Der „ Upstairs “-Drink mit 818 Tequila
818 Tequila übernimmt am Donnerstag, dem 19. November, das „ Upstairs “ für eine Sonderausgabe der „ Upstairs “-Veranstaltung und bringt seine unverwechselbare Energie für einen einzigen Abend an die Ufer des Yarra River.
818 Tequila ist ein preisgekrönter, handgefertigter Tequila, der zu 100 % aus blauer Weber-Agave in Jalisco, Mexiko, hergestellt wird. Die Marke arbeitet eng mit lokalen Familienbetrieben zusammen, um Ihnen den mildesten, natürlichsten und wohlschmeckendsten Tequila zu bieten, den es gibt.
Nun führen wir den 818 Tequila bei „ Melbourne “ ein.
Es wird die gesamte 818-Produktpalette zu sehen sein, und unser Mixology-Team wird für diesen Abend eine Reihe exklusiver Cocktails kreieren – dazu gibt es herzhafte Häppchen, ein spektakuläres Dessert und Musik von unserem Vinyl-DJ.
Donnerstag, 19. November
18:30–21:30 Uhr
Menü
VIKTORIANISCHE SPARGELTERRINE
Spargel, sanft in 818 Tequila Blanco pochiert.
MANGO MARTINI – 818 Blanco, Dolin Blanc, Pineau des Charentes Rouge, Kensington-Mango, Joghurt, Ringelblume.
Mit Tequila und Rote Bete marinierter Hiramasa-Königsfisch
818 Tequila, „Leche de Tigre“.
MANDARIN PALOMA 818 Blanco, Holunderblütenlikör, Mandarinen- und Blutorangen-Limonade, Schwarzlimetten-Salz
HUMMER-ZIGARRE
818 Tequila Reposado, Kristallkaviar, Zitrus-Crème fraîche.
PENICILLIN RELOADED 818 Reposado, Zitrone, Agave, Ingwerlikör, 818 Añejo Floats
VIKTORIANISCHE ENTE
818 Tequila Añejo – mit Tequila marinierte Ente, Mole-Sauce, geröstete Sesamkörner.
OAXACA OLD FASHIONED – 818 Añejo, Mezcal, karamellisierte Banane, Kakao-Bitter
LIMETTEN-SORBET
Hausgemachtes Limettensorbet mit einem Schuss 818 Tequila Blanco.
ESPRESSO MARTINI – 818 Reposado, Kaffeelikör, Cold Brew, Feigenblatt-Kaltschaum
