Smag
1 Hotel Mayfair restaurant og terrasse, Dovetale, er baseret på en dyb respekt for sæsonbestemte, økologiske og lokalt producerede råvarer. Hotellet har også en signaturcocktailbar, Dover Yard en indbydende lobbybar og café, Neighbours.
Dovetale
Sæsonens råvarer, europæiske smagsoplevelser og varm gæstfrihed går op i en højere enhed på Dovetale, en lokal restaurant i hjertet af Mayfair.
Bemærk venligst, at de viste menuer er eksempler. Vores køkkenhold tilbereder retterne ud fra, hvad der er i sæson og tilgængeligt.
Dovetale ligger i stueetagen.
Dover Yard
Flygt til Dover Yard, en fortryllende bar og lounge, der problemfrit blander naturinspireret æstetik med en fængslende atmosfære. Vores barteams bæredygtige og bevidste tilgang skinner igennem i drinkskortet, som byder på forfriskende og innovative cocktails lavet med naturlige, lokalt indkøbte ingredienser.
Dover Yard ligger i hjertet af hotellet og har udsigt til en frodig botanisk gårdhave, som er en fredfyldt oase til afslappede måltider og drinks før middagen. Når dagslyset forsvinder, sætter DJ's i baggrunden den perfekte tone og skaber en sofistikeret, men levende atmosfære.
Ligger i stueetagen.
Naboens café
Hos Neighbours laver vi mad, der passer til din travle hverdag – tilberedt af økologiske, lokale råvarer og klar til at tage med, når du er klar. Nyd lækre og sunde snacks til at tage med, koldpressede juicer, fairtrade-kaffe og meget mere.
Spisning på værelset
Tank op efter dit eget skema med sæsonbestemte, lokalt friske varer leveret til din dør for maksimal afslapning.
HOURS
Dagligt | 24 timer
Lobby Farmstand
I vores daglige markedsbod finder du sæsonens friske frugter, som er uperfekte af udseende, men perfekte af smag, og som ellers ville blive kasseret af producenter eller købmænd.
TIMER
Dagligt | 8.00 - 16.00
Mød vores lokale leverandører
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Lokalt producerede råvarer
Landmænd i hele Storbritannien forsyner os med friske kvalitetsprodukter, så du kan nyde sæsonens smagsoplevelser, og vi kan arbejde for at bevare naturens skønhed og rigdom.
Blomstre
Busk
Bello Wild Foods
Bæredygtigt dyrket og indkøbt
Vores partnere inden for kød, fisk og skaldyr er forpligtet til at producere og indkøbe de bedste produkter med et minimalt miljømæssigt fodaftryk.
Havet Havet
Wright's Seafood
HG Walter
Opvokset med kærlighed
Vi kan sikre, at vores mejeriprodukter kommer fra bæredygtige gårde og dyr, der bliver passet og opdrættet på en etisk forsvarlig måde.
Butter Ampersand
La Latteria
Saml dig
Markér livets særlige øjeblikke med omhyggeligt tilberedte retter, der er skabt til at deles. Vores skræddersyede madoplevelser er baseret på friske, sæsonbestemte råvarer og inspirerende smagsoplevelser og inviterer til samvær, uanset om det er en sammenkomst med venner, en fejring af en milepæl eller blot for at nyde øjeblikket.
