味道
1 Hotel San Francisco 这里以温馨的空间拥抱周边社区，为宾客和当地居民提供一个聚会、享用“从农场到餐桌”美食并汲取灵感的场所。无论是私密的晚餐还是大型庆典，我们的私人用餐空间都能为各种场合提供精心设计的环境。
Terrene
Terrene餐厅的菜单灵感源自San Francisco当地，采用大量本地、有机和可持续采购的食材。菜肴和鸡尾酒的新鲜食材都生长在屋顶厨师的花园里，蜂箱则为现场蜂蜜生产提供了便利。
Terrene餐厅的饮品主要包括一系列有机龙舌兰麦斯卡尔酒和龙舌兰酒、零废弃鸡尾酒、50 英里范围内采购的原料，以及以San Francisco街区和地标为灵感的鸡尾酒。此外，菜单上还有各种当地酿酒厂和葡萄酒厂生产的可持续、有机和纳帕绿色认证葡萄酒。
客房餐饮
San Francisco1 Hotel 的客房餐饮菜单提供美味可口的早餐和晚餐，每日供应新鲜的时令食材。
开放时间
早餐 | 上午 6 时至 11 时
晚餐 | 下午 5:00 - 上午 12:00
大堂Farmstand
不完美的农场新鲜水果本来会被丢弃，但这些水果都来自渡轮广场农贸市场，每天都向客人和游客提供。
开放时间
每日上午 8 时至下午 5 时
主厨 Eric Marting
作为行政总厨，埃里克·马丁负责餐厅的all 运营all 是Terrene的核心驱动力。该餐厅坚持选用百英里内采购的食材。近十五年来，埃里克辗转于达拉斯至纽约等地的top 工作。Terrene，埃里克精心烹制彰显北加州本土食材精髓的佳肴。他自幼受祖母家常菜肴启迪，对烹饪怀有炽热激情。埃里克将菜单理念从"从农场到餐桌"推向新高度，通过创新烹饪技艺践行零浪费理念。
认识我们的本地供应商
支持当地农民和种植者对我们的可持续发展努力至关重要。我们的供应商为我们提供最新鲜、最符合道德标准的食材，以确保我们的用餐体验。
农场到餐桌农产品
北加州的农户为我们提供优质、新鲜的农产品，让您可以品尝到时令的美味，同时我们也通过本地采购来减少我们的足迹。
Iacopi 农场- 加利福尼亚州半月湾
星路农场- 加利福尼亚州西马林
肮脏女孩农产品公司- 加利福尼亚州圣克鲁斯
远西真菌- 加利福尼亚州莫斯兰丁
Ouroboros 鱼菜共生- 加利福尼亚州半月湾
深思熟虑的养育
我们确保我们的奶制品和鸡蛋来自于经过精心照料和道德饲养的动物。
Cowgirl Creamery- 加利福尼亚州雷耶斯角站
Achadinha 奶酪公司- 加利福尼亚州佩塔卢马
Farmer Joy- 加利福尼亚州佩塔卢马
厨师花园
菜肴和鸡尾酒的新鲜食材都生长在屋顶的厨师花园里，而现场的蜂箱则为蜂蜜生产提供了便利。
