La Loba
Følg os på seattle
Under ledelse af den James Beard-nominerede kok Oscar Amador Edo La Loba en dynamisk madoplevelse, der forener Barcelonas rige traditioner med Seattle livlige atmosfære.
La Loba er en moderne fortolkning af Barcelonas køkken, der La Loba sine rige kulinariske traditioner med indflydelse fra Japan, Middelhavsområdet og andre steder. Vi lægger vægt på ingredienser top og moderne teknikker for at levere en autentisk, men samtidig innovativ madoplevelse. Præcist tilberedte cocktails og et boutique-vinprogram, kurateret af Joseph Mikulich, tilbyder unikke smagsprofiler fra Spanien, USA og Europa. Den indbydende, eksklusive atmosfære med naturlige, jordnære elementer fremmer sociale kontakter og nye oplevelser. Hver ret og hver drink afspejler en balance mellem tradition og innovation, hvilket gør det spanske køkken til en dynamisk, global oplevelse.
Reserver din plads ved bordet og smag på sæsonens friske råvarer.
Beliggende i stueetagen.
Åbningstider for spisestue:
Mandag - søndag
Aftensmad | 16.00 - 22.00
Søndagsbrunch | kl. 10.00–14.00
Kokken Oscar Amador Edo
Under ledelse af kokken Oscar Amador Edo, som er født i Barcelona og har erfaring fra ikoniske Michelin som El Bulli, flytter vores restaurant grænserne for det traditionelle spanske køkken.
Vores menu
Vores menu lægger vægt på lokale produkter og integrerer samtidig internationale teknikker. Retter som Salmon Candy Smoked Montadito, trøfflet Beecher-ost og 30-dages tørmodnet striploin-carpaccio er udtryk for vores unikke blanding af Pacific Northwest og spansk indflydelse. Hver ret er designet til at afbalancere det velkendte med dristige, innovative twists.
En ny slags søndag
Søndagsbrunch på La Loba Barcelonas energi La Loba i dagslyset. Østers, kaviar, Bloody Mary-granita og fransk toast tilberedt ved bordet sætter stemningen, mens livemusikken fylder lokalet, og bordene bliver ved med at blive fyldt op. Det er en brunch med lidt mere puls – livlig, udtryksfuld og skabt til at blive delt.
Reserver et bord
En ny slags søndag
La Loba Tilmelding via e-mail
Menu
Kolde tapas
-
Tokyo Østers*Ponzu, pico de gallo, lakserogn(4)$19.00glutenfri
-
Kammusling Crudo*Tom Kha-sauce, kandiseret lime, syltede jalapeño(4)$24.00glutenfri
-
Røget sliklaks Montadito*Crostini, trøffelflødeost, lokal honning(2)$19.00
-
Kaviar og æg*Kaviar, ikura, saltet æggeblomme, espuma af torskebrandade24.00 /stk.glutenfri
-
30 dages tørmodnet carpaccio af mørbrad*Pani Puri, Barneveld-gedeost, sort trøffel(4)$22.00
-
Tableside Butcher's Beef Tartare*.Knoglemarv, purløg-jalapeño-emulsion, mojo rojo, sort hvidløg All oli, æggeblomme, ristet coca-brød$43.00
-
Skulderstykke af skinke*100 % iberisk svinekød fra grise opdrættet på agern, olivenkage, friske tomater(2)$32.00
-
Brød med tomatCatalansk olivenoliebrød, frisk tomat, olivenolie(4)$16.00veganer
-
Grøn tatarZucchini, avocado, grøn peber, pistacie-vinaigrette$21.00glutenfriveganer
-
Katalanisk efterårssalat med cikorieEscarola, grillet vinterkål, pære, kastanje, ricotta, røget romesco$19.00glutenfri
Varme tapas
-
Aubergine parmigianaPomodoro-sauce, basilikum, Ferndale-parmesan-espuma, tomatpulver$23.00glutenfrivegetarisk
-
Patatas BravasSprøde kartofler i lag med Bravas-sauce(4)$19.00glutenfrivegetarisk
-
BikiniBrioche, ’Nduja, Sleeping Beauty-ost, lokal honning(8)$19.00
-
Kroketter med vinterkålKimchi, Jamón Ibérico, æggeblomme Gel(5)$19.00
-
Spiret blomkålKonfiteret hvidløg, havepesto$24.00glutenfriveganer
-
Blæksprutte al OlivoAvocado, Kalamata-oliven All i Oli, syltede rødløg, taro, masa-fritters, lime$29.00glutenfri
Pastaer
-
Canelón med svampeVilde svampe, mangold, bechamelsauce, mangoldolie$34.00vegetarisk
-
Bucatini med ragùSvinekødspølse, Ferndale Farmstead-parmesan, porcini-pomodoro-sauce$35.00
-
Rigatoni Cacio e PepeRejer al ajillo, dansende bonit, piparra-peberfrugter, pecorino, pattypan-squash, frisk sort peber$34.00
Platos Principales
-
Pandestegt sort torskVegetarisk kimchi, Marcona-mandler, tomatconserva, mojo verde$42.00glutenfri
-
Ibérico & æbler*Æblebutter med miso og sherry, salat med frisée og æble, grillet Treviso, vinaigrette med stjerneanis$52.00glutenfri
-
Double R Ranch braiseret oksekæbeSherry-sort peber sauce, syltede løg, maitake svampe, kartoffelpuré$44.00glutenfri
-
Hanger Steak & Escalivada*Sherry-demi-glace, galicisk salsa, syltede sennepsfrø$56.00glutenfri
95 pr. person En sæsonbestemt oplevelse, serveret i fire omgange
Tapas
(Til bordet)
-
Kompost-cappuccinoGrøntsager, espuma med porcini og sort trøffel
-
Ahi-tun-roset*Ahi-tun, sprød tartelet, piparra-tartarsauce, avocado
-
30 dages tørmodnet carpaccio af mørbrad*Pani Puri, Barneveld-gedeost, sort trøffel
-
RejecigarYuzu-aioli, purløg
-
Tilføj kaviar og æg*+$17.00
Tallerkener
(Til bordet)
-
Aubergine parmigianaPomodoro-sauce, basilikum, Ferndale-parmesan-espuma, tomatpulver
-
Kroketter med vinterkålKimchi, Jamón Ibérico, bechamelsauce, æggeblomme Gel
Platos Principales
(Vælg én ret pr. gæst)
-
Rigatoni Cacio e PepeRejer al ajillo, pecorino, pattypan-squash, piparra-peberfrugter, dansende bonit, frisk sort peber
-
Pandestegt sort torskKimchi, Marcona-mandler, Mojo Verde, tomatkonserves
-
Brunede U-10-kammuslinger*Ibérico-XO-sauce, hvidløgssauce (Ajo Blanco), rucola, pomelo
-
Double R Ranch braiseret oksekæbeSherry-sort peber sauce, syltede løg, maitake svampe, kartoffelpuré
-
Hanger Steak & Escalivada*Sherry-demi-glace, galicisk salsa, syltede sennepsfrøUdskiftning$15.00
Dessert
-
GranitaJordbær-is med isflager, popcorn-mousse
Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til regningen for selskaber på 5 personer eller derover. 100 % af dette servicegebyr går til de medarbejdere, der har betjent jer i dag. Selskaber på 5 personer eller derover modtager én regning, som kan deles ligeligt mellem op til 5 personer. *Indtagelse af råt eller utilstrækkeligt tilberedt kød, fjerkræ, fisk og skaldyr eller æg kan øge risikoen for madforgiftning
Søndag kl. 10–14
Brunch-oplevelse med 3 retter
56 pr. person, fuld deltagelse ved bordet kræves
-
Til bordetTil at dele ved bordet: Rå kammuslinger, trinxat-kroketter, kaviar og æg
-
HovedretVælg én ret pr. gæst, en ret fra menukategorien »Platos« eller »Huevos«
-
Afslut med:Granita
-
Tilføj XXL-fransk toast$24.00
-
Opgradering af skaldyrsret20,00 $ pr. person
-
Tilføj kaviar-service48,00 $ pr. person
-
Tilføj champagne90,00 $ pr. flaske
Tapas
-
Marias østers*Østers fra Taylor Shellfish Farms, Bloody Mary-granita, cornichoner, lakserogn(6)$26.00(12)$48.00
-
Kammusling Crudo*Tom Kha-sauce, kandiseret lime, syltede jalapeño(4)$24.00
-
Kaviar og æg*Kaviar, ikura, saltet æggeblomme, espuma af torskebrandade24,00 $ pr. stk.
-
Trinxat CroquetasKartofler, kål, Manchego, crumble af iberisk svinekød, koriandervinaigrette(5)$18.00
-
Grøn tatarZucchini, avocado, grøn peber, pistacie-vinaigrette$21.00veganer
-
Kokkens fiske- og skaldyrsret*Marias østers, Tom Kha-kammuslinger, jumbo-rejer, Ahi-tun-tartar, serveret med mignonette og cocktailsauceFor 2$45.00Til 4$85.00
-
Katalanisk efterårssalat med cikorieEscarola, grillet vinterkål, pære, kastanje, ricotta, røget romesco$24.00vegetarisk
-
Kaviar-serveringKaluga-kaviar, crème fraîche, æg-mimosa, purløg, sprøde kartoffelchips i lag120,00 $ / 1 oz
Plato
-
Røget "Lox" Montadito*Kandiseret og røget laks („Lox“), flødeost med trøffel, dild, syltede løg, Macrina Everything Bagel$23.00
-
Rigatoni ArrabbiataRejer Al Ajillo, San Marzano-tomater, chilipeber fra Calabrien, chorizo, brødkrummer$31.00
-
Bacon og æg med bucatini*Guanciale, æggeblomme, Ferndale-parmesan$31.00
-
Spiret blomkålHavpesto, confiteret hvidløg$24.00veganer
Æg
-
Hanger Steak & Æg*Piparra Chimichurri, spejleæg, sprøde kartofler$44.00
-
Skulderbøf Benedict*Hjemmebagt Coca-brød, jamón ibérico, pocheret æg, yuzu-hollandaise, sprøde patatas$34.00
-
Røget laks Benedict*Husets Coca-brød, røget laks, pocheret æg, yuzu-hollandaise, sprøde patatas$32.00
-
Spansk kartoffelomelet*Purløg, skalotteløg, crème fraîche, rejer a la ajillo$28.00
-
Huevos Rancheros Estrellados*Avocado, hvide bønner, chicharron, ristede røde peberfrugter, spansk chorizo, let brændte shishito-peberfrugter$28.00
Det søde liv
-
Bananas Foster-vaffelSpansk sherryreduktion, karamelliserede bananer, pisket citron-mascarpone$24.00
-
XXL-fransk toast serveret ved bordetVaniljeis, flamberet crema catalana, bær, granola, dulce de leche eller lokal honning$39.00
Brunch-cocktails
-
Cava MimosaVins El Cep – Kila Cava Brut Økologisk Valg mellem: Appelsinjuice, Grapefrugt, Ananas eller Tranebær$15.00
-
FarmstandRødvin, cognac, krydderier, abrikos, Giffard Caribbean Pineapple, appelsinsaft, citron, lime$15.00
-
La LobaTito's Vodka, syrejusteret ananas-hindbær-cordial, tør vermouth, rosenvand$20.00
-
Monty Python og Den Hellige GralAmaro Montenegro, Ron Barrilito Three Stars Rum, lime, kokos, ananas, klaret og kulsyreholdig$21.00
-
Reje med hummertatoveringThe Botanist Gin, passionsfrugt, mandelorgeat, Italicus, yuzu, citron$21.00
-
Chamberry SpritzCondesa Clásica, jordbærlikør, Aperol, lime, shrub, sodavand$19.00
-
Krydrede historierCódigo Reposado, Italicus, sirup af gul chili, lime, sort saltkant$21.00
-
Twisted TomatoAspen Vodka, saltet tomatvand, Carpano Dry, basilikumolie$19.00
-
Ekstra fridag Old FashionedBrother's Bond Single Barrel Bourbon, Woodinville Rye, Licor 43 med safran, Scrappy's Black Lemon Bitters$21.00
-
Hvor Wolf?Belvedere, Fair Cafe Likør, Giffard Vanilje, Fonte Espresso$20.00
-
Ulv i fåreklæderKetel One, No. 3 Gin, Lillet Blanc og oliven med blåskimmelost, tilsat fedt$22.00
-
Bloody Mary ved bordetLavet ved bordet, lige som du vil have det Vælg din spiritus: Vodka · Gin · Tequila · Sherry · Mezcal med sesamfedt Vælg din kant: Sort salt og selleri · Salt med iberisk skinke · Krydret$24.00
Gin-drinks ved bordet
-
Abe 47Salvie, rosmarin, citron, Fever Tree Premium Tonic$26.00
-
Sheringham ved havetCitron, kardemomme, rosenblade, Fever Tree Mediterranean Tonic$22.00
-
Astraea OceanCitron, havbønner, furikake-krydderier, Fever Tree Premium Tonic$23.00
-
GråhvalCitron, lime, mynte, saltede mandler, Fever Tree Premium Tonic$25.00
-
Gin NordésSalvie, appelsin, abrikos, citron, Fever Tree Yuzu Lime Tonic$22.00
Cocktails
Lys og lyst til godt humør
-
La LobaTito's Vodka, syrejusteret ananas-hindbær-cordial, tør vermouth, rosenvand$20.00
-
Monty Python og Den Hellige GralAmaro Montenegro, Ron Barrilito Three Stars Rum, lime, kokos, ananas, klaret og kulsyreholdig$21.00
-
Den perfekte dagRoger Groult Calvados, Lustau Jarana Fino Sherry, Pomme Verte, citronsyre, mousserende vin$20.00
-
Reje med hummertatoveringThe Botanist Gin, passionsfrugt, mandelorgeat, Italicus, yuzu, citron$21.00
-
Krydrede historierCódigo Reposado, Italicus, sirup af gul chili, lime, sort saltkant$21.00
-
Berry-ed AliveMontelobos Mezcal, Amaro Montenegro, blandede bær, lime, super skum$21.00
-
Twisted TomatoAspen Vodka, saltet tomatvand, Carpano Dry, basilikumolie$19.00
-
Ulv i fåreklæderKetel One, No. 3 Gin, Lillet Blanc og oliven med blåskimmelost, tilsat fedt$22.00
-
Ekstra fridag Old FashionedBrother's Bond Single Barrel Bourbon, Woodinville Rye, Licor 43 med safran, Scrappy's Black Lemon Bitters$21.00
-
Gammeldags piratkopieringAppleton 8-årig Reserve-rom, Montelobos Mezcal, ananas-demerara, grapefrugt- og kardemomme-bitter, røget$22.00
-
The Night Hunt NegroniVago El Manantial Mezcal, vasket med kakaosmør, Campari, Del Professore sød vermouth$20.00
Ingen ånd, All
Ikke relevant – Aflad
-
Monkey Business (N/A G&T)Lyre's Zero Proof Gin, Juniper, salvie, rosmarin, citronskal, Fever Tree Premium Tonic$17.00
-
Vil du bære mig?Seedlip Notas de Agave, Pathfinder, Huckleberry Jam, lime, Super Foam$17.00
-
Stærk som en krabbeLyre's Zero Proof Gin, passionsfrugt, mandelorgeat, yuzu, citron$17.00
-
Tyrene på paradeMionetto Apertivo med rosmarin og appelsin, Giffard Gomme, French Bloom$17.00
Mousserende vin pr. glas
-
Piper HeidsieckCuvée Brut – Champagne, FrankrigGlas$31.00Flaske$125.00
-
Josep1952 Brut Rosé – Penedès, SP 20/90Glas$20.00Flaske$90.00
-
Raventos og BlancBlanc de Blancs – Conca Del Riu Anoia, SP 19/85Glas$19.00Flaske$85.00
Hvidvin og rosé på glas
-
TxakoliJulian Ostolaza y Otra – Ganeta – Getariako, SPGlas$18.00Flaske$80.00
-
Pinot GrigioTerlato – Grigio Colli Orientali del Friuli, ITGlas$19.00Flaske$85.00
-
VerdejoMartinsancho Gran Vino – Rueda, SPGlas$18.00Flaske$80.00
-
Sauvignon BlancTwomey – Napa Valley og Sonoma County, Californien 21/95Glas$21.00Flaske$95.00
-
AlbariñoIdilico fra Pomum Cellars – Washington State 18/80Glas$18.00Flaske$80.00
-
ChardonnayDomaine De L'aigle – Languedoc, FrankrigGlas$21.00Flaske$95.00
-
Grenache RoséChâteau Sainte-Marguerite Symphonie – Provence, FrankrigGlas$18.00Flaske$80.00
-
Rosé-blandingGerard Bertrand 1 Hotels – Languedoc, FRGlas$18.00Flaske$80.00
-
RieslingJ. Bookwalter »Readers« – Columbia Valley, WA 18/80Glas$18.00Flaske$80.00
Rødvin pr. glas
-
TempranilloC.V.N.E. Viña Real Crianza – Rioja, SpanienGlas$19.00Flaske$85.00
-
TempranilloViña Sastre Roble – Ribera del Duero, SpanienGlas$19.00Flaske$85.00
-
GarnachaSierra de Toloño – La Dula – Rioja, SpanienGlas$26.00Flaske$120.00
-
Cabernet SauvignonAmavi Cellars – Walla Walla-dalen, WAGlas$21.00Flaske$90.00
-
Cabernet SauvignonOplysninger fra Sinegal Estates – Sonoma County, CalifornienGlas$19.00Flaske$85.00
-
Pinot NoirCloudline Cellars – Willamette Valley, OregonGlas$18.00Flaske$80.00
-
MalbecDon Nicanor – Mendoza, ARGlas$19.00Flaske$85.00
Hvad sommelierne nyder
Et skiftende udvalg af udvalgte flasker, der tilbydes fra Corvin som glas
-
Grüner Veltliner 2019Nikolaihof – Smaragd, Niederösterreich, ATGlas$33.00Flaske$155.00
-
Tempranillo 2019Cuentaviñas – Ribera del Duero, SpanienGlas$33.00Flaske$155.00
Vin på flaske
Mousserende
-
Xarello m.fl. 2020 Roger Goulart – Brut Gran Reserva – Cava Penedès, SP$90.00
-
Xarello m.fl. 2021 Naveran – Perles Roses – Rosé Cava Penedès, SP$110.00
-
Xarello, etc. 2013 Raventos i Blanc - Manuel Raventos Negre - Conca del Riu Anoia, SP$195.00
-
Muscat 2018 Clos Lentiscus - Nuria - Catalonien, SP$105.00
-
Pinot Noir m.fl. NV Veuve Clicquot – Brut-champagne, FR$165.00
-
Chardonnay m.fl. NV Pommery – Brut Royal – Champagne, FR$140.00
-
Pinot Meunier m.fl. NV Lelarge-Pugeot – Brut Nature Tradition – Champagne, FR$190.00
-
Chardonnay osv. NV Billecart-Salmon - Brut Rosé - Champagne, FR$225.00
-
Pinot Meunier m.fl. NV Billecart-Salmon – Le Réserve – Champagne, FR$165.00
-
Chardonnay m.fl. 2018 Marc Hebrart – Special Club Brut – Champagne, FR$290.00
-
Chardonnay NV Ruinart – Brut Rosé – Champagne, FR$275.00
-
Chardonnay m.fl. NV Armand de Brignac – »Ace of Spades« Brut Gold – Champagne, FR$700.00
-
Chardonnay 2015 Dom Pérignon - Brut - Champagne, FR$750.00
Spanien Hvid
-
Albarino 2024 Pazo Senorans Rías Baixas, SP$75.00
-
Albarino 2023 Muti – Eira da Juapa – Rías Baixas, SP$145.00
-
Albarino 2020 Do Ferreiro - Cepas Vellas - Rías Baixas, SP$180.00
-
Godello 2022 Raul Perez – Ultreia Blanco – Bierzo, SP$85.00
-
Dona Blanco 2019 Quinta da Muradella – Alanda Blanco – Monterrei, SP$150.00
-
Albillo 2024 Bernabeleva – Camino de Navaherreros – Madrid, SP$65.00
-
Garnatxa Blanca 2021 Terroir al Limit - Historisk Blanc - Priorat, SP$95.00
-
Jaén 2019 Viña Sastre – Flavus – Ribera del Duero, SP$125.00
-
Callet 2022 Anima Negre - Quibia - Mallorca, SP$80.00
-
Listan Blanco 2021 Suertes del Marqués - Vidonia - De Kanariske Øer, SP$160.00
-
Viura 2021 Remelluri - Blanco Rioja, SP$275.00
-
Viura 2024 Muga – Hvidvin – Rioja, SP$70.00
Ny verden hvid
-
Riesling 2024 Sleight of Hand – Magician Evergreen – Columbia Valley, WA$65.00
-
Riesling 2022 Teutonic Wine Co. – Willamette Valley, OR$85.00
-
Gruner Veltliner 2023 Swick Wines - Willamette Valley, OR$65.00
-
Aligote 2022 Ovum Wines – Elkton, OR$90.00
-
Chardonnay 2023 Pursued by Bear - Cub White - Columbia Valley, WA$90.00
-
Chardonnay 2022 Antica Terra - Aequorin - Willamette Valley, OR$550.00
-
Chardonnay 2022 Cristom - Estate - Willamette - Valley, OR$95.00
-
Chardonnay 2023 Hyland Estates – Hyland Vineyard, McMinnville, OR$95.00
-
Chardonnay 2023 Evening Land – Seven Springs Vineyard, Willamette Valley, OR$110.00
-
Pinot Gris 2023 Eyrie Vineyards – Pinot Gris fra egne vinmarker i Willamette Valley, OR$85.00
Resten af den gamle verden Hvid
-
Gruner Veltliner 2019 Nikolaihof - Smaragd - Niederösterreich, AT$165.00
-
Riesling 2022 Donnhoff - Oberhauser Leistenberg - Kabinett Nahe, DE$80.00
-
Furmint 2021 Oremus - Mandolas - Tokaji, HU$120.00
-
Chenin Blanc 2023 Domaine Huet - Le Haut-Leiu Sec - Loire, FR$95.00
-
Sauvignon Blanc 2021 Vincent Gaudry – Le Tournebride – Sancerre, FR$125.00
-
Chardonnay 2021 Billaud-Simon – Les Vaillons 1er Cru – Chablis, FR$205.00
Rose + Orange
-
Hondarrabi Zuri 2023 Ameztoi - Rubentis - Rosé - Getaria, SP$75.00
-
Premsal 2021 Mesquida Mora - Acrollam - Hudkontakt - Mallorca, SP$105.00
-
Semillon 2021 Grosgrain - Hudkontakt - Walla Walla, WA$90.00
Spanien Rød
-
Garnacha 2023 Comando G – La Bruja de Rosas Madrid, SP$115.00
-
Mencia 2022 Raúl Pérez – Ultreia – St. Jacques Bierzo, SP$75.00
-
Mencia 2020 Raul Perez - Ultreia - El Rapolao Bierzo, SP$210.00
-
Garnacha 2019 Terroir al Limit - Historic Rojo Priorat, SP$95.00
-
Garnacha 2019 Terroir al Limit – Les Tosses Priorat, SP$550.00
-
Garnacha m.fl. 2022 Alvaro Palacios – Les Terrasses VV – Priorat, SP$150.00
-
Garnacha m.fl. 2019 Clos Erasmus – Laurel Priorat, SP$185.00
-
Garnacha m.fl. 2021 Clos Mogador – Les Gratallops – Priorat, SP$300.00
-
Callet m.fl. 2021 Anima Negre – AN2 – Mallorca, SP$110.00
-
Tempranillo 2018 Lopez de Heredia – Viña Cubillo – Crianza – Rioja, SP$105.00
-
Tempranillo 2021 Marques de Murrieta – Reserva – Rioja, SP$135.00
-
Tempranillo 2016 La Rioja Alta – Gran Reserva – Rioja, SP$240.00
-
Tempranillo 2016 C.V.N.E – Imperial – Gran Reserva – Rioja, SP$205.00
-
Tempranillo 2016 Muga - Prado Enea - Gran Reserva - Rioja, SP$225.00
-
Tempranillo 2019 Muga - Aro - Rioja, SP$750.00
-
Tempranillo 2022 Dominio de Pingus - Flor de Pingus - Ribera del Duero, SP$265.00
-
Tempranillo 2020 Vega Sicilia - Alion - Ribera del Duero, SP$310.00
-
Tempranillo 2014 Vega Sicilia - Unico - Ribera del Duero, SP$1,200.00
-
Tempranillo 2019 Vega Sicilia - Valbuena 5 - Ribera del Duero, SP$450.00
-
Garnacha 2021 Comando G – El Hombre Bala Madrid, SP$130.00
-
Tempranillo 2013 Lopez de Heredia – Viña Tondonia – Reserva – Rioja, SP$145.00
-
Tempranillo 2004 Lopez de Heredia – Viña Tondonia – Gran Reserva – Rioja, SP$450.00
-
Tempranillo 2020 Remelluri – Lindes de Remelluri – Rioja, SP$105.00
-
Tempranillo 2019 Cuentaviñas – Ribera del Duero, SP$155.00
-
Tempranillo 2018 Viña Sastre – Reserva – Ribera del Duero, SP$110.00
-
Tempranillo 2019 Vega Sicilia – Pintia – Toro, Spanien$210.00
-
Tempranillo 2023 Teso la Monja – Romanico – Toro, SP$75.00
-
Tempranillo 2020 Bodegas Vatan – Toro, Spanien$125.00
-
Monastrell 2022 El Nido – El Nido Jumilla, SP$600.00
-
Monastrell 2023 El Nido – Clio Jumilla, SP$155.00
Ny verden rød
-
Pinot Noir 2024 Cristom – Mt. Jeff – Willamette Valley, OR$105.00
-
Pinot Noir 2022 Beaux Frères – Cuvée – Willamette Valley, OR$160.00
-
Pinot Noir 2022 Antica Terra - Antikythera - Willamette Valley, OR$660.00
-
Pinot Noir 2022 Evening Land – Seven Springs Vineyard – Willamette Valley, OR$135.00
-
Grenache 2021 Latta Wines – Upland Vineyard – Columbia Valley, WA$125.00
-
Tempranillo 2020 No Girls – La Paciencia – Walla Walla, WA$270.00
-
Pinot Noir 2022 Hyland Estates – Old Vine Hyland Vineyard, McMinnville, OR$95.00
-
Rødvin 2021 Longshadows – Pirouette – Columbia Valley, WA$150.00
-
Rød blend 2018 Gramercy Cellars - Lower East - Columbia Valley, WA$85.00
-
Cabernet Sauvignon 2022 Pursued by Bear – Columbia Valley, WA$170.00
-
Cabernet Sauvignon 2022 Quilceda Creek – Columbia Valley, WA$410.00
-
Bordeaux Blend 2021 Sleight of Hand - Archimage Reserve - Columbia Valley, WA$185.00
-
Bordeaux-blend 2022 Cayuse - Camaspelo - Walla Walla, WA$290.00
-
Tempranillo 2022 Cayuse Impulsivo - Walla Walla, WA$345.00
-
Merlot 2024 Leonetti Cellars – Walla Walla, WA$275.00
-
Merlot 2022 Doubleback - Walla Walla, WA$250.00
-
Syrah 2021 Cayuse - Armada - Walla Walla, WA$345.00
-
Syrah 2021 Horsepower – The Tribe – Walla Walla, WA$375.00
-
Syrah 2022 Dossier - Columbia Valley, WA$110.00
-
Syrah 2022 Lillian – Gold Series – Central Coast, CA$420.00
-
Zinfandel 2022 Robert Biale - Black Chicken - Napa Valley, CA$130.00
-
Malbec 2022 El Enemigo – Mendoza, AR$85.00
-
Pinot Noir 2021 Domaine Lumineux – Cuvée – Dundee Hills, OR$110.00
-
Pinot Noir 2022 Twomey – Sonoma County, Californien$125.00
-
Bordeaux-blanding 2022 Andrews Family Vineyards – Sagebreaker – Horse Heaven Hills, WA$105.00
-
Cabernet Sauvignon 2022 Orin Swift – Palermo – Napa Valley, CA$135.00
-
Cabernet Sauvignon 2021 Silver Oak – Alexander Valley, CA$190.00
-
Bordeaux-blanding 2022 – Oversigt – Columbia Valley, WA$180.00
-
Cabernet Sauvignon 2023 Leonetti Cellars – Walla Walla, WA$300.00
-
Syrah 2021 Pursued By Bear – Baby Bear – Columbia Valley, WA$150.00
-
Malbec 2026 Tinto Nero – Mendoza, AR$70.00
Resten af den gamle verden rød
-
Field Blend 2021 Luis Seabra – Xisto Ilimitado – Douro, PT$85.00
-
Corvina 2019 Tommaso Bussola – Amarone – Veneto, IT$185.00
-
Cabernet-blanding 2001 Château Musar – Rødvin – Bekaa-dalen, Libanon$325.00
Stort format
-
Pinot Meunier 2019 Christophe Baron - Les Alouettes - Champagne, FR1,5 liter$600.00
-
Tempranillo 2016 Muga - Prado Enea - Gran Reserva - Rioja, SP1,5 liter$460.00
-
Monastrell 2019 Juan Gil - Sølvmærke - Jumilla, SP3 liter$350.00
Dessert
-
Muscat 2021 Jorge Ordonez - 1 Selection Especial - Malaga, SP$20.00$100.00
-
Tinta Negre 1999 Broadbent - Colheita - Madeira, PT$35.00$175.00
-
Touriga Nacional NV Ferreira "Dona Antonia" 10 år Tawny Douro, PT$18.00$90.00
-
Pedro Ximenez 1999 Toro Albala - Don PX - Jerez, SP$250.00
-
Pedro Ximenez 1927 Alvear - Solera Cream - Montilla-Moriles, SP$29.00$145.00
Spiritus
Gin
-
Condesa Clásica$18.00
-
Beefeater$16.00
-
Bombay Sapphire$16.00
-
Botaniker$18.00
-
Gråhvalen$16.00
-
Hendrick's$18.00
-
Abe 47$30.00
-
Roku$17.00
-
Sheringham ved havet$19.00
-
Tanqueray$17.00
-
Kejserinde$16.00
-
Malfy Rosa Pink Grapefrugt$16.00
-
Condesa-figenkaktus$18.00
-
Astraea-skoven$18.00
-
Astraea Ocean$18.00
-
Gin Mare$18.00
-
Sipsmith$18.00
-
Hendricks Oasium$20.00
-
Lighthouse Gin$19.00
-
Nr. 3$24.00
-
GinRaw$20.00
-
Den tavse dam$26.00
-
Nordes$18.00
Bourbon / Rye / Whisky
-
Basil Hayden$20.00
-
Basil Hayden Dark Rye$25.00
-
Angel's Envy Bourbon$20.00
-
Angel's Envy Rye$28.00
-
Maker's Mark$19.00
-
Woodford Reserve Bourbon$18.00
-
Chuckanut Bay$18.00
-
Nikka Coffey Whisky$26.00
-
Suntory Toki$16.00
-
Jameson Irish$18.00
-
Whistle Pig Piggyback Rye$19.00
-
Rittenhouse Rye$16.00
-
Woodinville Bourbon$18.00
-
Woodinville Rye$18.00
-
Woodford Reserve Rye$25.00
-
High West Bourbon$18.00
-
High West Double Rye$18.00
-
Eagle Rare 10-årig Bourbon$21.00
-
Buffalo Trace$18.00
-
Basil Hayden-skål$22.00
-
Russells 10-årige bourbon$21.00
-
Russells rugbrød$28.00
-
Suntory Hibiki$33.00
-
Jefferson's Reserve Rye$23.00
-
Jefferson's Reserve Bourbon$26.00
-
Knob Creek Bourbon$18.00
-
Knob Creek Rye$18.00
-
Westland American Single Malt$26.00
Tequila og mezcal
-
Clase Azul Durango Mezcal$79.00
-
Clase Azul Guerrero Mezcal$79.00
-
Del Maguey Vida Mezcal$18.00
-
Dos Hombres Mezcal$27.00
-
Ilegal Joven Blanco Mezcal$18.00
-
Montelobos Joven Mezcal$23.00
-
Vago El Manantial$18.00
-
Clase Azul Añejo$105.00
-
Clase Azul Reposado$65.00
-
Código 1530 Blanco$20.00
-
Espolòn Blanco$16.00
-
Lalo Blanco$23.00
-
Casamigos Blanco$21.00
-
Don Julio 1942$69.00
-
Ocho Plata$20.00
-
Milagro Sølv$17.00
-
Milagro Reposado$18.00
-
Lunazul Blanco$16.00
-
Casamigos Reposado$25.00
-
Kode 1530 Rosa$30.00
-
Don Fulano Reposado$26.00
-
Don Fulano Fuerte$26.00
-
Don Fulano Imperial$65.00
-
Don Fulano Añejo$30.00
-
Fortaleza Blanco$26.00
-
Fortaleza Reposado$30.00
-
Fortaleza Añejo$43.00
-
Patrón Sølv$27.00
-
Vago Elote Mezcal$28.00
Rom
-
Appleton 8 Reserve$20.00
-
Bacardi 8 år$18.00
-
Bacardi Superior$16.00
-
Brugal 1888$18.00
-
Mount Gay X.O. Black Barrel$20.00
-
Gosling$16.00
-
Leblon (Cachaca)$20.00
-
Ron del Barrilito Superior »Especial 86«$19.00
-
Appleton Signatur$16.00
-
Planteray Stiggins Ananas$16.00
Desserter
-
GranitaGranatæble-is, popcornmousse$13.00glutenfrivegetarisk
-
Tiramisu med pistacienødderChokolademousse, ladyfingers dyppet i espresso, pistaciecreme, espressois$21.00vegetarisk
-
Dekonstrueret Key Lime PieVaniljebønne-gelato, Graham Sabbia, lime Gel$19.00vegetarisk
-
Jordbær-poloshirtsSemifreddo med hvid chokolade, ingefærsmåkage-tuile, Gel med rosenvand og jordbær$9.00vegetarisk
Nightcaps
-
CarajilloHusets kolde bryg, Licor 43$19.00
-
Hvor Wolf?Don Fulano Reposado, PX Sherry, husets kolde bryg, vanilje, salt, honning$21.00
-
Kølede 50/50'ereMezcal & Montenegro$19.00Bourbon & Cynar$19.00
Dessertvin
-
Muscat 2021 Jorge Ordonez 1 Selection Especial, Malaga, SP 375ml$20.00$100.00
-
Tinta Negre 1999 Broadbent Colheita, Madeira, PT 750ml$35.00$175.00
-
Touriga Nacional NV, Ferreira "Dona Antonia" 10 Yr Tawny, Douro, PT 10Yr 750ml$18.00$90.00
-
Pedro Ximenez 1927 Alvear Solera Cream Sherry, Montilla-Moriles, SP 375ml$29.00$145.00
