Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge.
Bliv medlem af Mission Members
Sæsonens råvarer, europæiske smagsoplevelser og varm gæstfrihed går op i en højere enhed på Dovetale, en lokal restaurant i hjertet af Mayfair.
Bemærk venligst, at de viste menuer er eksempler. Vores køkkenhold tilbereder retterne ud fra, hvad der er i sæson og tilgængeligt.
Dovetale ligger i stueetagen.
Åbningstider
Morgenmad
Man - fre | kl. 7.00 - 10.30
Lør - søn | kl. 8.00 - 11.00
Brunch
Lør | 12.00 - 16.00
Stegt
Søn | 12:30 - 20:00
Frokost
Man - fre | 12:00 - 14:30
Middag
Man–lør | kl. 18–22
Helligdage
Morgenmad | 8.00 - 11.00
Spisning All | 12:00 - 20:00
(Sidste reservation er 15 minutter før lukketid)
Book dit næste arrangement
Dovetale er gennemtænkt designet med specialfremstillede håndstemplede borde og vinduer fra gulv til loft og er et ideelt sted til private receptioner og særlige arrangementer. Restaurantens skræddersyede mad- og drikkemenuer sætter fokus på markedsdrevne retter, mens vores team sørger for, at ingen detaljer bliver overset.
Serveres mandag–fredag fra kl. 12.00 til kl. 14.45.
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco-, citron- og mignonette-dressing
£4.50 /stk.
For 6
£20.00
For 12
£45.00
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
ea
£5.00
Flourish Farm crudités
Labneh med kokos
£9.00
FORRETT
Carpaccio af olivenfodret engelsk wagyu "Harry's Bar"
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Tomat-salat
Mizuna, sprøde skalotteløg og ældet balsamico
£17.00
Grillet fladbrød
Vegansk »XO«, kokosyoghurt og sprøde skalotteløg
£16.00
Kødgrillet blæksprutte
Ærtepuré og ristet chiliolie
£28.00
STRØMFORSYNING
Dovetale -burger og pommes frites
Røgede agurker, Thousand Island-dressing
£29.00
Linguine med krabbe fra Dorset
Chili, citron og persille
£32.00
Grillet knoldselleri-bøf
Tapenade af Nicoise-oliven og romseco
£26.00
Havbrasen, udskåret på midten
Grøn urtesalat & citron
£36.00
Urtefodret fladjernskylling
Chili, hvidløg og citron
£32.00
Bøf med pommes frites
'Au poivre'
£36.00
SALATER
Caesar-salat
Ansjoser, croutoner, parmesan
£21.00
Sommerkornsalat
Quinoa, solsikkefrø, kikærter, grønkål og græskarfrø-dressing
£19.00
Grillet kyllingebryst
£9.00
Låst laksfilet fra Duart
£10.00
Grillet tofu-spyd
£7.00
SIDER
Padron-peberfrugter
Bottarga og citron
£10.00
Bibb-salat som tilbehør
Green Goddess-dressing
£12.00
Grillet courgette og stracciatella
£9.00
Dovetale
£9.00
Mosede kartofler
Chimmi churri
£11.00
Panzanella-salat
£11.00
Desserter
Parfait med flødeost og engelske kirsebær
£14.00
Klassisk crème caramel
£14.00
Pavlova med hindbær og citronverbena
£14.00
Eksotisk kokos-pannacotta »uden«
£14.00
Neals Yard – udvalg af britiske oste
£18.00
Knickerbocker-herlighed
£18.00
Guanaja-chokoladesoufflé-tærte med hindbærsorbet
£16.00
Camellias udvalg af te
Friske, små blandinger, der indfanger vitaliteten i deres ingredienser og kommer direkte fra bæredygtige, anerkendte haver.
The 1 Hotel Blend
£7.00
Engelsk morgenmad
£7.00
Earl Grey
£7.00
Lapsang Souchong
£7.00
Assam
£7.00
Grøn te
£7.00
Pebermynte-te
£7.00
Frisk mynte
£7.00
Kamille
£7.00
Kaffe til værkstedet
Køber kaffe af høj kvalitet, der er dyrket på en bæredygtig måde, og søger at opbygge langsigtede relationer med de producenter, de arbejder sammen med.
Espresso
£5.50
Macchiato
£6.00
Americano
£6.00
Cappuccino
£6.50
Latte
£6.50
Flad hvid
£6.50
Chai latte
£7.00
Matcha latte
£7.00
Mokka
£7.00
Varm chokolade
£7.50
SØD VIN I GLAS 75 ML
2023 Channing Daughters Merlot Pet Nat | USA
£10.00
2019 Laperye La Magendia Jurançon | Frankrig
£13.00
2021 Pieropan Recioto di Soave Le Colombare | Italien
£19.00
2020 Klein Constantia Constance Muscat 1500ml | Sydafrika (Coravin)
£40.00
1988 Château d'Yquem | Sauternes (Coravin)
£70.00
HEDVIN I GLAS 75 ML
NV Dirk Niepoort Tawny 'Party' | Porto
En sjælden Tawny reserve-blanding, der stammer fra begyndelsen af 1920'erne, hvor Niepoorts skabte deres egen fest. Denne historie inspirerede til aftapningen og den meget begrænsede udgivelse.
£25.00
NV Bodegas Cesar Florido Fino En Rama | Chipiona
£12.00
2018 Dirk Niepoort Late Bottle Vintage | Porto
£14.00
2017 Artadi 'El Seque'
£12.00
NV Dirk Niepoort Tawny 20 år | Porto
£20.00
2003 Dirk Niepoort Vintage | Porto
£32.00
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco og citron
For 6
£20.00
For 12
£45.00
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
£5.00 /stk.
Flourish Farm-grøntsager
Labneh med kokos
£9.00
FORRETT
Carpaccio af olivenfodret engelsk Wagyu »Harrys Bar«
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Tomat-salat
Mizuna, sprøde skalotteløg og modnet balsamico
£17.00
STRØMFORSYNING
Dovetale -burger og pommes frites
Røgede agurker, 1000 Island-dressing
£29.00
Dovetale -sandwich med Dovetale kylling og pommes frites
Tomater fra Isle of Wight, hjemmelavet mayonnaise, baby gem-salat
£25.00
Butterflied dagbådsbrasen
Grøn urtesalat & citron
£34.00
Urtefodret fladjernskylling
Chili, hvidløg og citron
£32.00
Bøf og æg
pommes frites, mojo verde
£34.00
BRUNCH
Kylling og vaffel
Husets chilisauce, ahornsirupssmør
£24.00
Stablede pandekager
Pisket fløde, kompot
£18.00
Dovetale
Bagte æg på marokkansk vis
£21.00
Avocado-bagel med alt
Pocheret æg, frø
£24.00
Æg på din måde
Stegte, røræg, pocherede eller kogte æg med toast efter eget valg
£16.00
SIDER
Padron-peberfrugter
Bottarga og citron
£10.00
Dovetale
£7.00
Bibb-salat med »Green Goddess«-dressing
£12.00
Grillet courgette, stracciatella
£9.00
Mosede kartofler
Chimmi churri
£11.00
Panzanella-salat
£11.00
TIL START
Surdejsbaguette & dyrket smør
Carpaccio af engelsk Wagyu-oksekød fra olivenopdræt med stærk sennep
Lavet i morges burrata, olivenolie og balsamico
TIL AT FØLGE
Stegt Basseri-kylling opdrættet på majs, caesarsalat og Dovetale
Kartoffelgnocchi, ramsløg- og mandelpesto, friske ærter og Tickmore-ost
TIL AFSLUTNING
Tærte med blandede bær
Valrhona-chokolademousse, hasselnøddepraline
TIL START
Surdejsbaguette & dyrket smør
Lavet i morges burrata, olivenolie og balsamico
Anrettet dorset-krabbe
Kyllingeleverpostej, hjemmelavede pickles og kornsennep
TIL AT FØLGE
Dampet havaborre fra Cornwall, roseharissa, freekeh og kokosyoghurt
Stegt Basseri-kylling opdrættet på majs, Cæsarsalat og Dovetale
Kartoffelgnocchi, ramsløg- og mandelpesto, friske ærter og Tickmore-ost
Sider
Grøn urtesalat
Dovetale
Forårsgrøntsager, sort hvidløg
Desserter
Bakewell-tærte med sæsonens frugter
Varm brød- og smørpudding med vaniljecreme
Valrhona-chokolademousse, hasselnøddepraline
Delemenuer med forbehold for sæsonændringer
TIL START
Anrettet dorset-krabbe
Andeleverpostej, hjemmelavede syltede agurker og kornsennep
Lavet i morges burrata, olivenolie og balsamico
TIL AT FØLGE
Dampet havaborre fra Cornwall, roseharissa, freekeh og kokosyoghurt
Kornfodret Lake District T-bone
Kartoffelgnocchi, ramsløg- og mandelpesto, friske ærter og Tickmore-ost
Sider
Grøn urtesalat
Dovetale
Forårsgrøntsager, sort hvidløg
TIL AFSLUTNING
Bakewell-tærte med sæsonens frugter
Varm brød- og smørpudding med vaniljecreme
Valrhona-chokolademousse, hasselnøddepraline
Sund måde at starte dagen på
Varm bouillon med kyllingeben
£9.00
Skål med bær
£14.00
Havremælksgrød, æble & blandede frø
£16.00
Smadret avocado på rugbrød, tomat & radise pico de gallo
£18.00
Dovetale , Epping-honning, yoghurt, banan, frø og nødder
£18.00
Matcha chia-budding, pistacie, kokos og hindbær
£18.00
Bagværk
Croissant
£6.00
Pain au Chocolat
£7.00
Abrikos-wienerbrød
£9.00
Udvalg af kager med smør og syltetøj
£15.00
Fetaost- og løgwienerbrød
£9.00
Klassikere
Stegte, røræg, pocherede eller kogte æg med ristet brød
£16.00
Shakshuka, bagte æg i marokkansk stil
£21.00
Åben æggehvide- og spinatomelet, koriander-urtedressing og rucola
£21.00
Æg à la florentine
£21.00
Æg Benedict
£23.00
Royale æg
£25.00
Clarence Court-omelet, agurkesalat & Nam Jim
£24.00
Dovetale vegetarisk engelsk
£29.00
Dovetale fuld engelsk
£32.00
Amerikansk stil
Stakpandekager, flødeskum & bærkompot
£19.00
Bagel med avocado, pocheret æg og frø
£24.00
Californisk morgenmads-burrito, bacon, æg, hash brown & hot sauce
£25.00
På siden
Frisk tomat & agurk
£9.00
Smadret avocado
£9.00
Hash brown
£9.00
Æbletræsrøget bacon
£9.00
Gloucester Old Spot-pølser
£9.00
Grillet halloumi
£12.00
Skotsk røget laks
£14.00
Drikkevarer
Koldpresset juice
£8.00
En juice, der giver godt humør
£9.00
Ingefærshot
£6.00
Udvalg af te og kaffe
£5.50
Cocktails
Havespray
Courvoisier V.S.O.P., citroncreme, urtesodavand
£18.00
Acorn Paloma
Ojo de dios, Don Julio, Acorn & Grapefruit, Crodino
£18.00
Den beskidte matrini
Grey Goose, hjemmelavet olivenlage, fyldte oliven
£21.00
Hazelnut Highball
Hibiki Harmony, Forstærket hasselnød, Citrus Toni
£18.00
Hyldeblomst-tonic
Orientalist Gin, hyldeblomst, St. Germain, CO₂
£18.00
Fig Leaf Gimlet
Sipsmith Gin, figenblad, citrus
£21.00
Melonade-margarita
Montelobos Espadin, Espolon, Melonade, Grand Marnier Cuvée Alexandre, Citrus
£21.00
Abrikos-sour
Johnny Walker Blue, abrikos, frisk citron
£21.00
Walnut Manhattan
Dalmore 15, Valnød, Amaro Nonino
£21.00
Hindbær-highball
Krol Vodka, blanding af genbrugte citrusfrugter, Frankling & Sons hindbærlimonade
£21.00
Rabarber – nøgen og berømt
Don Julio 1942, Aperol, rabarber, citrusfrugter
£21.00
Chokolade-Sazerac
Sir Davis, Absint, Chokolade
£21.00
Hvid Negroni
Tanqueray, Mancino Ambrato, Italicus, Gentian
£21.00
Gammeldags kaffe
Brother's Bond Straight Bourbon, Demerara, kaffeblanding med tilsat spiritus
£21.00
Ingen alkohol
Grapefrugt-americano
Pathfinder, Amarico aperitivo, Grapefrugtsoda
£13.00
Jordbær-highball
Cygnet Infinity 0,0 %, Jordbær, Saicho-jasminte
£13.00
Tropisk gimlet
Tropic All, Citrusblanding til hjemmet
£13.00
Øl
Kejserinde Lager
£9.00
Empress Pale Ale
£9.00
Empress Session IPA
£9.00
BERO Noon hvede (0,5%)
£9.00
BERO Kingston Golden Pils (0,5%)
£9.00
Cider
Showerings Triple vintage cider
£9.00
Serveres mandag til lørdag fra kl. 15.00 til kl. 18.00.
Snacks
Moderne kaviar
Créme fraíche & gaufrettes
£90.00 /30g
£155.00 /50g
Carlingford-østers
Citronsauce med Tabasco og mignonette
20,00 £ / for 6
45,00 £ / for 12
Charcuteri-tallerken
£25.00
Neals Yard – udvalg af britiske oste
£18.00
Pisket hummus, chili, agurk, fladbrød
£12.00
Cæsarsalat
£29.00
Tilføj grillet spyd med kylling, lam kofta eller chermoula-laks
£9.00
Dovetale stegt kylling & Tingly Ted's hot sauce
£16.00
Plantebaseret burger & chimichurri
£19.00
Wagyu-cheeseburger, røgede agurker og Thousand Island-dressing
£21.00
Dovetale
£9.00
Grøn urtesalat
£10.00
Krydret skotsk hummerbolle, pommes frites
£35.00
Club sandwich, grillet kylling, bacon, æg, avocado og pommes frites
£18.00
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco, citron
4,00 £ pr. stk.
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
£5.00 /stk.
Flourish Farm-grøntsager
Labneh med kokos
£9.00
TIL START
Carpaccio af engelsk Wagyu-okse, opdrættet på oliven
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Tomat-salat
Mizuna, sprøde skalotteløg og modnet balsamico
£17.00
STRØMFORSYNING
Cæsarsalat
Ansjoser, croutoner, parmesan
£21.00
Linguine med krabbe fra Dorset
Chili, citron og persille
£32.00
Havbrasen fra »Day Boat«, skåret op på butterfly-måden
Grøn urtesalat & citron
£34.00
Urtefodret fladjernskylling
Chili, hvidløg og citron
£32.00
STEGT
all serveres med Yorkshire pudding, stegte kartofler i andefedt, stegte gulerødder og braiserede grønne grøntsager
Basker-stegt kylling
Citron-, chili- og hvidløgssmør
32,00 £ / halv
Oksekød fra Lake District (rumpe), 200 g
Rødvinssauce
£36.00
Grillet grøntsagsshawarma (V)
Tandoori-glasur
£28.00
SIDER
Padron-peberfrugter
Bottarga og citron
£10.00
Bibb-salat som tilbehør
Green Goddess-dressing
£12.00
Grillet courgette, stracciatella
£9.00
Dovetale
£9.00
Panzanella-salat
£11.00
Mosede kartofler
Chimmi churri
£11.00
FRA RAW BAR
Carlingford-østers
Tabasco og citron
4
4,00 £ pr. stk.
20,00 £ /6
45,00 £ /12
BRØD OG SNACKS TIL AT DELE
Baguette af surdej
Kultiveret smør
£5.00 /stk.
Flourish Farm-grøntsager
Labneh med kokos
£9.00
FORRETT
Carpaccio af engelsk Wagyu-okse, opdrættet på oliven
Varm sennep, Old Winchester & oksefedtchips
£28.00
'Lavet i morges' burrata
Grøn tomat, jalapeño og cucamelon
£19.00
Sprøde blæksprutter
Yuzu-mayonnaise & chili
£18.00
Grillet fladbrød
Vegansk »XO«, kokosyoghurt og sprøde skalotteløg
£16.00
Blæksprutte på grill
Ærtepuré og ristet chiliolie
£28.00
STRØMFORSYNING
Linguine med krabbe fra Dorset
Chili, citron og persille
£32.00
350 g ribeye-bøf fra Lake District
'Au poivre'
£68.00
Grillet knoldselleri-bøf
Tapenade med oliven fra Nice og romesco
£26.00
Butterflied dagbådsbrasen
Grøn urtesalat & citron
£34.00
Rigatoni – »spildt« pasta
Langtidsstegt Wagyu-ragu, osteskiver og brødkrummer
Velkommen til Mission, et medlemskabsprogram, der gør godt for mennesker og planeten og opfordrer dig til at gøre det samme. Fra gennemtænkte fordele til meningsfulde donationer Mission hvert ophold hos os mere personligt – og mere betydningsfuldt. Det starter i det øjeblik, du tilmelder dig, hvor vi planter et træ til ære for dig.
