Oplev vinteren i hjertet af London med et hotelkredit på £30 og en donation til The Tree Council i forbindelse med dit ophold.
Udforsk vintertilbuddet.
Vores bæredygtige fristed har modtaget en MICHELIN fra MICHELIN .
Få mere at vide.
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge.
Bliv medlem af Mission Members
Hvis du har booket via vores hjemmeside, skal du indtaste oplysningerne nedenfor for at se din reservation. Hvis du har booket gennem en anden kilde, bedes du kontakte dem direkte.
Flygt til Dover Yard, en fortryllende bar og lounge, der problemfrit blander naturinspireret æstetik med en fængslende atmosfære. Vores barteams bæredygtige og bevidste tilgang skinner igennem i drinkskortet, som byder på forfriskende og innovative cocktails lavet med naturlige, lokalt indkøbte ingredienser.
Dover Yard ligger i hjertet af hotellet og har udsigt til en frodig botanisk gårdhave, som er en fredfyldt oase til afslappede måltider og drinks før middagen. Når dagslyset forsvinder, sætter DJ's i baggrunden den perfekte tone og skaber en sofistikeret, men levende atmosfære.
Ligger i stueetagen.
Åbningstider
Man - søn | 16:00 - 00:30
Programmet for drikkevarer
Med indbydende service, et strejf af britisk klasse og sjov og en levende atmosfære tilbyder Dover Yard en menu i verdensklasse med vægt på bæredygtighed og oprindelige smagsoplevelser, og drinksmenuen består af ansvarligt indkøbte, sæsonbetonede ingredienser og lokalt produceret britisk spiritus.
Klassiske serveringer og signaturcocktails indeholder genbrugte ingredienser som f.eks. den hjemmelavede "Lemon Sour Mash", der er lavet af de daglige rester af citroner fra Husks til frisk juice.
Tom Sellers
Tom Sellers kommer fra Nottingham og er en kok med to Michelin, som åbnede sin første restaurant, Restaurant Story, i en alder af 26 år. Tom lærte sit håndværk af nogle af verdens mest indflydelsesrige kokke og arbejdede sammen med folk som Tom Aikens i London, Thomas Keller i New York og Rene Redzepi i Copenhagen.
Han blev kendt for sin evne til at bryde konventioner og forene god mad med fremsynethed. Tom er en naturlig historiefortæller, og han demonstrerer glæden ved ren og enkel madlavning med nostalgiske retter, der vækker minder og fejrer årstiderne.
Salat med blandede korn, butternut squash, ristede frø, mynte
£16.00
Cæsarsalat & lagret parmesan
£18.00
Tilsæt kyllingebryst i skiver
£9.00
Blandet salat med efterårsblade
£9.00
Pommes frites
£9.00
La latteria burrata, Datterini-tomater, basilikum
fra 6.00
£21.00
Westcombe salami, mozzarella, varm honning
Fra 6.00
£23.00
Frø til slurke
ELEMENTÆRE FLAMMER
MARGARITA
(Tingly Jam) Casamigos Blanco Tequila, Tingly Ted's hot sauce, beurre noisette, kyllingepulver, poblano peber, sur drue 10% af indtægterne fra cocktailen går til Jamal Edwards Self Belief Trust
Velkommen til Mission, et medlemskabsprogram, der gør godt for mennesker og planeten og opfordrer dig til at gøre det samme. Fra gennemtænkte fordele til meningsfulde donationer Mission hvert ophold hos os mere personligt – og mere betydningsfuldt. Det starter i det øjeblik, du tilmelder dig, hvor vi planter et træ til ære for dig.
