링 감자 튀김

  $10.00
• 코코넛 또는 그릭 요거트 사이드

  $10.00

베이커리

• 플레인 또는 에브리씽 베이글 & 크림치즈

  크림 치즈

  $7.00
• 클래식 크루아상

  $8.00
• 아몬드 크루아상

  $8.00
• 다크 초콜릿 크루아상

  $8.00
• 바나나 대추 커피 케이크

  $10.00
• 하우스 메이드 글루텐 프리 머핀

  $7.00
• 초콜릿 칩 쿠키

  $5.00
• 비건 코코넛 오트밀 쿠키

  $6.00
  견과류 무함유

  비건
• 글루텐 프리 땅콩버터 쿠키

  $5.00
  글루텐 프리
• 타히니 브라우니

  $8.00
  채식주의자
• 통곡물 또는 사워도우 토스트, 배양 버터, 홈메이드 프리저브드

  $7.00
  견과류 무함유

  채식주의자

오후

• 슈퍼푸드 샐러드

  얇게 썬 케일, 붉은 고추, 채 썬 당근, 고수, 파, 생강 참깨 드레싱, 바삭한 샬롯, 고마시오

  $22.00
  양념 치킨 구이

  $17.00

  마리네이드 스커트 스테이크

  $21.00

  스틸헤드 송어

  $21.00

  병아리콩 튀김

  $15.00
  비건
• 작은 보석 샐러드

  면도 당근, 무, 절인 양파, 아보카도 그린 여신, 바삭한 씨앗 믹스

  $23.00
  양념 치킨 구이

  $17.00

  마리네이드 스커트 스테이크

  $21.00

  스틸헤드 송어

  $21.00

  병아리콩 튀김

  $15.00
• 수박, 구운 옥수수, 오이 샐러드

  얇게 썬 회향, 수맥 양파, 셰리 드레싱

  $24.00
  양념 치킨 구이

  $17.00

  마리네이드 스커트 스테이크

  $21.00

  스틸헤드 송어

  $21.00

  병아리콩 튀김

  $15.00
• 참치 샐러드 샌드위치

  올리브 오일 데친 참치, 레몬 아이올리, 케이퍼, 카스텔베트라노 올리브, 적양파, 할라피뇨, 딜, 파슬리, 7곡 롤, 그린 샐러드

  $31.00
• 치킨 시저 랩

  유기농 로스트 치킨, 밀가루 또띠아, 로메인 상추, 시저 드레싱, 미니 크루통, 홈메이드 포테이토 칩

  $26.00
• 프라이드 치킨 샌드위치

  프레즈노 칠리 아이올리, 양배추 샐러드, 제철 채소 샐러드

  $30.00
• 팬에 구운 스틸헤드 송어

  여름 호박, 그린 타히니, 구운 레몬, 신선한 허브

  $36.00
• 양념에 재운 스커트 스테이크 구이

  볶은 덩굴콩, 구운 돌과일 살사

  $42.00
• 구운 여름 호박

  염소 치즈, 피스타치오, 오팔 바질

  $18.00
• 볶은 깍지콩

  칠리 식초, 타이 바질

  $18.00
• 와플 프라이

  버터밀크 목장

  $18.00

국물

• 소고기

  사골, 마늘, 셀러리, 양파, 당근, 천일염

  $13.00
• 치킨

  닭 뼈, 마늘, 셀러리, 양파, 당근, 천일염

  $12.00
• 곰팡이 파워

  사자 갈기, 캔디캅스, 아가리쿠스, 굴, 중국 허브

  $11.00
• 된장

  유기농 흰 된장, 다시마

  $12.00
• 애드온

  강황, 생강, 고수

  $1.00

스무디

풍미

• 아사이 트로피컬 부스트

  아사이, 마키 베리, 라즈베리, 블루베리, 딸기, 바나나, 망고, 대추야자, 루쿠마, 라임, 프로바이오틱스

  $18.00
  땅콩 버터

  $2.00

  식물성 단백질

  $4.00

  유청 단백질

  $4.00

  시금치

  $2.00
• 땅콩버터의 영양 만점

  땅콩, 바나나, 대추야자, 시금치, 캐슈밀크, 계피, 프로바이오틱스

  $18.00
  땅콩 버터

  $2.00

  식물성 단백질

  $4.00

  유청 단백질

  $4.00

  시금치

  $2.00
• 피타야(패션프루트)

  피타야, 패션프루트, 딸기, 바나나, 파인애플, 프로바이오틱스

  $18.00
  땅콩 버터

  $2.00

  식물성 단백질

  $4.00

  유청 단백질

  $4.00

  시금치

  $2.00
• 슈퍼베리

  딸기, 아사이, 바나나, 마키베리, 루쿠마, 대추야자, 프로바이오틱스

  $18.00
  땅콩 버터

  $2.00

  식물성 단백질

  $4.00

  유청 단백질

  $4.00

  시금치

  $2.00
• 파인애플 망고 리프레시

  파인애플, 망고, 생강, 코코넛 밀크, 루쿠마, 프로바이오틱스

  $18.00
  땅콩 버터

  $2.00

  식물성 단백질

  $4.00

  유청 단백질

  $4.00

  시금치

  $2.00

믹서

• 아몬드 우유
• 귀리 우유
• 코코넛 밀크
• 전유
• 탈지분유
• 오렌지 주스
• 코코넛 워터

추가 사항

• 유청 단백질

  $4.00
• 식물성 단백질

  $4.00
• 시금치

  $2.00
• 땅콩 버터

  $2.00
• 콜라겐

  $4.00
• 크레아틴

  $4.00

음료

• 리틀 웨스트 콜드 프레스 주스

  대담하게 | 디톡스 그린 | 선라이즈 | 더 켄치

  $12.00
• 코코넛 워터

  $5.00
• 경로 정제수

  $9.00
• 아쿠아 판나 천연 온천수

  $9.00
• 펠레그리노 탄산수

  $3.00

  $6.00
• 라 콜롬브 콜드 브루 커피

  $7.00
• Celsius

  $8.00
• 레드불

  $8.00
• 콤부차

  $9.00
• 신선한 오렌지 주스

  $6.00
• 신선한 자몽 주스

  $6.00

시그니처 칵테일

• 말차 마티니

  알타무라 보드카, 요시 말차 리큐어, 바닐라 콜드 폼

  $21.00
• Carajillo

  갓 내린 에스프레소, 리코르 43, 오초 테킬라

  $21.00
• 선셋 스타렛

  스톨리 바닐라 보드카, 패션프루트, 레몬, 프로세코

  $21.00
• 오악사칸 팔로마

  코디고 로사 블랑코 테킬라 또는 몬텔로보스 메스칼, 라임, 자몽 소다

  $21.00
• 지지 스프릿츠

  보타니스트 진, 생제르맹 엘더플라워 리큐어, 소다, 민트

  $21.00
• 미모사

  $19.00
• 하우스 블러디 메리

  $21.00

버블 & 와인

• 카푸란 프로세코

  유리

  $18.00

  병

  $63.00
• 파이퍼 하이직 브루트

  유리

  $35.00

  병

  $123.00
• 포메리 브뤼 로즈

  유리

  $35.00

  병

  $123.00
• 제라드 버트랜드 내추럴리스

  유리

  $18.00

  병

  $63.00
• 도멘 라글 샤르도네

  유리

  $22.00

  병

  $77.00
• 투메이 소비뇽 블랑

  유리

  $26.00

  병

  $104.00
• 테를라토 피노 그리지오

  유리

  $18.00

  병

  $63.00
• 클라우드 라인 피노 누아

  유리

  $18.00

  병

  $63.00
• 시네갈 카베르네 소비뇽

  유리

  $20.00

  병

  $70.00
• 돈 니카노르 말벡

  유리

  $18.00

  병

  $63.00

맥주

• 스카이더스터 수퍼 드라이 라거

  $10.00
• Michelob Ultra

  $10.00
• 스페셜 모델
• 라구니타스 IPA

  $10.00
• 하이네켄 0.0

  $10.00

커피 & 차

블루스톤 레인 커피

• 드립 커피

  Cup

  $5.00

  Pot

  $12.00
• 에스프레소
  싱글

  $4.00

  더블

  $5.00
• 마키아토

  $5.00
• 카푸치노

  전지, 탈지, 2%, 아몬드, 대두, 코코넛 밀크 또는 귀리 밀크

  $6.00
• 라떼

  전지, 탈지, 2%, 아몬드, 대두, 코코넛 밀크 또는 귀리 밀크

  $6.00
• 차이 티 라떼

  전지, 탈지, 2%, 아몬드, 대두, 코코넛 밀크 또는 귀리 밀크

  $7.00
• 말차 티 라떼

  전지, 탈지, 2%, 아몬드, 대두, 코코넛 밀크 또는 귀리 밀크

  $7.00
• 아이스 커피

  $6.00
• 라 콜롬브 콜드 브루

  $7.00

티 피그의 따뜻한 차

• 녹색
• Mint
• 카모마일
• 영국식 조식
• 얼 그레이
• 레몬-생강