Von durchdachten Vergünstigungen bis hin zu sinnvollen Spenden – entdecken Sie ein Mitgliedschaftsprogramm, bei dem es ganz selbstverständlich ist, etwas zurückzugeben.
Werden Sie Mitglied bei „ Mission “
Es ist uns eine Ehre, vom „ MICHELIN Guide“ mit einem „One MICHELIN “-Schlüssel ausgezeichnet worden zu sein, der uns von anderen australischen Hotels abhebt, die zu den außergewöhnlichsten Erlebnissen der Welt zählen.
Die „ Upstairs Lounge“, die sich fast unsichtbar inmitten des Trubels befindet, bietet einen stimmungsvollen Rahmen für private Zusammenkünfte, Feiern und Firmenveranstaltungen sowie für ausgewählte Sonderveranstaltungen und kreative Kooperationen.
Der Raum besticht durch seinen eleganten und zugleich entspannten Stil und kann, wenn es die Situation erfordert, zu seinen Wurzeln als Cocktailbar zurückkehren – mit sorgfältig zubereiteten Drinks, biodynamischen Weinen und saisonalen Häppchen, die das Erlebnis prägen. Er eignet sich ebenso gut für Geburtstagsessen und Markeneinführungen wie für Teamtreffen, Soirées oder Kooperationsveranstaltungen – genau die Art von Ort, an dem ein einfaches „Triff mich im Upstairs“ all die nötige Orientierung bietet.
Tagsüber eignet sich „ Upstairs “ ebenso gut als Rückzugsort für Konferenzen und Besprechungen. Abseits der Hauptveranstaltungsbereiche bietet es Privatsphäre und eine entspannte Atmosphäre für kleinere Sitzungen, Workshops, Networking-Gelegenheiten oder informelle Treffen – flexibel, stimmungsvoll und auf dezente Weise einzigartig.
Befindet sich auf Ebene 1
Über alle Erwartungen hinaus
Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse mit der Speisekarte des „ Upstairs “, die köstliche Häppchen, Gerichte zum Teilen und gewagte Fusion-Gerichte bietet. Genießen Sie exquisite Aromen, kombiniert mit lokalen Spezialitäten.
Veranstalten Sie Ihre Veranstaltung
Entdecken Sie „ Upstairs “, die neueste Lounge von „ Melbourne “, die sich oberhalb der „Crane Bar & Lounge“ befindet – der perfekte Ort für intime Zusammenkünfte, private Feiern, kreative Workshops oder sorgfältig zusammengestellte Pop-up-Veranstaltungen. Mit ihrer warmen Beleuchtung und dem gemütlichen Ambiente bietet „ Upstairs “ eine einzigartig persönliche Atmosphäre, in der Sie Ihre eigene, abgeschiedene Veranstaltung gestalten können.
Wir setzen auf nachhaltiges Design durch wiederverwertete Materialien, natürliche Elemente, biophiles Design, effiziente Wassersysteme, umweltfreundliche Einrichtungsgegenstände, verantwortungsbewusstes Abfallmanagement, Standards für umweltfreundliches Bauen und vieles mehr. Dieser Ansatz schafft bewusste Räume, die Ihren Geist beruhigen, Ihre Seele beflügeln und Ihr Umweltbewusstsein wecken.
Nachhaltige Praktiken im Lebensmittelbereich
Wir legen Wert auf regionale, saisonale und nährstoffreiche Zutaten, die wir von Landwirten, Fischern und Handwerkern beziehen. Unser Engagement für Nachhaltigkeit umfasst die Förderung unserer Gemeinden, die Erhaltung gesunder Böden, die Verhinderung von Abholzung, den Schutz der Artenvielfalt und die Förderung regenerativer Methoden. Um unseren Planeten und unsere Nachbarn noch besser zu würdigen, reduzieren wir Abfall durch bewusste Beschaffung, sorgfältige Zubereitung und innovative Verwertungsmethoden.
Liebe zur Heimat
Wir setzen uns dafür ein, unsere Gemeinden zu unterstützen und zu stärken, indem wir lokale Lieferanten und Anbieter wählen. So können wir die Authentizität und Qualität all unserer Angebote gewährleisten und laden Sie gleichzeitig dazu ein, das lokale Leben in vollen Zügen zu genießen.
Der Weg zur Abfallfreiheit
In Zusammenarbeit mit „ Foodprint Group “ haben wir uns zum Ziel gesetzt, mindestens 90 % der Abfälle aus unseren Betrieben von Deponien und Verbrennungsanlagen fernzuhalten. Wir setzen „True Zero Waste“-Programme und fortschrittliche Technologien ein, um unsere Nachhaltigkeitsbemühungen zu verstärken und die Fortschritte in allen unseren Betrieben zu verfolgen. In unseren Restaurants, Lounges und Bars können Sie kreativ wiederverwertete Garnierungen, Aufgüsse und Gerichte genießen, die Lebensmittelabfälle reduzieren. Mit unserem Programm „ Certified Sustainable Gatherings “ können Sie auf bewusste Weise feiern – ganz ohne Einwegplastik und zu Ehren unseres einzigen wahren Gastgebers.
Willkommen bei „ Mission “ – einem Mitgliedschaftsprogramm, das Gutes für die Menschen und unseren Planeten tut und Sie dazu einlädt, es uns gleichzutun. Von durchdachten Vergünstigungen bis hin zu sinnvollen Spenden – „ Mission “ macht jeden Aufenthalt bei uns persönlicher und wirkungsvoller. Es beginnt in dem Moment, in dem Sie beitreten: Dann pflanzen wir zu Ihren Ehren einen Baum.
