サステナビリティ

オンタリオ州で唯一のLEED を取得したホテルである1 Hotel Toronto、客室のサーモスタットにSaltoおよびHMSの技術が組み込まれており、照明や在室状況、その他の環境条件に応じて制御されるようになっています。これにより、自然の要素を最大限に活用し、環境への全体的な影響を低減しています。 

当施設では、all 清潔なろ過水を提供しております。タイマーと気象データで制御される効率的な灌漑システムを採用し、all には節水型設備を導入して水使用量を削減。全蛇口に浄水システムを設置し、客室内のカップとカラフェはリサイクルワインボトル製（使い捨てプラスチックを回避するため）です。

私たちは、使用するall について、倫理的かつ地域に根ざした持続可能な調達に尽力しています。野菜はオシャワを拠点とする「Mighty Harvest」から、焼きたてのサワードウパンとフォカッチャはユニオンビルの「Forno Cultura」から、キノコはストウフビルを拠点とする家族経営の「Unionville Mushrooms」から仕入れています。 また、店内の中心にある栄養豊富なマイクログリーンの庭園では、一年中新鮮な野菜を栽培しており、これらを様々なドリンクや料理の飾り付けや風味を引き立てる素材として活用しています。

私たちの聖域の至る所で、小さな行動が大きな影響をもたらす機会を見つけられます——節水型シャワータイマー、段ボール製の「お静かに」サイン、メモ書きや紙節約のためのall 、小さな行動でall 成す方法をコミュニティに伝えるall 。

私たちは、カナダ最大の食品救済団体であるSecond Harvest」をはじめとする地元の非営利団体と提携できることを誇りに思っています。同団体は、効率的な食品回収ネットワークmission 、食品の救済、そして食品廃棄に関する一般市民への啓発mission 。また、私たちのパートナーである「5N2 Food forAll 」は、社会的弱者コミュニティに対し、食品支援への公平なアクセスを提供するフードバンクをAll 。私たちは、地域社会における貧困、飢餓、食糧不安mission 最小限mission 彼らのmission 支援できることも、同様に誇りに思っています。

従業員は私たちにとって最も貴重な財産です。だからこそ、私たちの歩む道のりのあらゆる段階で、多様性、公平性、包摂性（DEI）を常に最優先事項として心に留めておくのは当然のことです。私たちは、「愛」「名誉」「敬意」「喜び」「信頼」「包摂」という価値観を基盤として、包摂と支援の文化を育んでいます。 

その技に長けた職人たちは、地元の樹木医やToronto と協力しToronto 倒れた木々が木屑になるToronto その木々は、ベンチや演台、ダイニングテーブルとして誇らしげに佇んでいます。こうした資源を新たな宝物へと生まれ変わらせることで、かつて市内のあちこちで木として立っていたとは、誰も想像できないでしょう。彼らは自然の美しさを称えつつ、森林伐採を防ぎ、輸送や伐採に伴うCO2排出量の削減にも貢献しています。

Torontoフラワーデザインスタジオ「Timberlost」による印象的なドライフラワーのインスタレーションが、Flora Lounge」の中心を飾り、忘れがたい第一印象を与えています。デザインを通じて自然のありのままの姿を探求し、その本質を保つことで知られるこの地元スタジオは、自然界の美しさを室内に取り込む、ドラマチックな見どころを生み出しました。

ホテルのフロントの背後には、Torontoアートスタジオ「Moss & Lam」によるアート作品が展示されています。手作業で切り抜かれ、彩色された羽は、カナダのカワアイサの羽をモチーフにしています。

各客室は、湖畔の隠れ家のような雰囲気を醸し出し、オンタリオ湖の自然の美しさを引き立てるようデザインされています。地元のアーティストに特別に制作を依頼した作品が配され、観る者に深い感銘を与え、心に余韻を残すような、思索を誘う意味深い美学を創り出しています。