味道
精心设计的菜单选用时令食材，融合全球美食元素，并彰显对环境的尊重，为宾客和当地居民营造了一个聚会、交流和品尝美食的场所。
如需咨询私人用餐事宜，请发送电子邮件至 [email protected]
PÆRE
PÆRE Room 秉承分享精神，将意大利沿海风情融入北欧食材之中。菜肴如潮水般陆续上桌——从开胃菜、手工意面到烤肉——营造出一种顺应餐桌节奏、自然而充满社交氛围的用餐体验。
PÆRE
“PÆRE”一词巧妙融合了丹麦语中“梨”与“灯泡”的含义，是一家充满活力的酒吧和聚会场所。秉承精工细作与求知若渴的精神，PÆRE 酒吧通过富有表现力且不断演变的视角，探索当季食材的无限可能。酒单随季节更迭而变化，既凝聚了精湛的技艺，又洋溢着玩味的心态。 这里不仅是小酌之地，更是能量积聚、畅谈流淌的场所，夜晚的氛围自然从开胃酒时光过渡到更加活力四射的时刻。
客房餐饮
您可以根据自己的时间安排补充能量，当地的时令新鲜食品会送货上门，让您得到最大程度的放松。
开放时间
每日 | 上午 6:30 - 晚上 11:00
(可应要求提供晚间客房用餐服务）
大堂Farmstand
在我们每天的集市摊位上，您可以买到当地果农提供的新鲜时令水果，其中常常包括那些虽不符合传统外观标准，但同样新鲜可口的水果。美味与否，并不取决于外表。
HOURS
Daily | 24 Hours
收集
我们灵活多变的活动空间、别具一格的餐饮场所以及精心设计的客房，能满足all 会议、庆典及聚会的所有需求。无论是温馨的私人晚宴、企业活动还是社交聚会，每一次体验都融合了热情好客的服务、应季美食以及浓厚的地域特色。
认识我们的本地供应商
我们的菜单遵循丹麦四季的节奏，且优先选用本地食材。只要条件允许，我们首先从丹麦采购：从Fiskerikajen供应的海鲜，到三公里外烘焙的糕点和酸面团面包，再到Vilde Urter采集的野生香草。如果本地无法获得所需食材，我们会优先考虑欧洲其他地区，而非更远的地方。
本地采购农产品
我们与丹麦及周边地区的农民紧密合作，将新鲜的时令农产品端上您的餐桌——让您品味到四季更迭的韵律。
责任采购的肉类与海鲜
我们与熟悉的供应商合作，优先考虑质量、时令性和透明的采购来源。我们的鱼类和贝类来自Fiskerikajen，该供应商在采购时注重时令性、透明度以及对海洋生态系统的尊重。我们的野生香草由Vilde Urter在丹麦采集，所采购的乳制品均通过有机认证。
