Espaces événementiels privés
Des espaces pour se rassembler. Des raisons de célébrer. Votre événement unique s'adaptera parfaitement à l'un ou l'autre de ces lieux uniques.
Des espaces pour toutes les occasions
1 Hotel Brooklyn Bridge offre tout ce dont vous avez besoin pour vos réunions d'affaires, vos mariages ou vos célébrations, y compris des espaces uniques, une technologie de pointe, un service d'organisation d'événements clé en main et des plats et boissons frais de la ferme.
Rue des prés
Rue des prés
Nombre de places
Espace social 1
Espace social 1
Nombre de places
Espace social 2
Espace social 2
Nombre de places
Aster bleu des bois
Aster bleu des bois
Nombre de places
Salle de projection
Salle de projection
Nombre de places
Harriet's Rooftop
Harriet's Rooftop
Nombre de places
Harriet's Lounge
Harriet's Lounge
Nombre de places
Herbe salée
Herbe salée
Nombre de places
Restauration
Sous la houlette du chef exécutif Aaron Kiser, nos équipes de cuisine et de restauration élaborent des menus qui mettent à l'honneur la saison, le cadre et l'esprit de votre événement. À partir d'ingrédients frais et locaux, chaque plat est préparé avec soin pour vous offrir une expérience nourrissante, mémorable et qui vous ressemble.
Conception durable
Le designBrooklyn Bridge1 Hotel Brooklyn Bridge allie des éléments raffinés à une atmosphère confortable et soignée, inspirée par la créativité et le savoir-faire des artistes, constructeurs, chefs et communautés locales.All les choixAll et les matériaux ont été sélectionnés avec soin et dans un but précis, en mettant l'accent sur l'utilisation de matériaux structurels existants et recyclés provenant de Brooklyn.
Pratiques alimentaires durables
Nos menus mettent à l'honneur des ingrédients locaux provenant d'agriculteurs, de pêcheurs, de boulangers et d'artisans de la région. Savourez pleinement vos plats et vos boissons en sachant que chaque bouchée et chaque gorgée contribuent à soutenir les producteurs locaux, à réduire les déchets et à favoriser des systèmes alimentaires durables.
L'amour local
Notre équipe culinaire est fière des relations qu'elle entretient avec les agriculteurs locaux et les fournisseurs qui approvisionnent nos cuisines en produits de grande qualité issus d'une production durable. Des agriculteurs de New York, du New Jersey et de Pennsylvanie nous fournissent des produits frais et de qualité, permettant ainsi à nos clients de savourer les saveurs de chaque saison, tandis que l'hôtel s'engage à préserver l'environnement en privilégiant les achats locaux.
