Véspera de Ano Novo: Meia-noite no jardim
Nesta véspera de Ano Novo, entre numa floresta à meia-noite transformada para uma noite extraordinária no 1 Hotel Nashville . Escolha a sua forma de celebrar: comece com champanhe, à luz das velas e um jantar inesquecível de cinco pratos, como parte da experiência completa da Gala, ou chegue mais tarde para a Recepção e mergulhe diretamente nos cocktails, na música ao vivo, na dança e na contagem decrescente para 2027. Seja qual for a forma como celebrar, espere um ambiente encantador, repleto de energia festiva, onde o prateado cintilante e os tons neutros quentes criam o cenário para uma noite de convívio, celebração e novos começos. Vista-se para deslumbrar; o traje de gala é opcional.
Gala de Passagem de Ano | 19h00
Comece a noite com cocktails e canapés servidos com requinte e, em seguida, junte-se aos convidados para um jantar requintado de cinco pratos que celebra esta época festiva. Um quarteto de cordas ao vivo cria uma banda sonora encantadora antes da transição para a gala, onde terá lugar uma contagem decrescente e uma celebração inesquecíveis.
Inclui:
Uma recepção brilhante com cocktails e canapés servidos pelos empregados
Um jantar de cinco pratos
Bar aberto durante toda a noite
Música encantadora de cordas ao vivo durante o jantar
Entrada na receção de Passagem de Ano, com uma banda de 10 músicos e dança
Um banquete festivo de frango picante « Nashville » para a madrugada
Nota sobre a disposição dos lugares: As mesas têm capacidade para até 10 convidados. Se algum membro do seu grupo adquirir bilhetes separadamente, indique os nomes dos convidados com quem gostaria de se sentar no momento da reserva.
Recepção de Passagem de Ano | Das 22h até tarde
Chegue pronto para celebrar à medida que a noite ganha vida. Aproveite o bar aberto, vá para a pista de dança e faça a contagem decrescente até à meia-noite ao som eletrizante de uma banda de 10 músicos, seguida de petiscos noturnos irresistíveis da « Nashville ».
Inclui:
Bar aberto para brindes comemorativos na no all
Atuações cheias de energia de uma banda de 10 elementos
A dança e a contagem decrescente da meia-noite
Um banquete festivo de frango picante « Nashville » para a madrugada
Extrato opcional: Experiência na Adega.
Refugie-se na sala privada «Barrel Room» para uma degustação íntima a altas horas da noite com o diretor adjunto de bebidas, Kenneth Vanhooser. Desfrute de seis doses de 1 oz com seleções de barril único, incluindo o barril único privado d 1 Hotel, o Eagle Rare, o Weller Antique 107 e algumas surpresas.
Duas formas distintas de celebrar, uma noite inesquecível. Brinde sob o brilho das luzes, dance até de madrugada e dê as boas-vindas ao Ano Novo com o calor, a energia e o espírito natural de 1 Hotel Nashville .
Menu da Gala
Uma celebração sazonal de cinco pratos
Canapés servidos
Tartelete de tártaro de carne | cebola fumada, emulsão de molho béarnaise
Profiterole de caranguejo | limão em conserva, cebolinho
Arancini de cogumelos selvagens | trufa negra
Colher de crudo de hamachi | maçã, pepino, yuzu
Crisp de presunto rural Benton’s | queijo de cabra batido, pêra
Jantar de cinco pratos
Prato de entrada — Carpaccio de beterraba dourada (V, GF)
Queijo de cabra batido, laranja Cara Cara, dukkah de pistácio, ervas aromáticas jovens, vinagrete de mel e citrinos
Segundo prato — Velouté de alcachofra-de-terra assada (V, GF)
Espuma de manteiga dourada, alcachofras-de-sol estaladiças, óleo de cebolinho
Terceiro prato — Nhoque de ricota
Abóbora delicata assada, manteiga dourada, trufa negra, presunto rural de Benton, parmesão envelhecido
Intermezzo — Melão Comprimido
Essência de pepino, verbena-limão, hortelã
Quarto prato — Lagosta escalfada na manteiga e lombo de Angus de primeira qualidade (sem glúten)
Molho barigoule, pavé de batata, funcho grelhado, cenouras-arco-íris baby glaceadas, molho bordelês, óleo de salsa
Quinto prato — Dupla de sobremesas
Champanhe e romã com creme bávaro de baunilha e sementes de romã
Chocolate e avelã com mousse de gianduja e crocante de feuilletine
Frango picante do « Nashville » à hora tardia
Mini-hambúrgueres de frango picante · Biscoitos de frango crocantes · Tater tots com parmesão · Pickles da casa · Molho ranch de leitelho
