Ruimtes voor privé-evenementen
Ruimte om samen te komen. Redenen om te vieren. Jouw unieke evenement past perfect in een van deze unieke locaties.
Evenementenruimtes voor elke gelegenheid
1 Hotel Brooklyn Bridge alles wat u nodig heeft voor uw zakelijke evenementen, bruiloften of feesten, waaronder unieke ruimtes, ultramoderne technologie, kant-en-klare evenementenplanning en verse producten en dranken van de boerderij.
Weideru
Weideru
Zitcapaciteiten
Sociale ruimte 1
Sociale ruimte 1
Zitcapaciteiten
Sociale ruimte 2
Sociale ruimte 2
Zitcapaciteiten
Blauwe bosaster
Blauwe bosaster
Zitcapaciteiten
Projectiezaal
Projectiezaal
Zitcapaciteiten
Harriet's Rooftop
Harriet's Rooftop
Zitcapaciteiten
Harriet's Lounge
Harriet's Lounge
Zitcapaciteiten
Zoutgras
Zoutgras
Zitcapaciteiten
Catering
Onder leiding van chef-kok Aaron Kiser stellen onze keuken- en drankteams menu’s samen die recht doen aan het seizoen, de omgeving en de sfeer van uw evenement. Elk gerecht is gebaseerd op verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en wordt met zorg bereid, zodat het niet alleen voedzaam en onvergetelijk is, maar ook uniek bij u past.
Duurzaam ontwerp
Het ontwerpBrooklyn Bridge1 Hotel Brooklyn Bridge combineert verfijnde elementen met een comfortabele, zorgvuldig samengestelde sfeer, geïnspireerd door de creativiteit en het vakmanschap van lokale kunstenaars, bouwers, chef-koks en de omliggende gemeenschap.All en materialen zijn doelgericht en doordacht gebruikt, met de nadruk op het gebruik van bestaande structurele en gerecyclede materialen uit heel Brooklyn.
Duurzame voedselpraktijken
Op onze menu’s staan lokale ingrediënten centraal, afkomstig van regionale boeren, vissers, bakkers en ambachtelijke producenten. Geniet met een gerust hart, wetende dat elke hap en elke slok een steunbetuiging is aan lokale leveranciers, afvalvermindering en duurzame voedselsystemen.
Lokale liefde
Ons culinaire team is trots op de banden die het onderhoudt met de lokale boeren en leveranciers die onze keukens voorzien van hoogwaardige, duurzaam geproduceerde producten. Boeren uit New York, New Jersey en Pennsylvania leveren ons verse producten van topkwaliteit, zodat onze gasten kunnen genieten van de seizoenen, terwijl het hotel zich inzet voor het milieu door lokale producten in te kopen.
