Maridaje de postres y cócteles

El jefe de pastelería Fumitake Goji y la subdirectora de bebidas Shion Fujita te invitan a disfrutar de un maridaje de tres platos que pone de relieve los sabores más frescos de la temporada en el NiNi Bar. Disfruta de tres postres creativos maridados con tres cócteles o cócteles sin alcohol, desde un aperitivo ligero y refrescante hasta un cóctel con notas herbáceas como plato intermedio y un cóctel de postre que pone el broche de oro a la velada.

Días laborables: 6.500 yenes; fines de semana: 7.500 yenes
*Es necesario reservar antes de las 20:00 h del día anterior.

Menú: *Disponible del 22 de junio al 20 de julio

Maridaje 1: 

Postre: compota de melocotón, leche condensada, sorbete de melocotón blanco

Cóctel: Limonada brasileña, licor de melocotón, ginebra, lima «Second Life» y granizado de piel de melocotón

Maridaje 2:

Postre: Parfait de melocotón japonés y té negro japonés

Cóctel: Reducción de champán «Second Life», ginebra infusionada con sansho, soda y pomelo 

Maridaje 3:

Postre: Soufflé de NiNi Bar

Cóctel: White Mocha, whisky de cereales regenerativo «Brother’s Bond 1 Hotel , licor de café expreso, café expreso, chocolate blanco