메뉴
집에서 만든 주스 & 육수
주스나 국물에 넣어 드세요: 아르마 초유 4 콜라겐 펩타이드 2 굿오냐 전해질 3
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블루그래스 그린셀러리, 그린 애플, 케일, 바질, 레몬 12 수분 공급 및 디톡스 지원견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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골든 아워 글로우배, 강황, 레몬, 꿀 7 항염증 및 피부 건강 증진견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유채식주의자
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크림슨 루트 리바이벌비트, 석류, 생강, 유자 12 항산화 성분 함유견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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스모키 마운틴 사이다핫 허니 크리스프 사과, 당근, 레몬, 수수 12 GF, NF, V 신진대사와 면역력을 높여줍니다 *1792 풀 프루프 버번 12를 추가합니다.견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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구운 호박 된장국수확 호박, 붉은 된장, 수수 12견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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Nashville 핫' 치킨 육수칼라브리아 칠리, 레몬그라스, 마늘 12견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
채소 및 곡물
지속 가능한 단백질 허브 구이 치킨 7 | 페로섬 연어* 12 | 블랙 호크 소고기* 15 | 걸프만 새우 (5개) 15 추가
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하이브 & 오차드 보울스피룰리나 요거트, 생강-꿀 데친 배, 크랜베리 그래놀라, 민트 16글루텐 프리채식주의자
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스틸 컷 오트밀메주울 대추야자, 석류 당밀, 구운 호두, 민트 14글루텐 프리비건
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시저 샐러드*로메인, 칼라브리아 시저 드레싱, 파마산, 빵가루 15견과류 무함유땅콩 무함유
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내쉬 & 너리쉬 보울델타 벨 라이스, 구운 고구마, 버터넛 스쿼시, 마늘 채소, 적양파 절임, 애팔래치아 저그, 페피타스, 써니 에그 22견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유채식주의자
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아보카도 토스트 카프레제캐롤라이나 부라타, 절인 토마토, 케일-페피타 페스토, 숙성 발사믹, 블룸즈베리 새싹, 사워도우 18견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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구운 비트 샐러드호두 비네그레트, 휘핑 염소 치즈, 석류 당밀, 케일, 구운 호두 16글루텐 프리채식주의자
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매콤 당근 후무스 보울구운 당근 & 호박, 절인 병아리콩, 차가운 파로, 페타, 케일 19견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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베이비 케일 샐러드배 절임, 셰이커그 블루 치즈, 마르코나 아몬드, 수수-사과 사이다 비네그레트 17글루텐 프리채식주의자
시그니처 브런치 플레이트
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남부 유산KY 에그쉑 에그 2개, 스매시드 핑거링, 헤일로룸 토마토, 체리우드 훈제 베이컨 19*서브 치킨 애플 소시지 2*훈제 연어 6*서브 TN 포크 소시지 2견과류 무함유땅콩 무함유
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비스킷 & 팜 그레이비버터밀크 비스킷, 하우스 치킨 소시지 그레이비, 파 18*KY 에그쉑 에그 2개 추가 6견과류 무함유땅콩 무함유
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프리타타 피오렌티나현지 시금치, 신선한 모짜렐라, 구운 토마토, 쪽파 18*하우스 치킨 소시지 6 추가견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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양고기 해시 탈리아타 찜프리덤 런 농장 양고기, 크리스피 핑거링 포테이토, 근대, 블리스터 토마토, 살사 베르데, 파마산 22견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
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치킨 & 와플스프링거 마운틴 닭가슴살, 휘핑 리코타, 피클 페퍼, 스모크 칠리 허니 22견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
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리코타 귀리 케이크블랙베리-버번 콤포트, 코코아 닙스, 오하이오 메이플 시럽 19견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유채식주의자
핸드헬드
하우스 샐러드 또는 감자튀김과 함께 제공
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농장 달걀 BLT프라이드 KY 에그쉑 에그, 체리우드 스모크 베이컨, 헤일로룸 토마토, 마요네즈, 빕 양상추, 사워도우 18견과류 무함유땅콩 무함유
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1 Kitchen 버거스매시 패티 2개, 디종네즈, 빕 양상추, 헤일로룸 토마토, 딜 피클, 하우스 피멘토 치즈, 브리오슈 번 20견과류 무함유땅콩 무함유
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Nashville 핫 치킨스프링거 마운틴 닭가슴살, 딜 피클, 칼라브리아 슬로, 브리오슈 번 19견과류 무함유땅콩 무함유
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실제 채소© 블랙빈 버거블룸즈베리 새싹, 무유제품 체다, 빕 양상추, 헤일로룸 토마토 18견과류 무함유땅콩 무함유비건
측면
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제철 과일 플레이트신선한 슬라이스 과일 15견과류 무함유땅콩 무함유비건
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바삭한 방울양배추대추야자, 아몬드, 셰리, 꿀 11유제품 없음채식주의자
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스매시 핑거링 감자살사 베르데 10글루텐 프리비건
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아침 단백질 사이드 메뉴*체리우드 훈제 비콘 7치킨 애플 소시지 7테네시 포크 소시지 7KY 에그쉑 에그 2개 6훈제 연어 9채식주의자
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빵 옵션Nashville Co. 잼 & 배양 버터버터밀크 비스킷 5프로티 몽키 풀만 사워도우 | 통곡물 6UDI의 글루텐 프리 6
높은 정원 물약
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병 속의 번개면역 건강 지원 엘더베리, 멀린, 인동 덩굴 꽃, 톱풀, 타임, 금송화 꽃, 생강 뿌리, 카이엔 고추, 오렌지 슬라이스, 스필란테스 팅크를 주입한 생 사과 사이다 식초, 꿀. 소다수로 마무리. 12
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스펠 바운드생 사과 사이다 식초, 꿀, 스컬캡, 카바 카바 뿌리, 패션 플라워, 장미 꽃잎, 라벤더, 페퍼민트, 바닐라, 익모초, 야생 상추 팅크를 주입하여 긴장을 풀고 긴장을 완화합니다. 소다수로 마무리. 12
칵테일
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ZW 일몰코라존 블랑코 데킬라, 안초 레예스 베르데, 산 조절 블러드 오렌지, 블러드 오렌지 올레오 사카룸, 하우스 스파이시 비터스 17
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지속 가능한 에스프레소 마티니벨베데레 보드카, 솔티드 에스프레소 시럽, 페어 카페 리큐어 18
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칠 필황후 오이 진, 클라리파이드 레몬, 샤로, 유자-라임 피버 트리 16
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조식 O.F. 챔피언휘슬피그 6년 호밀, 휘슬피그 메이플 시럽, 시나몬 비터스 16
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로제 75코디고 로사 데킬라, 라임 주스, 심플 시럽, 스파클링 로즈 15
샷
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딸기 구름코라존 블랑코, 하우스 딸기 퓨레, 코코넛 크림 10
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죄인과 성도생 제르맹, 레몬, 프로세코, 석류 껍질 10
낮은 ABV
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지속 가능한 스프릿츠세컨드 라이프 감귤 껍질 주입 아페롤, 올레오 사카룸, 프로세코, 블러드 오렌지 생강 비어 피버 트리 14
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돌리의 사면프로세코, 핑크 자몽 주스, 자몽 관목, 앙고스투라 14
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Carajillo리큐르 43, 에스프레소 14
무알코올
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Sbaglia(NA)to지파드 비터 아페리티프, 프렌치 블룸 NA 샴페인, 리어스 로소 14
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앵무새리어 사탕수수 스피릿, 위드코 부케, 피버 트리 생강 맥주 14
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루나 베이망고 뮬, 블루베리 모히토 또는 라즈베리 램블러 12 중 택 1
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리어의 아말피 스프릿츠 12
대형 칵테일
칵테일 6~8잔, 100인분 제공
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지속 가능한 스프릿츠세컨드 라이프 감귤 껍질 주입 아페롤, 올레오 사카룸, 프로세코, 블러드 오렌지 생강 비어 피버 트리
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칠 필황후 오이 진, 클라리파이드 레몬, 샤로, 유자-라임 피버 트리
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ZW 일몰818 블랑코 데킬라, 안초 레예스 베르데, 산 조절 블러드 오렌지, 블러드 오렌지 올레오 사카룸, 하우스 스파이시 비터스
끝없는 칵테일
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미모사신선한 제철 주스와 퓌레 45
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블러디 메리스카이 보드카 또는 에스뽈론 블랑코 데킬라 45
와인
가장 가벼운 와인부터 가장 무거운 와인까지 나열되어 있습니다.
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스파클링 로제, '언섀클드', 더 프리즈너나파 밸리, 캘리포니아 18
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프로세코, 아비시베네토, 이탈리아 14
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프로세코, 카푸란베네토, 이탈리아 17
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브루트, 파이퍼-하이드시크샴페인, FR 35
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심포니코트 드 프로방스, 프랑스 18/27
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소비뇽 블랑, 에몰로나파 밸리, 캘리포니아 15/23
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샤르도네, 씨 선소노마 코스트, 캘리포니아 14/21
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피노 누아, 씨 선소노마 코스트, 캘리포니아 14/21
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까베르네 소비뇽, 보난자나파 밸리, 캘리포니아 15/23
*생고기, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 날로 먹거나 덜 익혀 섭취할 경우 식중독 위험이 높아질 수 있습니다. 서비스 요금 안내: 6인 이상 단체 또는 미결제 계정의 경우, 총 음식 및 음료 금액의 20%에 해당하는 의무 서비스 요금이 청구서에 추가되며, 이는 귀하의 식사 경험과 관련된 서비스를 제공한 호텔 서비스 직원들에게 전액 배분됩니다. ALL 15% 주류세를 제외합니다.
공유 가능
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매콤 당근 후무스구운 당근, 하리사, 병아리콩, 타히니, 현지 크루디테 16견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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서던 치즈 & 라바쉬현지 농가 치즈, 라바쉬, 제철 잼, 절인 야채 15채식주의자
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크리스피 캘라마리절인 토마토, 레몬, 케일, 파슬리, 홀그레인 머스터드 아이올리 19견과류 무함유땅콩 무함유
그릇 및 채소
지속 가능한 단백질 추가: 허브 구운 닭고기 7 페로섬 연어* 12 블랙 호크 소고기* 15 걸프 연안 새우(5개) 15
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시저 샐러드*로메인, 칼라브리아 시저 드레싱, 파마산, 빵가루 15견과류 무함유땅콩 무함유
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매콤 당근 후무스 보울구운 당근 & 호박, 절인 병아리콩, 차가운 파로, 페타, 케일 19견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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구운 비트 샐러드호두 비네그레트, 휘핑 염소 치즈, 석류 당밀, 케일, 구운 호두 16글루텐 프리채식주의자
플레이트
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치킨 볼로네제토르치오 파스타, 산마르자노 토마토, 크림, 파마산 25견과류 무함유땅콩 무함유
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걸프 새우 아 라 플란차레몬, 버번 훈제 파프리카, 기간테스 콩, 파슬리, 구운 빵 21견과류 무함유땅콩 무함유
핸드헬드
하우스 샐러드 또는 감자튀김과 함께 제공
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1 Kitchen 버거스매시 패티 2개, 디종네즈, 빕 양상추, 토마토, 딜 피클, 피멘토 치즈, 브리오슈 번 20견과류 무함유땅콩 무함유
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Nashville 핫 치킨 샌드위치스프링거 마운틴 닭가슴살, 딜 피클, 칼라브리아 슬로, 브리오슈 번 19견과류 무함유땅콩 무함유
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실제 채소© 블랙빈 버거빕 양상추, 블룸즈베리 새싹, 무유제품 체다, 헤일로룸 토마토 18견과류 무함유땅콩 무함유비건
1 Kitchen 지속 가능한 시그니처
한 번에 한 칵테일씩 바 프로그램의 탄소 발자국을 줄이기 위한 노력입니다.
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지속 가능한 에스프레소 마티니벨베데레 보드카, 솔티드 에스프레소 시럽, 페어 카페 리큐어 18
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린드 루어그레이 구스, 봄베이 사파이어, 릴레 블랑, 케이퍼 베리 폼을 얹은 20
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오차드 드림브라더스 본드 버번 1 Hotel 블렌드, 애플 코어 시럽, 하우스 비터스 18
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컴벌랜드 안개비피터 진 인퓨즈드 차, 레몬 주스, 바닐라 시럽, 아쿠아파바 17
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ZW 일몰코라존 블랑코 데킬라, 산 조절 블러드 오렌지, 블러드 오렌지 올레오 사카룸, 안초 레예스 베르데 17
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네온 나이트코디고 레포사도, 아보카도 피트 - 패션후르츠 팔레르넘, 클라리파이드 라임, 페어 패션후르츠, 프로세코 사이드카 22
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오키나와 사워시부이 위스키, 감, 레몬, 스모크 레드 와인 & 오카쿠라 버뮤토 일본 버몬트 폼 토핑 20
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가을 쉐이크러셀 리저브, 구운 스쿼시 & 생강 스크랩, 귀리 우유, 코코넛, 아이스크림 믹스 18
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낙엽몬테로보스, 판단, 베르주스, 구운 차이 파스타 시럽, 럼 아그리콜 18
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타이드 & 배럴코코넛 오일, 바나나 껍질 주입 올로로소 셰리, 올리브 브라인, 번트 데메라라 시럽으로 세척한 마운트 게이 블랙 배럴 18
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우마미 블룸차조기, 와사비 검 시럽, 라임, 럼 아그리콜, 칼피코, 시오 코지 18을 주입한 더 보태니스트 진
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피프스 앤 토스트구운 브리오슈, 통카빈 & 용담 시럽, 몰 비터스, 말돈 20을 주입한 사제라크 100 호밀
저알콜 도수 칵테일
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리몬첼로티토의 수제 보드카, 레몬 제스트, 설탕 16
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폼 피즈*몽키 47 진, 팸, 레몬, 심플, 달걀흰자, 석류씨 16
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도시 속 꿀벌봄베이 사파이어 진, 로컬 캐모마일 허니 시럽, 마리골드 아마로, 클라리파이드 레몬, 피버 트리 엘더플라워 토닉 16
무알코올
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Sbaglia(NA)to지파드 비터 아페리티프, 프렌치 블룸 NA 샴페인, 리어스 로소 14
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앵무새리어 사탕수수 스피릿, 위드코 부케, 피버 트리 생강 맥주 14
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루나 베이망고 뮬, 블루베리 모히토 또는 라즈베리 램블러 12 중 택 1
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리어의 아말피 스프릿츠 12
*생고기, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 날로 먹거나 덜 익혀 섭취할 경우 식중독 위험이 높아질 수 있습니다. 서비스 요금 안내: 6인 이상 단체 또는 미결제 계정의 경우, 총 음식 및 음료 금액의 20%에 해당하는 의무 서비스 요금이 청구서에 추가되며, 이는 귀하의 식사 경험과 관련된 서비스를 제공한 호텔 서비스 직원들에게 전액 배분됩니다. ALL 15% 주류세를 제외합니다.
테이블용
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매콤 당근 후무스구운 당근, 하리사, 병아리콩, 타히니, 현지 크루디테 16견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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시겔의 사워도우12년산 스타터, 배너의 조지아 목초 사육 버터 14견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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걸프 새우 아 라 플란차레몬, 버번 훈제 파프리카, 기간테스 콩, 파슬리, 구운 빵 21견과류 무함유땅콩 무함유
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서던 치즈 & 라바쉬현지 농가 치즈, 라바쉬, 제철 잼, 절인 야채 15채식주의자
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블랙 호크 농장 소고기 타르타르*카스텔베트라노 타페나드, 프레즈노 칠리 에멀젼, 레몬, 부추, 바삭한 비트 뿌리 25견과류 무함유글루텐 프리유제품 없음땅콩 무함유
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크리스피 캘라마리카스텔베트라노 타페나드, 프레즈노 칠리 에멀젼, 레몬, 샐러리, 바삭하게 튀긴 비트 19견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
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바삭한 브뤼셀 콩나물대추야자, 아몬드, 셰리, 꿀 12글루텐 프리유제품 없음채식주의자
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하리사 구운 콜리플라워허브 라브네, 훈제 칠리 꿀, 해바라기씨 두카 14견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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구운 호박 된장국수확 호박, 붉은 된장, 수수 13견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유비건
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바삭한 핑거링절인 버섯, 구운 양파 크레마, 바삭한 샬롯, 쪽파 12견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유채식주의자
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노스캐롤라이나 부라타구운 스쿼시, 숙성 발사믹, 바질 17견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유채식주의자
곡물 및 곡물
허브 그릴드 치킨 7 | 파로 아일랜드 연어 12 걸프 코스트 새우 (5개)15 | 블랙 호크 소고기* 15 추가
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시저 샐러드*로메인, 칼라브리아 시저 드레싱, 파마산, 빵가루 15견과류 무함유땅콩 무함유
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베이비 케일 샐러드배 절임, 셰이커그 블루 치즈, 마르코나 아몬드, 수수-사과 사이다 비네그레트 17글루텐 프리채식주의자
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구운 비트 샐러드호두 비네그레트, 휘핑 염소 치즈, 석류 당밀, 케일, 구운 호두 16글루텐 프리채식주의자
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버섯 오레키에트테네시 버섯 라구, 구운 브라시카, 칼라브리아 칠리, 레몬 25견과류 무함유땅콩 무함유비건
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치킨 볼로네제토르치오 파스타, 산마르자노 토마토, 크림, 파마산 25견과류 무함유땅콩 무함유
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걸프 쉬림프 푸타네스카'은두자, 카스텔베트라노 올리브, 구운 고추, 가지, 스트로자프레티 파스타 29견과류 무함유유제품 없음땅콩 무함유
Mains
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페로 아일랜드 연어*구운 델리카타 호박, 렌틸콩, 미소 포틀릭커 33견과류 무함유글루텐 프리유제품 없음땅콩 무함유
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블랙 호크 비프 테레스 메이저*칼라브리아 카포나타, 구운 브로콜리니, 구운 고구마 39견과류 무함유글루텐 프리유제품 없음땅콩 무함유
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스프링거 마운틴 팜스 치킨구운 허벅지살, 석류, 파로, 구운 뿌리채소, 염소 치즈 32견과류 무함유땅콩 무함유
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프리덤 런 농장 양고기 메달리온*마이너스8 양배추 찜, 숙성 올리브-살구 그레몰라타 38견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
1 Kitchen 지속 가능한 시그니처
한 번에 한 칵테일씩 바 프로그램의 탄소 발자국을 줄이기 위한 노력입니다.
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지속 가능한 에스프레소 마티니벨베데레, 솔티드 에스프레소 시럽, 페어 카페 리큐어 18
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ZW 일몰코라존 블랑코 데킬라, 산 조절 블러드 오렌지, 블러드 오렌지 올레오 사카룸, 안초 레예스 베르데 17
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네온 나이트코디고 레포사도 데킬라, 아보카도 피트 - 패션후르츠 팔레르넘, 클라리파이드 라임, 페어 패션후르츠, 프로세코 사이드카 22
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오차드 드림브라더스 본드 버번 1 Hotel 블렌드, 애플 코어 시럽, 하우스 비터스 18
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피프스 앤 토스트구운 브리오슈, 통카빈 & 용담 시럽, 몰 비터스, 말돈 20을 주입한 사제라크 100 호밀
저알콜 도수 칵테일
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리몬첼로티토의 수제 보드카, 레몬 제스트, 설탕 16
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폼 피즈*몽키 47 진, 팸, 레몬, 심플, 달걀흰자, 석류 껍질 16
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도시 속 꿀벌봄베이 사파이어 진, 로컬 캐모마일 허니 시럽, 마리골드 아마로, 클라리파이드 레몬, 피버 트리 엘더플라워 토닉 16
무알코올
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Sbaglia(NA)to지파드 비터 아페리티프, 프렌치 블룸 NA 샴페인, 리어스 로소 14
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앵무새리어 사탕수수 스피릿, 위드코 부케, 피버 트리 생강 맥주 14
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루나 베이망고 뮬, 블루베리 모히토 또는 라즈베리 램블러 12 중 택 1
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리어의 아말피 스프릿츠 12
싱글 배럴 올드 패션 체험
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테이블 옆에서 훈제하고 만드는 싱글 배럴 체험.싱글 배럴 체험은 테이블 옆에서 원하는 대로 만들 수 있습니다:브라더스 본드 버번 1 Hotel 블렌드 25이글 레어 싱글 배럴 40블랜튼의 골드 싱글 배럴 100
*생고기, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 날로 먹거나 덜 익혀 섭취할 경우 식중독 위험이 높아질 수 있습니다. 서비스 요금 안내: 6인 이상 단체 또는 미결제 계정의 경우, 총 음식 및 음료 금액의 20%에 해당하는 의무 서비스 요금이 청구서에 추가되며, 이는 귀하의 식사 경험과 관련된 서비스를 제공한 호텔 서비스 직원들에게 전액 배분됩니다. ALL 15% 주류세를 제외합니다.
브런치 디저트
금요일~일요일 브런치 서비스 기간에만 이용 가능
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사워도우 호박 스파이스 시나몬 롤12년산 스타터, 바닐라 빈 크림치즈 아이싱 15견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
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제철 스콘클로티드 크림 & Nashville 잼과 함께 제공합니다. 보존 12견과류 무함유땅콩 무함유채식주의자
오후의 즐거움
매일 브런치 서비스 중 이용 가능
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바나나 푸딩 크림 브륄레휘핑크림, 닐라 웨이퍼, 바나나 12
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초콜릿 청크 프라이팬 쿠키따뜻한 초콜릿 청크 쿠키, 바닐라 빈 아이스크림 12
저녁 디저트
매일 저녁 서비스 중 이용 가능
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캐러멜 애플그린 애플 판나코타, 크렘 프레쉬 사과 케이크, 솔티드 캐러멜 소스, 캔디드 헤이즐넛 14
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초콜릿 무스다크 초콜릿 돔, 밀크 초콜릿 매직쉘, 패션프루트 크림, 결정화 둘시 초콜릿 14견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
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피스타치오 레몬피스타치오 케이크, 레몬 커드, 설탕에 절인 레몬 껍질, 구운 피스타치오 14글루텐 프리비건
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호박호박 파이 커스터드, 버번 Gel, 배 커드, 염소 치즈 크럼블, 호박씨 브리틀 14견과류 무함유글루텐 프리땅콩 무함유
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아포가토바닐라 소프트 아이스크림, 핫 에스프레소 부어 14
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셰프가 엄선한 아이스크림과 셔벗 9
*생고기, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 날로 먹거나 덜 익혀 섭취할 경우 식중독 위험이 높아질 수 있습니다. 서비스 요금 안내: 6인 이상 단체 또는 미결제 계정의 경우, 총 음식 및 음료 금액의 20%에 해당하는 의무 서비스 요금이 청구서에 추가되며, 이는 귀하의 식사 경험과 관련된 서비스를 제공한 호텔 서비스 직원들에게 전액 배분됩니다. ALL 15% 주류세를 제외합니다.
메뉴와 어울리는 엄선된 증류주 및 와인 셀렉션
스파클링
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프로세코, 아비시베네토, IT 60
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프로세코, 카푸란베네토, IT 68
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브륏, 델라모트샴페인, fr 250
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브룻, 돔 페리뇽샴페인, FR '12 850
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브루트, 크루그 '그랑 퀴베'샴페인, fr 750
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블랑 드 블랑, 랄리에샴페인, fr 125
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브뤼 임페리얼, 모엣 & 샹동샴페인, fr 180
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스파클링, 뭄 나파 브룻나파, CA 60
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브뤼 로제, 페리에-주에 ‘블라송 로제’샴페인, fr 220
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브루트, 파이퍼-하이드시크샴페인, fr 150
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스파클링 로즈, 프리즈너의 '언섀클드'나파, 캘리포니아주 72
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브뤼, 뵈브 클리코 ‘옐로우 라벨’ *375ml샴페인, fr 100
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브륏 로즈, 뵈브 클리코샴페인, fr 250
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모스카토 다스티 라 스피네타 375mL피에몬테, 이탈리아 42
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브뤼, 블랑 드 블랑, 루이나르샴페인, fr 450
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브뤼, 페리에-주에 '그랑 브뤼'샴페인, fr 200
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브뤼 로제, 텔몬트샴페인, fr 225
세속적인 백인
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베르데호, 오로 데 카스티야루에다, SP 50
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소비뇽 블랑, 블랑 스타어러시안 리버 밸리, CA 140
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소비뇽 블랑, 카스텔룸 '23카르카손, 프랑스 80
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소비뇽 블랑, 에몰로소노마 코스트, 캘리포니아주 60
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소비뇽 블랑, 투메이나파 & 소노마, 캘리포니아 85
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리슬링, 셀바흐모젤, 65세
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말바시아, 스켈지프리울리 베네치아, IT 125
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가르가네가, 몬테 까르보나레 수아비아소아베 클라시코, IT 125
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샤르도네, 아리스타소노마, 캘리포니아주 500
-
샤르도네, 초크 힐소노마 코스트, 캘리포니아주 68
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샤르도네, 도멘 윌리엄 페브르 샤블리샤블리, 프랑스 70
-
샤르도네, 아이코 클라스트러시안 리버 밸리, CA 72
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카르도네, 조던미국 캘리포니아주 70번 도로
-
샤르도네, 루이 자도 풀리니 몽트라셰풀리니-몽트래ㅅ, FR 375
-
샤르도네, 메종 샹피 부르고뉴 블랑부르고뉴, 프랑스
-
샤르도네, 씨 선윌라멧 또는 48
-
샤르도네, 레이번러시안 리버 밸리, US 75번 도로
-
샤르도네, 라미러시안 리버 밸리, CA 175
-
세미용, 비 헌터 '17캘리포니아주 요크빌, 110
-
블렌드, 도멘 보레나르 '비오티풀폭스' 블랑 '20프랑스 남부 론 계곡, FR 80
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블렌드, 코스 데스투넬보르도, FR 600
-
블렌드, 콘런덤 화이트미국 캘리포니아주 75번 도로
-
블렌드, 엘리시안 필즈, 하우스 오브 머스테인컬럼비아 밸리, US 90
세련된 레드
-
피노 누아, 클라우드라인캘리포니아주 나파 밸리, 72
-
피노 누아, 플라워 '21캘리포니아주 소노마 코스트, 200
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피노 누아, 아웃라이어미국 캘리포니아주 125번 도로
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피노 누아, 씨 스모크 '10' '20'산타 리타 힐스, 캘리포니아주 450
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피노 누아, 씨 선윌라멧 또는 48
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피노 누아, 더 프리즈너캘리포니아주 나파 밸리, 115
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피노 누아, 윈드 레이서 '18앤더슨 밸리, 캘리포니아 275
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피노 누아, 벨 글로스 데어리맨러시안 리버 밸리, CA 150
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까베르네 프랑, 파트리모니 '19년산캘리포니아주 파소 로블스, 725
-
가메이, 라 샤이즈 브륄리보졸레-빌리지, 프랑스 125
-
가메이, 루이 자도보졸레-빌리지, 프랑스 80
-
상이베세, 루체 브루넬로 디 몬탈치노몬탈치노, 이탈리아 175
-
진판델, 살도미국 캘리포니아주 75번 도로
-
네비올로, 레바 네비올로 달바피에몬테, IT 95
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까베르네 소비뇽, 보난자캘리포니아주 나파 밸리, 60
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까베르네 소비뇽, 카이머스 '21캘리포니아주 나파 밸리, 400
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카베르네 소비뇽, 콜긴 셀러스 주빌레이션나파, 미국 400
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카베르네 소비뇽, 엠블럼 '18캘리포니아주 나파 밸리, 140
-
까베르네 소비뇽, 파 니엔테 '19캘리포니아주 나파 밸리, 650
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카베르네 소비뇽, 루트스톡캘리포니아주 나파 밸리, 72
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까베르네 소비뇽, 실버 오크 '18년산캘리포니아주 알렉산더 밸리, 350
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까베르네 소비뇽, 사슴의 도약 '아르테미스' 19년산캘리포니아주 나파 밸리, 350
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카베르네 소비뇽, 더 프리즈너캘리포니아주 나파 밸리, 160
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텀프라니요, 베가 시실리아 '발부에나' '17년리베라 델 두에로, 스페인 600
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메를로, 찰스 크루그나파, CA 160
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블렌드, 사막에서의 8년캘리포니아, 150
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블렌드, 더 프리즈너캘리포니아주 나파 밸리, 160
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블렌드, 오퍼스 원 '오버추어' NV캘리포니아주 나파 밸리, 650
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Blend, Opus One '19캘리포니아주 나파 밸리, 1750
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블렌드, 겐조 '린도' '18년형캘리포니아주 나파 밸리, 550
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블렌드, 산 페드로 데 야코추야 '17칼차키 밸리, 아르헨티나 100
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루포 블렌드, 사시카이아 '20이탈리아 토스카나 950
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블렌드, 걷는 바보수이산 밸리, CA 150
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쁘띠 시라, 그랜드 두리프수이산 밸리, 캘리포니아주 330
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카르메네르, 몬테스 퍼플 엔젤센트럴 밸리, 칠레 250
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말벡, 틴토 네로우코 밸리, AR 72
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말벡 블렌드, 산 페드로 데 야코추야살타, AR 120
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네비올로, 레바 바롤로바롤로, IT 250
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블렌드, 케이머스 수선 간드 듀리프듀리프, 수이선 밸리, US 180
보드카
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그레이 구스18
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벨베데레18
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케텔 원16
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Haku13
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앱솔루트 엘리엑스18
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블랙라이온15
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장 마크22
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Titos13
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휘틀리12
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Skyy12
진
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비피터13
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헨드릭스16
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봄베이 사파이어16
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커세어 아메리칸12
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식물학자18
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오이 레몬 황후16
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회색 고래16
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Roku12
럼
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셀바레이 코코넛18
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애플턴 에스테이트14
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세일러 제리13
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게이산18
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바카디12
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돈 큐 오버프루프16
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Ron 2320
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브루갈 188817
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바카디 816
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스카치
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맥캘란 1228
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글렌리벳 1218
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글렌 그랜트 1222
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글렌드로나흐 1222
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조니워커 블랙20
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조니워커 블루70
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라프로아그 1022
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발베니 14 캐리비안 캐스크45
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발베니 12 더블 우드35
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발베니 12 아메리칸 오크35
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벤리치 1030
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달모어 포트우드50
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브루클래디치 클래식 래디32
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몽키 숄더14
위스키 | 코냑
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사제락 호밀14
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버팔로 트레이스 버번13
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제퍼슨의 오션 버번22
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미치스 버번16
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해프턴스 버번16
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와일드 터키 101 버번12
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와일드 터키 101 호밀12
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엔젤스 엔비 버번18
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엔젤스 엔비 라이22
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러셀의 6년 호밀12
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브라더스 본드 버번16
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브라더 본드 호밀22
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브라더스 본드 배럴드 인 본드 버번20
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바질 헤이든 10년산 버번40
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바질 헤이든 버번16
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베이커 싱글 배럴 버번24
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메이커스 마크 버번16
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휘슬피그 피기백 호밀 6년산14
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휘슬피그 10년 호밀30
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휘슬피그 캠프스톡 호밀35
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휘슬피그 보스호그 X 호밀220
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우드포드 리저브 버번16
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우드포드 리저브 호밀18
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러셀의 프라이빗 배럴 셀렉션 버번22
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놉 크릭 호밀18
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이글 레어 10년산 버번25
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E.H 테일러 스몰 배치 버번32
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E.H 테일러 싱글 배럴100
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Weller C.Y.P.B80
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웰러 12년 버번60
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웰러 앤티크 107 버번50
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웰러 풀 프루프 버번70
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웰러 스페셜 리저브 버번25
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스태그 버번70
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엘머 티 리 버번65
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락 힐 버번80
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블랜튼 버번25
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블랜튼 스트레이트 프롬더 배럴 버번100
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블랜튼 골드1 Hotel 배럴' 버번100
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스모크 웨건 언필터링26
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헤븐스 도어 부틀레그 버번100
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부커스 버번50
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레어 헤어 럭키 바스타드 캐나다 위스키150
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헤밍웨이 호밀50
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와일드 칠면조 레어 브레드 KY 스트레이트 버번27
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와일드 터키 70주년 기념 버번45
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토키 일본 위스키14
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올드 포레스터 싱글 배럴 버번30
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올드 포레스터 싱글 배럴 호밀30
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올드 포레스터 191022
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올드 포레스터 187018
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가장 가까운 삼촌 185618
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가장 가까운 삼촌 188416
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1 Kitchen
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브브 클리코 폰사르댕 옐로우 라벨 브뤼 375ml, 피노 누아/샤르도네/메니에르, 샴페인과수원의 과일, 브리오슈, 그리고 청량한 산미와 깔끔하고 상쾌한 여운. FR -S, V 100
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페리에-주에 그랑 브뤼, 피노 누아/샤르도네/메니에르, 샴페인하얀 꽃, 시트러스 제스트, 그리고 세련된 우아함. FR – S, V 200
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델라모트 브뤼, 샤르도네/피노 누아, 샴페인레몬 커드, 헤이즐넛, 절제된 미네랄 풍미. FR – S, V 250
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루이나 블랑 드 블랑 브뤼, 샤르도네, 샴페인흰 복숭아, 아몬드, 그리고 빛나는 분필 같은 미네랄 풍미. FR – S, V 450
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크뤼그 그랑드 퀴베, 피노 누아/샤르도네/메니에르, 샴페인복합적인 과일 향, 구운 브리오슈의 풍미, 깊은 여운. 프랑스산, 소비뇽 블랑, 750ml
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돔 페리뇽, 샤르도네/피노 누아, 샴페인훈제 감귤, 페이스트리 크림, 그리고 매끄러운 파워. FR – S, V 850
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페리에-주 블라송 로제, 피노 누아/샤르도네/메니에르, 샴페인익은 딸기, 장미 꽃잎, 풍성한 질감. FR – S 220
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G.H. 뭄 그랑 코르동 로제, 피노 누아/샤르도네, 샴페인붉은 베리 과일, 은은한 스파이스, 상쾌한 산미. FR – S, V 190
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텔몽 로제, 피노 누아/샤르도네/메니에르, 샴페인붉은 건포도, 돌, 그리고 긴장감 있는 산미가 와인 특유의 정교함을 보여준다. FR – R, O, V 225
로제 (가벼운 → 구조감 있는)
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셰울프 (하우스 오브 머스테인), 템프라니요, 스페인 (원산지)붉은 건포도, 건조 허브, 그리고 깔끔한 미네랄 풍미로 마무리되는 감칠맛 나는 긴장감. ES – S, V 45
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로제 와인 축제, 그르나슈/신소, 프로방스즙이 풍부한 딸기, 흰 꽃, 그리고 선명한 산미. FR – S, V 60
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내추럴리스 로제, 1 Hotel 라벨, 그르나슈 기반, 프로방스순수한 붉은 과일, 분필 같은 미네랄감, 그리고 깔끔한 정밀함. FR – O, B, V 70
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햄튼 워터, 그르나슈 기반 블렌드, 랑그독익은 딸기, 시트러스 제스트, 그리고 부드럽고 대중적인 피니시. FR – S, V 85
베르데호 / 향기로운 화이트 와인
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오로 데 카스티야 베르데호, 베르데호, 루에다석과류, 허브의 상쾌함, 미네랄의 힘. ES – O, V 50
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샤블리 & 미네랄 샤르도네 도멘 윌리엄 페브르 샤블리, 샤르도네, 부르고뉴초록 사과, 굴 껍질, 그리고 날카로운 미네랄 향. FR – S, V 70
클래식 & 캘리포니아 샤르도네 (가벼운 → 풍부한)
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레이번 샤르도네, 샤르도네, 러시안 리버 밸리익은 배, 베이킹 스파이스, 부드러운 질감. 미국 – S, V 75
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메르 솔레 (케이머스 빈야즈), 샤르도네, 캘리포니아열대 과일, 크렘 브륄레, 해안의 염기성. 미국 – S, V 110
론 와인 & 텍스처 화이트 와인
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비 헌터 세미용, 세미용, 캘리포니아라놀린, 시트러스 커드, 그리고 질감의 깊이. 미국 – S, V 110
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비오티풀 폭스 블랑 (도메인 드 보르나르) 2020, 화이트 론 블렌드, 론 계곡석과류, 흰 꽃, 그리고 풍미 있는 론 지역의 특징. FR – O, B, V 80
블렌드 & 풀러 화이트
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컨넌드럼 화이트, 화이트 블렌드, 캘리포니아열대 과일, 바닐라 향신료, 부드러운 입안 감촉. 미국 – S, V 75
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엘리시안 필즈 (하우스 오브 머스테인), 화이트 블렌드, 컬럼비아 밸리석과류, 꽃향기의 상쾌함, 부드러운 질감. 미국 – S, V 90
달콤하고 화산 같은 화이트 와인
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샤토 빌프랑슈 소테른 (375ml), 세미용/소비뇽 블랑, 보르도꿀처럼 달콤한 돌과일, 사프란, 균형 잡힌 단맛. FR 45
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몬테 카르보나레 (수아비아), 가르가네가, 소아베 클래시코화산성 미네랄, 시트러스 오일, 그리고 층층이 쌓인 텍스처. IT – O, V 125
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블랭크 스테어 (오린 스위프트), 소비뇽 블랑, 캘리포니아이국적인 과일, 시트러스 오일, 그리고 풍부한 질감. 미국 – S, V 140
피노 누아 (가벼운 → 구조감 있는)
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아웃라이어 피노 누아, 피노 누아, 캘리포니아즙이 풍부한 체리, 부드러운 스파이스, 그리고 접근성. 미국 – S, V 125
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플라워스 소노마 코스트 2021, 피노 누아, 소노마 코스트붉은 베리, 짠맛이 나는 미네랄 풍미, 우아함. 미국 – S, V 200
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윈드레이서 피노 누아, 피노 누아, 앤더슨 밸리크랜베리, 숲속의 흙내음, 선명한 산미. 미국 – S, V 275
진판델 & 론 스타일 레드 와인
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오린 스위프트 8년 숙성 사막의 진판델, 캘리포니아라즈베리 컴포트, 스파이스, 그리고 강렬한 에너지. 미국 – S, V 150
구세계 구조
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레바 네비올로 달바, 네비올로, 피에몬테장미 꽃잎, 붉은 체리, 그리고 탄탄한 타닌. IT – O, V 95
카베르네 소비뇽 (클래식 → 파워풀)
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엠블럼 카베르네 소비뇽 2018, 카베르네 소비뇽, 나파 밸리짙은 체리, 스파이스, 그리고 집중된 타닌. 미국 – S, V 140
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조던 카베르네 소비뇽, 카베르네 소비뇽, 알렉산더 밸리커런트, 흑연, 그리고 매끄러운 균형. US – S 125
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실버 오크 알렉산더 밸리, 카베르네 소비뇽, 알렉산더 밸리블랙 체리, 딜, 그리고 세련된 오크. 미국 – S 350
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콜긴 셀러스 주빌레이션, 카베르네 소비뇽, 나파 밸리검은 과일, 흑연, 그리고 놀라운 여운. 미국 – S, V 400
보르도 & 구조감 있는 블렌드
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케이머스 수이슨 (워킹 풀), 레드 블렌드, 수이슨 밸리블랙베리, 코코아, 그리고 부드러운 풍미. 미국 – S, V 140
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케이머스 수이슨 그랜드 듀리프, 듀리프, 수이슨 밸리짙은 과일, 향신료, 그리고 강렬한 농축감. 미국 – S, V 180
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오퍼스 원 (현재 빈티지), 보르도 블렌드, 나파 밸리블랙커런트, 삼나무, 그리고 건축 구조. 미국 – 남부, 서부 1750
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오페라 바이 오퍼스 원, 보르도 블렌드, 나파 밸리검은 과일, 향신료, 그리고 접근성. 미국 – S 650
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패트리모니, 카베르네 프랑, 파소 로블스농축된 까시스, 담배 잎, 그리고 길고 매끄러운 여운. 미국 – S, V 725
