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Considéré comme le cœur du 1 Hotel West Hollywood, le Juniper Lounge and Garden est un refuge naturel au cœur de l'action du Sunset Strip. Associé à l'atmosphère légère et aérée du salon, le jardin crée un havre de paix intérieur-extérieur où les clients et les voisins peuvent se détendre et profiter du confort de la nature de l'aube au coucher du soleil. Un menu raffiné et axé sur le marché, élaboré par le chef Ginger Pierce, directeur culinaire, est parfaitement associé à des cocktails artisanaux dont la plupart des ingrédients proviennent d'un organic garden 100 % organic garden situé sur place. En outre, Juniper propose des spiritueux de qualité et accessibles, dont beaucoup sont biodynamiques et biologiques, ainsi que des bières artisanales locales qui, associées aux sons de musiciens locaux talentueux et à un programme d'événements dynamique, font de Juniper Lounge and Garden un lieu de retraite incontournable à Los Angeles.

Situé au niveau du hall d'entrée.

Heures d'ouverture du salon et du jardin Juniper
Du dimanche au jeudi : 15h - 23h
Vendredi et samedi : 15h - 12h

Cuisine californienne et programme de boissons durables

Les visiteurs peuvent se détendre parmi la verdure florissante tout en choisissant parmi une solide sélection de spiritueux accessibles, de bières artisanales locales, de vins biodynamiques et de cocktails stimulants. Les visiteurs peuvent déguster des boissons botaniques, notamment le Hollywood Hibiscus Spritz et le Sustainable Sandia, ainsi que des plats du marché tels que les dattes californiennes farcies et les côtes d'agneau fumées du directeur culinaire Ginger Pierce, en utilisant des ingrédients provenant du organic garden 100 % organic garden du site. 

Une nouvelle oasis sociale

La renaissance du Garden introduit un nouvel espace qui permet aux clients de passer sans heurt du jour à la nuit. Au lever du soleil, le Juniper Lounge & Garden offre un cadre naturellement chic pour commencer la journée en travaillant ou en rencontrant des amis. Au coucher du soleil, une programmation musicale éclectique transforme l'espace pour créer une ambiance optimiste et détendue, faisant du Juniper Lounge & Garden l'endroit idéal pour se réunir.

Accueillir votre événement

Juniper est naturellement chic, avec un sol en bois récupéré, des éléments en travertin et en béton, et des meubles fabriqués localement. La verdure luxuriante anime l'espace, tandis que vous vous installez dans des sièges tapissés de coton vaporeux et de lin frais.

personne debout avec des produits
tagline Directeur de l'alimentation, des boissons et des arts culinaires

Chef Ginger Pierce

Animée par une passion pour la cuisine axée sur les ingrédients, la chef Ginger Pierce célèbre les saveurs éclatantes des produits locaux et saisonniers et des exploitations agricoles qui les cultivent. Elle trouve son inspiration dans la collaboration avec d'autres personnes qui partagent son engagement en matière d'hospitalité et de développement durable.

L'amour des invités