Turno de bar para personal temporal: Bar de ginebras artesanales Copain

En esta edición de «Bar Shift», dedicada a «Cinq», una nueva ginebra de la Distillerie de Paris, damos la bienvenida a Jenya Malahova, propietaria y camarera del Craft Gin Bar Copain en Ikebukuro, Tokyo.

Originaria de Rusia, Jenya fue la primera mujer camarera de Japón en convertirse en miembro del Gin Guild del Reino Unido. También es jueza oficial del Concurso de Whisky y Licores de Tokyo y fundadora de «GinYa by Jenya» y del «World Gin Day Japan». A través de sus visitas a destilerías de Japón y del extranjero, comparte las historias y la pasión que hay detrás de la ginebra artesanal.