Dia dos Pais com a ODUOAK: uma experiência sensorial com uísque no Harriet’s Rooftop
Comemore o Dia dos Pais com uma experiência de degustação extraordinária, concebida para os verdadeiros entusiastas do uísque.
Comemore o Dia dos Pais com uma experiência de degustação extraordinária, concebida para os verdadeiros entusiastas do uísque. Com o cenário deslumbrante do horizonte de Harriet’s Rooftop, esta tarde intimista convida os hóspedes a explorar alguns dos bourbons mais cobiçados do mundo através de uma viagem sensorial guiada, diferente de qualquer degustação tradicional.
Os convidados poderão desfrutar de três bebidas excepcionais e ultra-raras:
• Weller 107 Single Barrel
• Blanton’s Gold Single Barrel
• Pappy Van Winkle 15 Year
Cada expressão será explorada através de uma experiência sensorial guiada profissionalmente por Jackie Zykan, mestre misturadora, herbalista, perfumista independente e fundadora da ODUOAK. Através da sua metodologia inovadora «Whiskey Is My Perfume» (O uísque é o meu perfume), Zykan combina os mundos da perfumaria e do uísque, revelando os complexos compostos aromáticos que moldam cada bebida espirituosa.
Os participantes participarão de um workshop sensorial estruturado que começa com uma avaliação da sensibilidade do paladar antes de mergulhar numa análise mais profunda do aroma e perfil de sabor de cada bourbon. Os convidados trabalharão com isolados aromáticos cegos e composições de aromas selecionadas para identificar os elementos centrais que definem cada uísque, obtendo uma visão sobre as técnicas profissionais de degustação utilizadas por misturadores e destiladores.
Ao longo da experiência, os convidados descobrirão como compostos aromáticos específicos se desenvolvem durante a produção do uísque e aprenderão uma abordagem sistemática para cheirar e degustar, que eleva a apreciação pelo bom bourbon.
Como lembrança da experiência, cada convidado receberá um conjunto selecionado de isolados aromáticos usados durante a degustação e uma garrafa ODUOAK em tamanho degustação, permitindo que continuem a explorar a história aromática do uísque após o evento.
