새해 전야: 정원의 자정
이번 새해 전야, 1 Hotel Nashville 에서 단 하룻밤을 위해 특별하게 변신한 자정 숲 속으로 발을 들여보세요. 원하는 축하 방식을 선택해 보세요: 풀 갈라(Gala) 패키지의 일환으로 샴페인, 촛불, 그리고 잊지 못할 5코스 디너로 시작하거나, 리셉션 시간에 맞춰 늦게 도착해 칵테일, 라이브 음악, 춤, 그리고 2027년을 맞이하는 카운트다운을 바로 즐기실 수도 있습니다. 어떤 방식으로 축하하시든, 축제 분위기가 물씬 풍기는 매혹적인 분위기를 기대해 주세요. 반짝이는 은빛과 따뜻한 중성 톤이 어우러진 이 공간은 교감, 축하, 그리고 새로운 시작을 위한 밤의 무대를 마련해 드립니다. 눈부신 옷차림으로 참석해 주세요. 블랙 타이 착용은 선택 사항입니다.
새해 전야 갈라 | 오후 7:00
칵테일과 정성스럽게 제공되는 카나페로 밤을 시작하고, 이어 계절을 기념하는 풍성한 5코스 디너를 함께 즐기세요. 현악 4중주단의 라이브 연주가 매혹적인 분위기를 자아낸 뒤, 갈라 행사로 이어져 잊지 못할 카운트다운과 축하 행사가 펼쳐집니다.
포함 사항:
칵테일과 서빙되는 카나페로 반갑게 맞이합니다
5코스 저녁 식사
저녁 내내 무제한 음료 제공
저녁 식사 시간 동안 펼쳐지는 매혹적인 현악기 라이브 연주
10인조 밴드의 공연과 춤이 어우러지는 새해 전야 리셉션 입장권
Nashville 의 축제 분위기 물씬 풍기는 핫 치킨 심야 만찬
좌석 안내: 테이블당 최대 10명까지 착석 가능합니다. 동행자 중 일부가 별도로 티켓을 구매하는 경우, 예약 시 함께 앉고 싶은 동행자의 이름을 기재해 주시기 바랍니다.
새해 전야 리셉션 | 오후 10시부터 늦은 시간까지
저녁이 활기를 띠기 시작하면, 축제를 즐길 준비를 하고 오세요. 오픈 바에서 음료를 한 모금 마시고, 댄스 플로어로 나가 10인조 밴드의 신나는 음악에 맞춰 자정을 카운트다운한 뒤, 입맛을 돋우는 ‘ Nashville ’의 심야 간식을 즐겨보세요.
포함 사항:
all 의 밤을 기념하는 건배를 위한 오픈 바
10인조 밴드의 열정 넘치는 공연
춤과 자정 카운트다운
Nashville 의 축제 분위기 물씬 풍기는 핫 치킨 심야 만찬
선택적 추가 프로그램: 배럴 룸 체험.
비공개 ‘배럴 룸(Barrel Room)’으로 자리를 옮겨, 음료 부문 부책임자 케네스 밴후저(Kenneth Vanhooser)와 함께 아늑한 분위기의 심야 시음회를 즐겨보세요. ‘ 1 Hotel’의 비공개 싱글 배럴을 비롯해 ‘Eagle Rare’, ‘Weller Antique 107’ 및 몇 가지 깜짝 선물을 포함한 싱글 배럴 엄선주 6종을 각각 1온스씩 시음해 보실 수 있습니다.
두 가지 각기 다른 축하 방식, 잊지 못할 한 밤. 은은한 불빛 아래에서 건배를 나누고, 새벽까지 춤을 추며, ‘ 1 Hotel ’Nashville 의 따뜻함과 활기, 자연스러운 정취와 함께 새해를 맞이하세요.
갈라 만찬 메뉴
계절을 담은 5코스 축하 만찬
서빙된 카나페
소고기 타르타르 타르트 | 훈제 양파, 베르나이스 에멀전
게 프로피테롤 | 절인 레몬, 골파
야생 버섯 아란치니 | 블랙 트러플
하마치 크루도 스푼 | 사과, 오이, 유자
벤턴스 컨트리 햄 크리스프 | 휘핑 염소 치즈, 배
5코스 저녁 식사
첫 번째 코스 — 골든 비트 카르파초 (채식, 글루텐 프리)
휘핑한 염소 치즈, 카라카라 오렌지, 피스타치오 두카, 어린 허브, 허니-시트러스 비네그레트
두 번째 코스 — 구운 선초크 벨루테 (채식, 글루텐 프리)
브라운 버터 폼, 바삭한 선초크, 골파 오일
세 번째 코스 — 리코타 뇨키
구운 델리카타 호박, 브라운 버터, 블랙 트러플, 벤턴스 컨트리 햄, 숙성 파르메산 치즈
인터메조 — 압축된 멜론
오이 에센스, 레몬 버베나, 민트
4번째 코스 — 버터에 조린 랍스터와 프라임 앵거스 스트립로인 (글루텐 프리)
바리굴 소스, 감자 파베, 그을린 회향, 글레이즈 처리한 아기 무지개 당근, 보르도 소스, 파슬리 오일
다섯 번째 코스 — 디저트 듀오
샴페인과 석류, 바닐라 바바리안 크림과 석류 알갱이
초콜릿과 헤이즐넛, 지안두야 무스와 퓌이티네 크런치
심야 시간대 ‘ Nashville ’의 핫 치킨
핫 치킨 슬라이더 · 바삭한 치킨 비스킷 · 파마산 테이터 토츠 · 수제 피클 · 버터밀크 랜치 소스
