意識的な注ぎ方 ― リヴィエラ・スプリッツ

今月、クレーン・バーでは、ファッションとホスピタリティが融合するイベント「ザ・コンシャス・ポア」が開催されます。これは、ソーシャル・スタジオと、同スタジオが主催する「Melbourne ファッションウィーク」のカプセル・ポップアップを支援するために考案された、限定版の「リヴィエラ・スプリッツ」です。 ロゼラ・ジン、地元産のラズベリー・シュラブ、マンダリン、スパークリングワイン、ソーダをブレンドして作られたこのカクテルは、創意工夫と旬の素材を称える一品です。残ったワインとマンダリンの皮をガーニッシュ用のパウダーとして再利用することで、一杯ごとにリヴィエラの夕焼けのような温かな輝きを添えています。

今月中は、カクテルを1杯ご注文いただくごとに、Social Studioへの寄付となります。この寄付金は、Crane Bar内で開催される「Melbourne ファッションウィーク」のカプセルコレクション・ポップアップを支援するものです。ドリンクを片手にくつろぎながら、コレクションをじっくりとご覧いただき、その洗練された職人技が、グラスの中身とワードローブの両方にどのようなインスピレーションを与えてくれるか、ぜひご体感ください。