Il nostro santuario sostenibile ha ricevuto una chiave MICHELIN dalla Guida MICHELIN , a riconoscimento della dedizione del nostro team nel fornire un servizio impareggiabile ai nostri ospiti.
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Dai vantaggi più importanti alle donazioni più significative, scoprite un programma associativo in cui la donazione è una seconda natura.
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Radicato nella natura, il Flora Lounge un'esperienza per i sensi. Assaporate la bellezza delicata e perfetta della natura attraverso ogni sorso, ogni risata e ogni boccone.
Flora brilla con cocktail e piatti sostenibili che utilizzano ingredienti provenienti da fornitori locali e dal Garden Pavilion dell'hotel. Questi piatti stagionali continueranno a deliziare il palato con sapori freschi e decisi. La nostra lista di vini e champagne è curata tenendo conto dei produttori biologici, sostenibili e biodinamici.
Si prega di notare che nella Flora Lounge non è consentito consumare cibi e bevande all'esterno.
Politica sull'uso dei computer portatili e sul lavoro a distanza: pur apprezzando il fatto che Flora Lounge uno spazio invitante in cui lavorare, alle 17:00 chiediamo gentilmente di spegnere i computer portatili in modo che all ospiti possano rilassarsi.
Situato nell'atrio.
Ore
Tutti i giorni | dalle 12:00 alle 24:00
Happy Hour
Ogni giorno | dalle 16:00 alle 18:00
Ospitare un evento
Portate l'esterno all'interno con la nostra lobby lounge di 2.293 metri quadrati, Flora. Progettata con vetrate a tutta altezza, la Flora Lounge è il luogo ideale per il vostro cocktail.
Sostenere gli agricoltori e i coltivatori locali è essenziale per i nostri sforzi di sostenibilità. I nostri fornitori ci forniscono gli ingredienti più freschi e di provenienza etica per garantire un'esperienza culinaria consapevole.
I nostri cuori sono vicini alla popolazione di Kaua'i. Nell'ambito del nostro costante impegno a sostegno dell'isola e della nostra comunità su 1 Hotel Hanalei Bay , una parte dei proventi derivanti dalla vendita di questo cocktail sarà devoluta al "Kaua'i Strong Fund" della Hawai'i Community Foundation, che contribuisce a sostenere le operazioni di soccorso e ricostruzione in tutta l'isola.
Unisciti a noi in un viaggio alla scoperta di cocktail ispirati alle specialità locali, ai prodotti di stagione e all’energia e alle attività che rendono l’estate in Canada così magica.
Parco giochi sull'oceano
Grey Goose lavato con burro, vermouth Furlani, limone, sciroppo di birra locale, peperoncino, aneto e olio al prezzemolo 22
Je Me Souviens
Whisky aromatizzato al miele Forty Creek, Grand Marnier, St Germain, mirtilli, limone, miele, soda, fiori d'arancio 20
Tortilla agli spinaci, pancetta affumicata, avocado, pomodoro, taleggio, salsa aioli al chipotle 22
Patatine fritte al tartufo 7
Insalata Caesar 5
Patate dolci fritte 3
Hamburger vegano
Hamburger vegano fatto in casa, salsa aioli al coriandolo, cipolla rossa sottaceto, peperoncini Fresno sottaceto, lattuga Bibb, anello di cipolla 21
Patatine fritte al tartufo 7
Insalata Caesar 5
Patate dolci fritte 3
Lati
Ciotola di frutta
Frutta e bacche 17
Ciotola di frutti di bosco freschi
Frutti di bosco misti 20
Dolci
Mousse al caffè e banana
Budino al cioccolato e caffè, pane alla banana, caramello alla banana, mousse al cioccolato, scaglie di cioccolato fondente 16
Pudding al caramello
Torta alle datteri, salsa al toffee al whisky canadese Signal Hill, ganache allo yogurt montato, biscotto sablé al burro, gelato alla mela e allo zenzero 16
Coppa gelato
Gelato alla vaniglia, composta di frutta di stagione, gelatina all’ice wine “Henry of Pelham”, meringa flambé, cialda al cioccolato bianco con cereali soffiati 15
Tutti i giorni dalle 17:00 alle 23:00
Verdure e cereali
Tagliere di salumi
Salumi locali, formaggi dell’Alto Canada, marmellata della casa, sottaceti della casa, miele di legno di rosa, mele cotte, senape, crostini 29
Insalata mista invernale
Lattuga romana, indivia, radicchio, zucca, nocciole caramellate, mirtilli rossi secchi, semi di zucca, condimento Rocky Run all’acero e senape di Digione 18
Pollo alla griglia 13
Salmone arrosto 16
Bistecca alla griglia 16
Falafel 9
Tofu 9
Insalata di mele cotte
Mele dell’Ontario, verdure di Vallea Farms, indivia riccia, condimento al miele di Rosewood e aneto, noci pecan caramellate, melograno 21
Fichi arrostiti, mozzarella, marmellata di fichi, crescione, basilico, senape al miele di rosa, riduzione di aceto balsamico 22
Hamburger vegano
Hamburger vegano fatto in casa, salsa aioli al coriandolo, cipolla rossa sottaceto, peperoncini Fresno sottaceto, lattuga Bibb, anello di cipolla 21
Patatine fritte al tartufo 7
Insalata Caesar 5
Patate dolci fritte 3
Hamburger della taverna
Hamburger di manzo Beverly Creek glassato allo sciroppo d’acero, cheddar affumicato canadese, pancetta, cipolle caramellate, sottaceti della casa e salsa per hamburger, servito con insalata Harvest o patatine fritte 27
Miele di rosa, olio extravergine di oliva, crudité, pomodorini arrostiti al balsamico, pita 14
Hummus all’avocado
Olio d'oliva, crudité, erba cipollina, pita alla griglia 18
Pollo al popcorn
Servito con Mayo piccante 16
Patate dolci fritte
Sale alla paprika affumicata, aioli al peperoncino 12
Patate al tartufo
Parmigiano, Aioli al tartufo, Olio al tartufo, Erba cipollina 14
Patate 1K
Erba cipollina, scorza di limone, salsa aioli al limone fatta in casa 10
Dessert
Mousse al caffè e banana
Budino al cioccolato e caffè, pane alla banana, caramello alla banana, mousse al cioccolato, scaglie di cioccolato fondente, cannella 16
Pudding al caramello
Torta alle datteri, salsa al toffee al whisky canadese Signal Hill, ganache allo yogurt montato, biscotto sablé al burro, gelato alla mela e allo zenzero 16
Coppa gelato
Composta di frutta di stagione alla vaniglia, gelatina di vino ghiacciato Henry of Pelham, meringa flambata, cialda al cioccolato bianco con cereali soffiati 15
Tutti i giorni dalle 16:00 alle 18:00
Cocktail della casa
Il Martini di Dillon
Vodka Dillons, a modo tuo 15
Martini espresso
Vodka Dillons, Licor 43, Espresso, Simple 15
Old Fashioned
Reiffel Rye, sciroppo, bitter 15
Aereo di carta
Reiffel Rye, Amaro Nonino, Aperol, Lemon 15
Cosmopolitan
Dillons Vodka, mirtillo rosso, lime 15
Margarita
Tequila Cazadores, Cointreau, lime, agave 15
Negroni
Bombay Gin, Campari, vermouth dolce 15
Vino
5 once/8 once/bottiglia
Rosewood Blau, 2023, Niagara VQA
16/23/70
Closson Chase South Clos Chardonnay, 2023, PEC Ontario
24/35/120
NV Taittinger Reserve Brut, Reims, Francia
bottiglia 180
Birra
Millstreet Organic
7
Stella Artois
7
Corona
7
Peroni Nastro Azzurro
7
Junction Brewery Hazy IPA
7
Woodhouse Raspberry Sour
7
Revel Cidro Sider
7
Morsi
Dip di ricotta montata
Miele di legno di rosa, crudité, pomodorini arrostiti al balsamico, pita 12
Hummus all’avocado
Olio d'oliva, crudité, erba cipollina, pita alla griglia 12
Tagliere di salumi
Salumi locali, formaggi dell’Alto Canada, marmellata fatta in casa, sottaceti fatti in casa, miele di legno di rosa, mele cotte, senape, crostini 23
Focaccia con fichi e miele
Fichi arrostiti, mozzarella, marmellata di fichi, crescione, basilico, senape al miele di legno di rosa, riduzione di aceto balsamico 12
Benvenuto in Mission, un programma fedeltà che fa del bene alle persone e al pianeta e ti invita a fare lo stesso. Da vantaggi esclusivi a donazioni significative, Mission ogni soggiorno con noi più personale e più significativo. Tutto inizia nel momento in cui ti iscrivi, quando pianteremo un albero in tuo onore.
