Privé dineren
Seizoensgebonden smaken. Doordachte ruimtes. Momenten om van te genieten.
Of u nu samenkomt voor een mijlpaalmaaltijd, klanten ontvangt of gewoon aan tafel iets te vieren hebt, onze privé-eetervaringen brengen mensen samen met een doel en op een ontspannen manier. Elke ruimte biedt een unieke setting – gebaseerd op natuurlijke texturen, lokaal geproduceerde ingrediënten en het eenvoudige plezier van samen eten en drinken.
Eik
Eik
Zitcapaciteiten
PÆRE
Ember Bar & Lounge
Ember Bar & Lounge
Zitcapaciteiten
Ember Privé Eetkamer
Ember Privé Eetkamer
Zitcapaciteiten
PÆRE & Ember
PÆRE & Ember
Zitcapaciteiten
PÆRE , Ember & PÆRE
PÆRE , Ember & PÆRE
Zitcapaciteiten
Terras
Terras
Zitcapaciteiten
Hazel Terrace House
Hazel Terrace House
Flora Terrace House
Flora Terrace House
Willow Terrace House
Willow Terrace House
Ontmoet onze lokale leveranciers
Onze menu’s volgen het ritme van de Deense seizoenen en we kopen het liefst lokaal in. Waar mogelijk kopen we eerst in Denemarken in: van vis en zeevruchten van Fiskerikajen tot gebak en zuurdesembrood dat drie kilometer verderop wordt gebakken, en wilde kruiden die door Vilde Urter worden verzameld. Als ingrediënten hier niet verkrijgbaar zijn, kijken we eerst naar Europa en pas daarna verder weg.
Verantwoordelijk ingekocht
We werken nauw samen met boeren uit heel Denemarken en de omliggende regio om verse, seizoensgebonden producten op tafel te brengen – zodat u het ritme van de seizoenen kunt proeven.
