餐饮服务
从农场到餐桌的可持续采购产品
食品可持续性概况
我们的屋顶主厨花园为餐厅和酒吧提供食物，并种植时令作物，包括香草、食用花卉、辣椒和多年生授粉植物。屋顶上还有养蜂场，养蜂场里的蜜蜂正在生产本地蜂蜜。
农场到餐桌菜单
Terrene 的菜谱突出北加州的时令农产品，我们的厨房严格遵守堆肥和零浪费的做法。
本地采购
我们的烹饪团队与当地农民和供应商保持着良好的关系，他们为我们的厨房提供高品质、可持续生产的产品，我们对此深感自豪。整个地区的农户为我们提供优质、新鲜的产品，让我们的客人可以品尝到四季美味，同时我们也通过采购本地产品来保护环境。
