Comedor privado
Su evento único encajará a la perfección en cualquiera de nuestros espacios flexibles, con tecnología de vanguardia, planificación de eventos llave en mano y menús de temporada.
Comedores privados
Ya se trate de una reunión íntima, una gran celebración o una velada, nuestro equipo culinario 1 Hotel Central Park Park elabora cuidadosamente menús que ensalzan los ingredientes y sabores más frescos de temporada.
Gran césped
Gran césped
Barranco
Barranco
Capacidades
Pradera
Pradera
Capacidades
Embalse
Embalse
Capacidades
Restaurante Jams
Restaurante Jams
Capacidades
Elm House Suite
Casa Olmo + Pergola Terrace King
Casa Olmo + Pergola Terrace King
Capacidades
Greenhouse Suite
Greenhouse Suite
Capacidades
Jonathan Waxman
Jonathan Waxman es un chef estadounidense que fue uno de los pioneros de la cocina californiana y al que se le atribuye haber sido el primero en llevar su estilo, que fusiona técnicas culinarias francesas con los ingredientes locales más frescos, a Nueva York. Jonathan ha abierto los aclamados restaurantes Barbuto, en el West Village de Manhattan, y Jams 1 Hotel Central Park. Jonathan Waxman es el ganador del premio James Beard 2016 al «Mejor chef de la ciudad de Nueva York». Fue juez en el programa Recipe for Deception de Bravo y ha aparecido en varias temporadas de Top Masters.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Sorbos sostenibles
Nuestro programa de bebidas sostenibles cambia los estándares. Desde los siropes de segunda vida hasta nuestras asociaciones de bebidas cuidadosamente seleccionadas, cada sorbo es un refrescante recordatorio de que ninguna acción hacia la sostenibilidad es demasiado pequeña.
Cultivo y abastecimiento sostenibles
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a producir y abastecerse de los mejores productos con una huella medioambiental mínima.
Granjas Fósiles
Ostras de Island Creek
Pescado sin muelle
Salumeria Biellese
Myers de Keswick
De la huerta a la mesa
Agricultores de Nueva York, Nueva Jersey y Ohio nos proporcionan productos frescos y de calidad para que usted pueda saborear los sabores de la temporada y nosotros podamos trabajar para preservar la belleza y la generosidad de la naturaleza.
Granjas Trapani
Granja Keepsake
Natoora
Granjas Phillips
Riviera Produce
Mercado agrícola de Union Square
Criados con amor
Podemos garantizar que nuestros productos lácteos y huevos proceden de granjas sostenibles y de animales cuidados y criados de forma ética.
Granjas del condado de Sullivan
Granjas Good Water
Queserías Saxelby
Indulgencias conscientes
Nuestros panes, bagels y chocolates proceden de panaderías y productores locales que utilizan ingredientes frescos y deliciosos y sabrosas habas de cacao de origen ético.
Panadería Grandaisy
Kossar's On Grand
Fruition Chocolate
Hermanos Mast
