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Logótipo de transição Juniper and Garden
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zimbro

Reverenciado como o coração do 1 Hotel West Hollywood, o Juniper Lounge and Garden é um refúgio natural sob a ação da Sunset Strip. Emparelhado na perfeição com a atmosfera leve e arejada do Lounge, o Garden cria um refúgio interior-exterior fluido para os hóspedes e vizinhos relaxarem verdadeiramente e abraçarem os confortos da natureza, do nascer ao pôr do sol. Um menu requintado e orientado para o mercado, da autoria do Diretor Culinário, o Chef Ginger Pierce, é perfeitamente harmonizado com cocktails artesanais que utilizam muitos dos seus ingredientes de uma organic garden 100% organic garden no local. Além disso, Juniper oferece bebidas espirituosas de primeira qualidade e acessíveis, muitas delas biodinâmicas e orgânicas, e cervejas artesanais locais que, juntamente com os sons de músicos locais talentosos e um programa vibrante de eventos, fazem Juniper Lounge and Garden um retiro essencial em Los Angeles.

Situado no piso térreo do átrio.

Horário de funcionamento Juniper Lounge and Garden
Domingo a quinta-feira: 3pm - 11pm
Sexta-feira e sábado: 3pm - 12am

Cozinha da costa da Califórnia + Programa de bebidas sustentáveis

Os visitantes podem relaxar entre a exuberante vegetação nativa enquanto escolhem entre uma ampla seleção de bebidas alcoólicas acessíveis, cervejas artesanais locais, vinhos biodinâmicos e cocktails revigorantes. Os foliões podem desfrutar de bebidas botânicas, incluindo o Hollywood Hibiscus Spritz e o Sustainable Sandia, e pratos inspirados no mercado, como tâmaras recheadas da Califórnia e costelas de cordeiro defumadas, criados pela diretora culinária Ginger Pierce, utilizando ingredientes provenientes da organic garden 100% organic garden do local. 

zona de estar do jardim do zimbro

Um novo oásis social

O renascimento do Garden apresenta um novo espaço que permite aos hóspedes uma transição suave do dia para a noite. Ao nascer do sol, Juniper & Garden oferece um cenário naturalmente chique para começar o dia a trabalhar ou a encontrar-se com amigos. Ao pôr do sol, uma programação musical eclética transforma o espaço, criando uma atmosfera animada e descontraída, tornando Juniper & Garden o local perfeito para se reunir.

Organize o seu evento

Juniper naturalmente chique, com piso de madeira recuperada, elementos de travertino e betão, e mobiliário fabricado localmente. A vegetação exuberante anima o espaço, enquanto se acomoda em assentos estofados com algodão ondulado e linho fresco.

pessoa de pé com produtos
tagline Diretor de Alimentação, Bebidas e Artes Culinárias

Chefe de cozinha Ginger Pierce

Movida por uma paixão pela cozinha centrada nos ingredientes, a Chef Ginger Pierce celebra os sabores vibrantes dos produtos locais e sazonais e as quintas que os cultivam. Encontra inspiração na colaboração com outros que partilham o seu compromisso com a hospitalidade e a sustentabilidade

Amor convidado