Jul hos From Here By Mike

Denne jul kan I samles omkring bordet hos From Here by Mike en festlig frokost, der er sammensat af de enestående producenter, vi er stolte af at samarbejde med. Menuen er skabt til at deles og indledes med et rigeligt udvalg af fisk og skaldyr, hvorefter der serveres hjemmelavet svampepaté, med mulighed for at tilføje grillet australsk bughummer. 

Hvad angår hovedretten, overlader vi valget til jer – I kan vælge mellem vild koralørred fra Queensland, traditionel fritgående kalkun med fyld af salvie og kastanjer eller Mackenzies MB4+ roastbeef-ribben, serveret med rigelige sæsonbestemte tilbehør. En Bûche de Noël, der færdiggøres ved bordet, sætter et mindeværdigt punktum for eftermiddagen.

For at gøre oplevelsen endnu bedre har vores sommelierer sammensat unikke vin- og madkombinationer, der hver især er udvalgt til at understrege menuen – lige fra den første smag af fisk og skaldyr til den sidste skefuld dessert. Hold dig tæt på hjemmet med en victoriansk samling, der fremhæver mangfoldigheden blandt vores lokale vinproducenter, eller tag på en rejse til Europas store vinregioner. Vi har desuden sammensat en nøje gennemtænkt alkoholfri kombination, der byder på all kompleksitet – uden alkohol.

Som afskedsgave kan I tage vores hjemmelavede karamelbonbons med oksekost med hjem – en sød påmindelse om en dejlig jul og en lille tak fra vores køkken.

Menu – 275 $ pr. person 

Victorian-menu – 95 $
Europæisk vinmenu – 150 $

Der tilbydes vegansk menu efter anmodning. 

Reservation er påkrævet.