셰프 바이 네이처 재팬 – 1편: 클로딘 × 니니
11월 20일과 21일
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점심과 저녁
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니니
셰프 바이 네이처 재팬 – 1편: 클로딘 × 니니 테이블 예약하기
2026년 11월 20일과 21일, NiNi에서 1 Hotel Tokyo 싱가포르의 유명 프렌치 네오 브라세리 클로딘(Claudine)이 주최하는 제1회 셰프 바이 네이처 재팬(CHEFS BY NATURE JAPAN)에 여러분을 초대합니다. 줄리앙 메르시에(Julien Mercier) 총괄 셰프, 베르나데트 로자리오(Bernadette Rozario) 수석 셰프, 그리고 니니(NiNi)의 니코 폴리카르피오(Nikko Policarpio) 총괄 셰프가 함께하는 이번 특별한 2일간의 협업은 장인 정신, 제철 식재료, 그리고 자연에 대한 존중을 기념하는 미식 경험을 선사합니다. 샴페인 텔몽(Telmont)과 프리미엄 미네랄워터 S.펠레그리노(S.Pellegrino), 아쿠아 판나(Acqua Panna)가 곁들여지는 이번 행사는 일본과 프랑스 요리의 특별한 만남을 제공합니다. Tokyo 그리고 싱가포르.
셰프 바이 네이처 재팬 – 1편: 클로딘 × 니니
저녁
2026년 11월 20일 금요일 | 오후 5시 30분 ~ 오후 9시
와인과 음료 페어링이 포함된 5코스 협업 디너
1인당 35,000엔 (세금 및 서비스 요금 포함)
르 브런치
2026년 11월 21일 토요일 | 오전 11시 30분 - 오후 2시
함께하는 브런치 경험
가격
1인당 15,000엔 (식사만 포함)
1인당 18,000엔 (텔몬트 샴페인 무제한 제공 포함)
