레이디 비 x Casa Madera

  Casa Madera )는 단 하루 동안만, 현재 ‘세계 50대 바(The World’s 50 Best Bars)’에서 13위를 차지한 페루 리마의 ‘레이디 비(Lady Bee)’와 협업하여 독점적이고 몰입감 넘치는 다이닝 경험을 Casa Madera , 이는레이디 비가 Toronto 처음 선보이는 자리입니다.

이번 행사의 핵심은 레이디 비(Lady Bee)의 ‘재료 중심’ 칵테일 철학입니다. 이는 제철 재료와 원산지, 그리고 페루의 해안, 고원, 정글 등 다채로운 지형과의 깊은 유대감에 뿌리를 두고 있습니다. 이번 단 하루만의 특별한 경험을 위해 레이디 비 팀이 직접 바를 맡아, 역동적이고 개성 넘치는 칵테일 메뉴를 통해 재료 중심 접근법을 생생하게 선보일 예정입니다.

Casa Madera 수석 셰프 다니엘레 피사누(Daniele Pisanu)가 레이디 비(Lady Bee)의 칵테일과 조화를 이루며 그 맛을 한층 돋보이게 하도록 특별히 고안한 페루풍 세트 메뉴가 손님들의 저녁 시간을 이끌어 드립니다. 이 음식 메뉴는 이번 경험의 핵심을 이루며, 4종의 칵테일 페어링으로 여정을 더욱 풍성하게 즐기거나, 밤새도록 제공되는 다양한 칵테일을 단품으로 선택해 맛볼 수도 있습니다.

이 행사의 친밀한 분위기와 레이디 비의 세심한 칵테일 제조 방식 때문에 좌석 수가 제한되어 있습니다.