PÆRE
덴마크어로 '배'와 '전구'라는 뜻의 이름을 딴 이곳은 활기찬 분위기의 바와 모임 장소입니다. 이곳에서는 계절에 따라 칵테일이 바뀌고, 갓 채취한 식물로 만든 칵테일을 선보이는 등 세심한 배려가 돋보이는 음료를 맛볼 수 있습니다. 따뜻하고 모던하며 덴마크 특유의 분위기가 느껴집니다. 빛은 이 경험의 중심이며, 통풍이 잘되는 인테리어와 친구들 사이에서 잊을 수 없는 '전구의 순간'을 선사합니다.
영업 시간
일-목 영업 | 오전 11시 - 12시
금-토 영업 | 오전 11시 - 오전 2시
바 바이트
일~목 오후 11시까지 이용 가능
금~토 오전 12시까지 이용 가능
종일 메뉴
매일 | 오후 12시 ~ 오후 5시
메뉴
칵테일
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열정 사워활기찬 | 과일향 | 풍부한 벨베데레 보드카, 플랜테이션 컷 & 드라이, 패션프루트 & 우롱차, 시트러스 160,000원
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미소 올드 패션드리치 | 매운맛 | 실키 스타우닝 호스트, 피노 셰리, 허니 미소, 아니스 160,000원유제품
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노르딕 베리 김렛브라이트 | 플로럴 | 부기 로쿠 진, 장뤽 파스케 마리 프람부아즈, 링곤베리 슈룹 155만 원
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PÆRE 서명프루티 | 프레시 | 브라이트 보트야드 보드카, Hr. 스코프 블루베리 & 씨 벅손 스냅, 머랭 크렘 드 푸아르, 배 코디얼, 바닐라 160 kr
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셀러리 마티니고소하고 깔끔한 봄베이 사파이어, 만치노 세코, 노르딕 에토 오이 아쿠아비트, 이탈리쿠스, 셀러리 155원
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인피니티 네그로니 - 175 kr부키 | 콤플렉스 | 진, 버몬트, 비터, 오렌지 리큐어의 대담한 1년 배럴 숙성 시그니처 블렌드 175,000원
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판단 마가리타이국적 | 크리미 | 제스티 오초 블랑코 데킬라, 코타 판단, 쿠앵트로, 씩 초콜릿, 레몬그라스, 생강 160원
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메스칼 사워크리미 | 허브 | 신선한 펜사도르 메스칼, 아몬드 오르가트, 딜, 시트러스 155 kr
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미드나잇 에스프레소 마티니라운드 | 스위트 | 애프터 디너 플랜터레이 럼 하우스 블렌드, 루카노 커피 리큐르, 디컨스트럭티드 바나나, 콜드브루 155,000원
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타르트 타르틴따뜻함 | 매콤함 | 편안함 우드포드 리저브 버번, 아발렌 칼바도스, 시나몬, 구운 사과, 스파이스 시럽 160,000원유제품
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하이랜드 브리즈트로피컬 | 상쾌함 | 라운드 하이랜드 파크 12년산, 플랜테이션 컷 앤 드라이, 카카오 껍질, 무화과 잎, 잔디 + 코코넛 미스트 160원
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자두 팔로마과일향 | 상큼한 파트론 실버, 자두 슈슈, 자몽 셔벗, 프랭클린앤선즈 자몽 소다 160 kr
스피릿 프리
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메리골드 Drift상큼함 | 거품 있음 | 사워 아 베르 1.0, 메리골드 꽃, 레몬, 바이비 꿀 110원
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자스민 가든 피즈쌉쌀함 | 상쾌함 | 달콤함 에버리프 마운틴, 파&손 히비스커스, 자스민 110 kr
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코스탈 하이볼크리스프 | 롱 | 오셔닉 이쉬 런던 보태니컬, 에버리프 마린, 프랭클린앤선즈 몰로칸 토닉 110원
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체리 팝비터 | 복합 | 쇼트 이쉬 런던 보태니컬, 언던 이탈리안 비터, 덴마크 체리 110,000원
Bites
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겨울 채소 크루디테노란 완두콩 후무스 85 kr
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핫 허니 글레이즈드 바삭한 삼겹살 바이트코리앤더 & 스위트 머스타드 95 kr
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트러플 프라이강판 베스터하브소스트 치즈, 아이올리, 신선한 트러플 120 kr
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구운 굴 킬패트릭4인분 125,000원
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팡스트 훈제 림피오르드 블루 홍합구운 사워도우, 딜 라브네 115kr
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오늘의 샤퀴테리감멜 크나스 치즈, 피클 PÆRE - 135 kr
플레이트
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PÆRE 시저 샐러드양상추, 덴마크 크리스피 베이컨, 호밀 크루통, 멸치 베스터하브소스트 175원
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파스타선드라이드 토마토, 칠리 오일, 파마산 160원
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대니쉬 비프 버거덴마크 치즈, 베이컨 잼, 피클과 감자튀김 200원
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풍가팜 크리스피 머쉬룸 버거미소된장 아이올리, 감자튀김 피클 200원
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노르딕 랍스터 롤펜넬 슬로 & 칩스 245 kr
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스테이크 프리테대니쉬 채끝살, 감자튀김, 아이올리, 드레싱 잎채소 250원
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따뜻한 덴마크 곡물 보울구운 캐슈크림, 비트무침, 단호박 절임, 케일, 볶은 풍가농장버섯 170원구운 치킨 50 kr채끝 등심 75 kr
스위트 플레이트
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스카이르 소프트 서브끊임없이 변화하는 메뉴 중 원하는 토핑을 선택할 수 있는 85,000원
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애플 크럼블사과, 시나몬, 귀리 & 헤이즐넛 크럼블, 연유 85,000원

