Sunrise Nourishment Bar
Comece o dia com um ritual que alimenta o corpo e a alma. Sunrise Nourishment Bar nosso Sunrise Nourishment Bar uma variedade de sumos frescos, elixires saudáveis e caldos ricos em nutrientes, preparados com ingredientes locais. Seja para se preparar para uma caminhada matinal ou para começar o dia com calma, tudo é feito para energizar, restaurar e apoiar o seu ritmo diário.
o chef Pete Ghione
A abordagem culinária do chef Pete Ghione centra-se no bem-estar e na convicção de que a comida pode curar. Os seus pratos, ricos em nutrientes e centrados nos ingredientes, refletem um compromisso com uma cozinha baseada em alimentos integrais, sazonais e de origem local. Anteriormente, o chef Pete liderou a inovação culinária no Canyon Ranch, criando ementas baseadas na nutrição e no bem-estar. A sua experiência inclui também cargos de chef executivo em grandes resorts, como o Caesars Palace e o Rio, em Las Vegas, bem como no Horseshoe Casino Cincinnati. Antigo chef privado especializado em cozinha orgânica e anticancerígena, continua empenhado em utilizar a comida para inspirar um estilo de vida mais saudável. Apoia ainda a educação culinária e o combate à fome através de organizações como Green Our Planet o Three Square Food Bank.
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores da ilha fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência consciente.
Kauai Juice Co
Hanalei Coffee Roasters
Hobbs Tea
Manoa Chocolate
McPhee's Bees
Sol Remedies
Laird Superfood
