AVIVレストラン

タイム

• ヒュムス

  サラティムと自家製サルフブレッドを添えて。
• メッツェ

  各ゲストが1つ選択
• AL HA'ESH

  お好きなものを1つお選びください サラダ・カッツォーツ付き
• デザート

  各ゲストが1つ選択
• 全テーブル参加必須

  1人あたり100

フムスとサラティム

• フムス・テヒナ

  ホイップハーブ・テヒナ、パプリカ、エキストラバージンオリーブオイル 23
  ビーガン
• トルコ語

  ブラウンバター、ウルファ、カリカリニンニク 22
  ベジタリアン
• YERUSHALMI

  牛ひき肉、松の実、バハラット、パセリ 23
  木の実
• ピトリオット

  シイタケ、マイタケ、玉ねぎ、ディル 22
  ビーガン

サラティム

• サラティム

  テヒナを添えたビーツ、スイスチャード、スマック風味の玉ねぎを添えたキャベツ、二度煮込みのナス、コールラビ、イエメン風ピクルス、チェルシ 25
  グルテンフリー

  木の実

  ビーガン

メッツェ

• イエローテール・クルード*

  ハバネロとセロリのシュグ、青リンゴ、セロリの根 25
  グルテンフリー

  コーシャー
• 温かいデーツの詰め物

  ヤギのチーズ、アーモンド、柑橘類 22
  グルテンフリー

  木の実

  ベジタリアン
• ハルーミ・バクラヴァ

  柿、オレンジの花、ピスタチオ 20
  牛乳屋

  木の実

  ベジタリアン
• モロッコ葉巻

  スパイス風味の牛肉、生テヒナ、スパイシーな地元産ハチミツ 26
  コーシャー
• ポテトとリークのラトケ

  フレンチオニオン・ラブネ、キャビア、フレッシュハーブ 23
  グルテンフリー
• 宝石とクレソンのサラダ

  タヒニ・グリーン・ゴッデス、ミニトマト、スマック風味の玉ねぎ、サルーフのクルトン 24
  グルテンフリー

  ビーガン

サイド

• サラダ・カッツォーツ

  キュウリ、トマト、パセリ、レモン、エクストラバージンオリーブオイル 13
  グルテンフリー

  ビーガン
• サルフブレッド

  エキストラバージンオリーブオイル、ザアタル 12
  ビーガン
• ライスピラフ

  ディル、サフラン 12
  グルテンフリー

  ビーガン
• フレンチフライ

  手綱ケチャップ 13
  ビーガン

AL HA'ESH

• パルジヨ

  シップカ・テヒナ、プラム・アンバ 33
  グルテンフリー
• KOFTE

  マリネしたブリスケット、焼きトウモロコシのサラダ 33
  グルテンフリー

  コーシャー
• ビーフ・シシリック

  黒ニンニクのトゥーム、キャベツ 41
  グルテンフリー
• エッグプラント

  ムハンマラ、キャロブ糖蜜、クルミ、テヒナ 24
  グルテンフリー

  木の実

  ビーガン
• キノコとネギのシシュリク

  青ネギ、ヘーゼルナッツ、カステルヴェトラーノ・オリーブ 25
  グルテンフリー

  木の実

  ビーガン
• ハタ

  トマト・アンバ、フェンネルのピクルス、生パセリ 34
  グルテンフリー

ガドール

• ザアタルチキン

  焦がしベビージェム、白アンチョビのテヒナ、ブラックライムのクランブル。49
  コーシャー
• 18オンス プライムリブアイ

  ハワイジ・シュグ、ライス・ピラフ、サラダ・カッツーツ、136 *ご要望に応じてコーシャ認定のリブアイステーキをご用意いたします*
  グルテンフリー
• 焦げたカンパチ

  パイラ、ラブネ 51
  グルテンフリー

サービス料

• *

  all に19％のサービス料が加算され、さらにall 代金には2％の料理サービス料が追加されます。
• *

  すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
• *

  19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。

スプリッツAviv マイアミへ

• ハマラヴィ

  アルタムラ・ウォッカ、ローズ・プロセッコ、ザクロ、ローズウォーター、クラブソーダ 24
• 24日＆コリンズ

  イチゴを漬け込んだアペロール、プロセッコ、新鮮なキュウリ、フィーバーツリー・キュウリ・トニック 22

シャキッと爽やか

• 「ズーグ

  818 ブランコ・テキーラ、イタリクス・ベルガモット、カルダモン、コリアンダー、ハラペーニョ、海塩＋ライム・エア 25
• トマトとスイカのパロマ

  ヴァゴ・エル・マナンティアル・メスカル、澄ましトマト＆スイカ、シャレオ、グレープフルーツ、フラッシュ炭酸 25
• リモナナ

  1 Hotel ブラザーズ・ボンド・バーボン、レモンバーベナ・コーディアル、アラック、フレッシュミント 23
• ジャファ・ジャム

  コド・レポサド・テキーラ、ウチワサボテン、ザクロ、パイナップル、スマック 23

太字

• セイボリー・ガーデン・マティーニ

  モンキー47ジン、ビアンコ・ベルモット、ガーデン・ウマミ・ウォーター、カステルヴェトラーノ・オリーブの塩水、ハウス・アコウトレメンツ23
• イチジクとスタチオのマンハッタン

  イチジク風味のラッセルズ10年バーボン、PXシェリー、デル・プロフェッソーレ・スイート・ベルモット、マヒア・イチジク、ピスタチオ、ターキッシュ・タバコ・ビターズ 23
• パステリート・パンチ

  Mt Gay ブラック・バレル・ラム、グアバ、レモン、チャイ・クラリファイド 23
• ネグローニ・サブラ

  ボタニスト・ジン、カンパリ、デル・プロフェッソーレ・ベルモット、ブラック・レモン 20

デカダン

• サステイナブル・エスプレッソ・マティーニ

  ベルヴェデーレ・ウォッカ、フェア・カフェ・リキュール、リコール43、セカンド・ライフ・エスプレッソ・シロップ、25
• ザイト・タイム

  ケテル・ワン・ウォッカ、AVIV オリーブの塩水漬け、ラブネを詰めたオリーブ 25

ビール＆炭酸水

• ミラー・ハイライフ

  ラガー9
• South Beach 「サンシャイン・ブロンド」

  ブロンドエール 9
• 特別モデル

  ピルスナー、メキシコ 9
• ハイネケン

  ラガー、オランダ 9
• ドッグフィッシュ・ヘッド "スライトリー・マイティ"

  ローカルIPA、デラウェア州9
• ラグニタス "ア・リトル・サンピン・サンピン"

  ペールウィートエール、カリフォルニア9
• ハイネケン 0.0 ノンアルコール

  ラガー、オランダ 9
• 植物ボタニカル

  ストロベリー・ミントまたはパイナップル・レモン 9

ノンアルコール

• アーモンド・ブロッサム

  シードリップ・グローブ 42、オルジェ、ユズコ・スーパーゆずジュース、フィーバーツリー・ゆずソーダ 17
• マイアミ・ミラージュ

  ライチ、ザクロ、ローズウォーター、フィーバーツリー スパークリング・シチリアン・レモネード 17
• Aviv

  クラリファイド・トマト＆スイカ、シードリップ・アガベ、フィーバーツリー・グレープフルーツソーダ 17
• ZPリモナナ

  エンジェルズ・シェア バーベナ＆レモン・コーディアル、オプティミスト・フレッシュ、ミント17

サービス料

• *

  all に19％のサービス料が加算され、さらにall 代金には2％の料理サービス料が追加されます。
• *

  すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
• *

  19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。

グラスワイン

スパークリング

• プロセッコ、カ・フルラン "キュヴェ・ベアトリーチェ"、ヴェローナ、イタリア

  グラス 19 ボトル 95; 軽やか、フルーティ、爽やか
• ブリュット・シャンパーニュ、ポメリー「ロワイヤル」、シャンパーニュ、フランス

  GLASS 39 BOTTLE 176；エレガントで、柑橘系の香りとトーストのような香りが特徴
• ロゼ・シャンパン、パイパー・ハイジック、シャンパーニュ、フランス

  GLASS 44 BOTTLE 176; 鮮やか、ベリー、爽やか

白＋ロゼ

• カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、トゥーミー、ソーヴィニヨン・ブラン

  グラス 27 ボトル 120；トロピカル、草の香り、爽やかな酸味
• 白ワイン・ブレンド、アシルティコ、クレタ島、ギリシャ

  グラス19、ボトル88；火山性、柑橘系、塩味
• ピノ・グリージョ、テルラート、コッリ・オリエンタリ・デル・フルーティ、イタリア

  GLASS 19 BOTTLE 88；爽やかで、ミネラル感があり、柑橘系の香り
• 東地中海・ホワイト、レカナティ、アッパー・ガリラヤ、イスラエル

  GLASS 21 BOTTLE 99；明るく、ピーチのような、ミントのような
• シャルドネ、ドメーヌ・ド・レグル「リムー」、リムー、フランス

  GLASS 27 BOTTLE 120; 熟成感があり、オークの香りが豊かで、バランスの取れた味わい
• フランス、ラングドック、ナチュラリス1 Hotel ＋ジェラール・ベルトラン、ロゼ

  GLASS 19 BOTTLE 88；ドライ、フルーティー、洗練された味わい
• フランス、コート・ド・プロヴァンス、ロゼ、シンフォニー

  グラス 21 ボトル 105; フレッシュ、シトラス、フローラル

レッド

• オレゴン、クラウドライン、ピノ・ノワール

  GLASS 20 BOTTLE 95；シルキーで、赤い果実の風味が感じられ、口当たりが滑らか
• レバノン、ベカー・ヴァレー、マサヤ、グルナッシュ・ブレンド

  GLASS 27 BOTTLE 120; ジューシーでスパイシー、温かみのある
• スーパー・タスカン、ヴィラ・アンティノリ、トスカーナ、イタリア

  GLASS 19 BOTTLE 88；ドライ、チェリー、レッドカラント
• マルベック、ニエト・セネティネル、メンドーサ、アルゼンチン

  GLASS 18 BOTTLE 88；力強く、プラムのような風味、胡椒のようなスパイシーさ
• カベルネ・ソーヴィニヨン、詳細、カリフォルニア州ソノマ郡

  GLASS 29 BOTTLE 134；濃厚でジャムのような風味、滑らかな口当たり
• レッド・ブレンド、モーデカイ、カリフォルニア

  グラス21 ボトル99；骨格があり、深みがあり、滑らか

ボトルワイン

ハーフボトル

• シャンパン, ヴーヴ・クリコ, ブリュット, 110
• イタリア、ピエモンテ州、モスカート・ダスティ・イ・ヴィニャイオリ・ディ・ステファノ、2023年 75
• シャルドネ, チョーク・ヒル, ロシアン・リヴァー, カリフォルニア, 2023 50
• ピノ・ノワール, ドメーヌ・ドルーアン, ダンディー・ヒルズ, オレゴン, 2022 85
• レッド・ブレンド シャトー・ムサール、ベカー・ヴァレー、レバノン、2017 125
• カベルネ・ソーヴィニヨン、マウント・ヴィーダー・ワイナリー、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア、2019 115
• ボルドー・ルージュ、シャトー・ド・ペズ、サン・テステフ、ボルドー、フランス、2018 115

日本酒

• 吟醸酒 松竹梅 カリフォルニア 瓶300ml 60本

  ジャスミンの花、甘いアジアンペア、ベーキングスパイス
• 純米吟醸原酒G「歓び」オレゴン 瓶300ml 60本

  メロン、グリーンアップル、アーモンド
• ライチ風味 にごり酒 雪 カリフォルニア 瓶375ml 60本

  ライチ、バラの花びら、クリーミー
• 純米大吟醸酒 清水の舞 秋田県 瓶300ml 80

  洋ナシ、ミネラル、オレンジピール
• 純米にごり酒 松竹梅 カリフォルニア 瓶 750ml 65

  シルキー、ココナッツ、甘美
• 純米大吟醸酒 月桂冠 「鳳麟」 京都 瓶 720ml 150

  アジアンペア、バナナ、リッチ

ハウスキュレイテッド・シャンパーニュ＋スパークリングワイン・セレクション

• ブリュット、ポメリー「ブリュット・ロワイヤル」、シャンパーニュ、フランス 175
• ブリュット アルコール0％、フランス、ブルーム'ル・ブラン'、フランス 127
• ブリュット、テルモン、シャンパーニュ、フランス 160
• ブルット、ペリエ・ジュエ、シャンパーニュ、フランス 220
• ブリュット、ヴーヴ・クリコ "イエロー・ラベル"、フランス、180
• ブリュット、ルイナール、シャンパーニュ、フランス、250
• ブリュット、ポメリー、キュヴェ・ルイ、シャンパーニュ、フランス、04' 280
• フランス、シャンパーニュ、ブリュット、パイパー・ハイドシック・レア "ミレジメ" 400
• ブリュット、ヴーヴ・クリコ'ラ・グランダム'、シャンパーニュ、フランス、2012 450
• ブリュット、ペリエ ジュエ 'ベル エポック'、シャンパーニュ、フランス、13' 550
• ブリュット、ドン・ペリニヨン、シャンパーニュ、フランス、13' 550
• ブリュット、クリュッグ・グランド・キュヴェ、シャンパーニュ、フランス 550
• ブリュット、クリスタル、ルイ・ロデレール、シャンパーニュ、フランス 850
• ブリュット・ロゼ、GHマム・グラン・コルドン、シャンパーニュ、フランス 250
• ブリュット・ロゼ、ラリエ、シャンパーニュ、フランス 205
• ブリュット・ロゼ、ヴーヴ・クリコ、シャンパーニュ、フランス 260
• ブリュット・ロゼ、プティット・フルール・ド・ミラヴァル、シャンパーニュ、フランス 300
• ブリュット・ロゼ、テルモン、シャンパーニュ、フランス 260
• ブリュット・ロゼ、ルイナール、シャンパーニュ、フランス 250
• ブリュット・ロゼ、ペリエ ジュエ "ベル・エポック"、シャンパーニュ、フランス 2013 750
• ブリュット・ロゼ、MODセレクション、シャンパーニュ、フランス 800
• ブラン・ド・ブラン、ペリエ・ジュエ、シャンパーニュ、フランス 195
• ブラン・ド・ブラン、ラリエ、シャンパーニュ、フランス 230
• ブラン・ド・ブラン、テルモン、シャンパーニュ、フランス 225

白＋ロゼ

• ギリシャ、クレタ島、アレクサキス、アシルティコ 2024 80
• スペイン、パイス・バスコ、アメストイ、ゲタリコ・チャコリーナ・ブランコ、2024 80
• ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ、アルバリーニョ・ノルティコ、2022 70
• ソーヴィニヨン・ブラン, バルカン 'クラシック', サムソン, イスラエル, 2024 65
• ソーヴィニヨン・ブラン, ヤルデン, ガリラヤ, イスラエル 2023 95
• ソーヴィニヨン・ブラン、カステラム、ジェラール・ベルトラン、ナルボンヌ、フランス 95
• ソーヴィニヨン・ブラン、エモロ、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア 2022 70
• ニュージーランド、マールボロ、ノーチラス、ソーヴィニヨン・ブラン、2024 80
• ニュージーランド、マールボロ、クラウディーベイ、ソーヴィニヨン・ブラン、2024 108
• フランス、ロワール・ヴァレー、サンセール、J. ド・ヴィルボワ 2024 115
• サンセール、パスカル・ジョリヴェ、ロワール・ヴァレー、フランス、2023年 164
• カリカンテ、トルナトーレ・エトナ・ビアンコ、イタリア 2023 110
• ホワイト・ブレンド、ヤティル・クリーク、ガリラヤ、イスラエル 2020 175
• 白ブレンド、シャトー・ミュザール・ブラン、ベカア・ヴァレー、レバノン、2017 175
• イタリア、エオリエ諸島、カンティーネ・コロージ地中海ホワイト・ブレンド 2023 95
• シャブリ, ラ・シャブリジェンヌ・ル・フィナージュ, フランス, 2023 95
• フランス、シャブリ、ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル、2022 125
• シャルドネ, バルカン 'クラシック', サムソン, イスラエル, 2024 65
• シャルドネ, ヤルデン, ガリラヤ, イスラエル, 2022 95
• シャルドネ, スフェラ 'ホワイト・コンセプト', ジュデア・ヒルズ, イスラエル, 2022 145
• シャルドネ, チョーク・ヒル, ロシアン・リヴァー, ソノマ・コースト, カリフォルニア, 2022 80
• シャルドネ ジェラール・ベルトラン "シガリュス" ラングドック, フランス 2021 140
• シャルドネ、グルギッチ・ヒルズ・エステート、ナパ・ヴァレー、2022年 180
• ロゼ, マサヤ, ベッカ・ヴァレー, レバノン, 2022 80
• ロゼ, シャトー・ミュザール・ジューヌ, ベッカ・ヴァレー, レバノン, 2022 80
• フランス、コート・ド・プロヴァンス、ミラヴァル、ロゼ 2023 90
• ロゼ, ルモア, プロヴァンス, フランス, 2023 90
• ロゼ, ラ・ピウ・ベルVIK, ヴァレ・デル・カチャポアル, チリ, 2024 95
• オレンジワイン、"オレンジゴールド"、ジェラール・ベルトラン、ヴァン・ド・フランス、フランス、2024 95

レッド

• ピノ・ノワール、ダヴィッド・デュバン、2022 120
• ブルゴーニュ、ドメーヌ・ファイヴリー、メルキュレイ "ヴィエイユ・ヴィーニュ"、フランス 2020 175
• ブルゴーニュ、ドメーヌ・オーレリアン・ヴェルデ、コート・ド・ニュイ＝ヴィラージュ・ラ・プレティエール、フランス 2021 155
• ブルゴーニュ、ポマール1erクリュ、ドメーヌ・ベルナール＆ティエリー・グランテネ "レ・ソーシユ"、2020年 325
• ピノ・ノワール, バルカン 'クラシック', ネガヴ, イスラエル, 2024 65
• ピノ・ノワール, ヤルデン, ゴラン高原, イスラエル, 2021 130
• ピノ・ノワール、ドメーヌ・ドルーアン、ダンディー・ヒルズ、オレゴン州 2023 160
• ピノ・ノワール、ベル・グロス "クラーク＆テレフォン"、サンタ・マリア・ヴァレー、カリフォルニア 2022 180
• ピノ・ノワール, ドメーヌ・セレーネ 'エヴェンスタッド・リザーブ', オレゴン州ウィラメット・ヴァレー, 2021 285
• ネロ・ダーヴォラ ドゥーカ・ディ・サラパルータ, シチリア, イタリア, 2021 84
• カルメネール・ブレンド VIK 'ラ・ピウ・ベッレ', ヴァレ・デル・カチャポアル, チリ, 2021 245
• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ナネッティ、トスカーナ、イタリア、2018年 195
• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、アンティノリ・ピアン・デッレ・ヴィーニュ、トスカーナ、イタリア、2020 205
• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、アルジャーノ、トスカーナ、イタリア 2018 215
• イタリア、トスカーナ、アンティノリ・ティニャネロ、スーパートスカン、2021 425
• イタリア，ボルゲリ・スーペリオーレ，オルネッライア，スーパートスカン，2021 545
• イタリア、トスカーナ、スーパー・タスカン、アンティノリ・ソライア、2021 755
• ギリシャ、フロリナ、アルファ・エステート、シノマヴロ、2022年 95
• キノマヴロ、"アース＆スカイ"、アポストロス・ティミオポリス、ナウサ、ギリシャ、2020 110
• カリニャン・ブレンド, カルメル・シグネチャー '4 Vats', ショムロン, イスラエル, 2021 124
• ジンファンデル, ターリー "ペセンティ・ヴィンヤード", カリフォルニア 2021 135
• ジンファンデル・ブレンド、ザ・プリズナー、オークヴィル、カリフォルニア 2022 130
• ティンタ・デ・トロ、テンポス・ベガ・シシリア "ピンティア"、トロ、スペイン、2023 175
• テンプラニーリョ、ベガ・シシリア'ヴァルブエナ5°'、リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン、2019 450
• スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ、テンプラニーリョ・ベガ・シシリア "ウニコ" 2013 950
• アリアニコ, ルブラート・フエディ・ディ・サン・グレゴリア, カンパーニャ, イタリア 2021 90
• アリアニコ、テッレドーラ・ディパオロ'ファティカ・コンタディーナ'、タウラージDOCG、カンパニア、イタリア、2014 110
• アギオルギティコ・ブレンド、スクーラス'メガス'オエノス、ペロポネソス半島、ギリシャ 2020 110
• メルロ, ノーススター, コロンビア・ヴァレー, ワシントン, 2021 109
• メルロ, チューリップ, ジュデアンヒルズ, イスラエル 2021 99
• メルロー・ブレンド, パールマイヤー'ジェーソン', カリフォルニア、ナパ・ヴァレー, 2021 195
• イタリア、ピエモンテ州、バルバレスコ、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 2020 155
• バローロ、ラ・ストレット、ピエモンテ、イタリア 2018 185
• バローロ、プルノット、ピエモンテ、イタリア、2020年 180
• バローロ、ピオ・チェーザレ、ピエモンテ、イタリア、2020年 270
• バローロ、ピオ・チェーザレ'モスコーニ'、イタリア、ピエモンテ、2019 460
• マルベック、アルタ・ビスタ "テロワール・セレクション" アルゼンチン、メンドーサ 2023 105
• マルベック, カテナ・サパタ 'マルベック・アルヘンティーノ', アルゼンチン、メンドーサ 2021 260
• ボルドー、シャトー・ラセーグ、グラン・クリュ、サンテミリオン、フランス 2020 195
• ボルドー、シャトー・オー・バイリー'クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ'、ペサック・レオニャン、フランス、2020年 490
• ボルドー・ブレンド、オリン・スウィフト "パピヨン"、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー 2019 235
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド, J.Lohr Pure Paso, パソ・ロブレス, カリフォルニア 2021 90
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド, イスラエル、ジュデアンヒルズ、プサゴット・シナイ, 2023 95
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド, ジェラール・ベルトラン 'シガルス・ルージュ', ペイ・ドック, フランス 2021 150
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド、チョーク・ヒル'エステート・レッド'、カリフォルニア、ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2022 160
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド、マサヤ'リザーブ'、レバノン、ベカー・ヴァレー、2012年 195
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド、シャトー・ムザール、ベカー渓谷、レバノン、2018年 195
• カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド、モンテ・ザニック "グラン・リカルド"、バジェ・デ・グアダルーペ、メキシコ、2019 250
• カベルネ・ソーヴィニヨン, バルカン 'クラシック', ガリラヤ, イスラエル, 2024 65
• カベルネ・ソーヴィニヨン、カーメル "プライベート・コレクション"、ガリラヤ、イスラエル、2020年 75
• カベルネ・ソーヴィニヨン、セガール "野生発酵"、ジュデアンヒルズ、イスラエル、2019年 95
• カベルネ・ソーヴィニヨン, ジャスティン, パソ・ロブレス, カリフォルニア 2022 98
• カベルネ・ソーヴィニヨン、フランク・ファミリー、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア、2022 135
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ファウスト、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア 2022 180
• カベルネ・ソーヴィニヨン, グロス, オークヴィル・ナパ, カリフォルニア 2021 175
• カベルネ・ソーヴィニヨン、スタッグス・リープ・ワインセラーズ'アルテミス'、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、2022 205
• レッド・ブレンド, ドミナス・ナパヌック, ナパ・ヴァレー, カリフォルニア 2021 240
• カベルネ・ソーヴィニヨン、シネガル・エステート、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア、2023 350
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ケイマス・ヴィンヤーズ、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア 2022 280
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ニッケル＆ニッケル「ジョン・C・サレンジャー・ヴィンヤード」、カリフォルニア州オークヴィル、2019年 315
• カベルネ・ソーヴィニヨン, シェイファー 'ワンポイント・ファイブ', スタッグス・リープ・ディストリクト, カリフォルニア, 2022 295
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ランカスター・ワインメーカーズ、アレキサンダー・ヴァレー、カリフォルニア 2019 305
• カベルネ・ソーヴィニヨン、チムニー・ロック、スタッグス・リープ・ディストリクト、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア 2019 420
• カベルネ・ソーヴィニヨン, ジョセフ・フェルプス 'インシグニア', カリフォルニア、ナパ・ヴァレー, 2021 690
• カベルネ・ソーヴィニヨン、オーパス・ワン、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア 2019 950
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ボンド'セント・エデン'、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、1850年2021年
• シラーズ・ブレンド, ペンフォールズ'ビン389', オーストラリア, 南オーストラリア, 2022 210
• シラー・ブレンド、レ・ボー・ド・プロヴァンス、ドメーヌ・ド・トレヴァロン、アルピーユ 2018 195
• シラー・ブレンド, プサゴット 'ピーク', ジュデア・ヒルズ, イスラエル, 2021 195
• シラー・ブレンド、ジェラール・ベルトラン'クロ・ドーラ'、2017 499
• プティット・シラー・ブレンド、オリン・スウィフト "マチェーテ"、カリフォルニア州セント・ヘレナ 2018 210

大型フォーマット - マグナム1.5L

• シャンパン, ヴーヴ・クリコ, ブリュット, フランス, 450
• シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ'ベル・エポック, ブリュット, フランス, シャンパーニュ, 1500
• ピノ・ノワール ベル・グロス 'デイリーマン・ヴィンヤード' カリフォルニア、ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2022 300
• マルベック・プーロ・ウノ「メガ・マルベック-アーティスト・シリーズ」、アルゼンチン、ウコ・ヴァレー、2012年 800
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ケイマス・ヴィンヤーズ、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、2022 500
• カベルネ・ソーヴィニヨン、ジョセフ・フェルプス "インシグニア"、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、2019 1500

サービス料

• *

  all に19％のサービス料が加算され、さらにall 代金には2％の料理サービス料が追加されます。
• *

  すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
• *

  19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。

デザート

• チョコレート・クーペ

  ごま、海塩 15
  牛乳屋

  ベジタリアン
• バニラソフトクリーム

  ピスタチオ・クランチ 12
  牛乳屋

  ベジタリアン
• グアバのソルベ

  ダーク・チョコレート・クランチ 12
  ビーガン
• マラビ

  ザクロ＆ローズGel、ピスタチオ 15
  牛乳屋

  木の実

  ベジタリアン
• キーライム・クナフェ

  ホイップクリーム 18
  ベジタリアン

サービス料

• *

  適用される税金および19％のサービス料がall に追加されます。別途、all 代金に2％の調理料が加算されます。調理料の一部はホテルが雇用する調理および給仕従業員に分配され、一部はホテルが留保します。
• *

  すべての行為に対して、適用される税金と19%のサービス料が加算される。料理の一部は、ホテルが雇用する料理担当者および管理担当者に分配され、料理の一部はホテルが回収します。
• *

  すべての行為に対して、適用される税金と19%のサービス料が加算される。料理の一部は、ホテルが雇用する料理担当者および管理担当者に分配され、料理の一部はホテルが回収します。

軽やかでフレッシュ

• ラブネ＆グラノーラ

  ブルーベリージャム、スーパーシード、ゴジベリー、自家製ジンジャグラノーラ（V、N） 18
• オーバーナイトオーツ＆チア

  ココナッツ、シナモン、新鮮なマンゴー、ブルーベリー、ヘンプシード、ビーポーレン（ヴィーガン、グルテンフリー） 20
• ローカル・パパイヤ

  「フレッシュリー・カーヴド」、ライム、ヒマラヤピンクソルト（VG、GF） 12
• スモークサーモンプレート

  きゅうり、トマトのスライス、玉ねぎ、固ゆで卵、レモン・ケッパーの実、ハーブクリームチーズ。ベーグルの種類：プレーン、エブリシング、全粒粉。グルテンフリーのトーストもご用意しています。30
• アボカド・ラブネ・トースト

  ヘイローム・トマト、イスラエル産エキストラバージンオリーブオイル、ザアタル、カントリーサワードウトースト（V） 追加トッピング：卵1個（調理法お選びいただけます）* 4、スモークサーモン* 4 グルテンフリーのトーストもご用意しています 25

メインディッシュ

• スチールカット・オーツ

  バナナ、旬のベリー、トーストしたココナッツ、地元産のハチミツ、チアシード、カボチャの種（V） 16
• ブルーベリーとラブネのパンケーキ

  新鮮なブルーベリー、ホイップしたラブネ、スモーキーなデーツシロップ（V） 22
• ブレックファスト・サンドイッチ

  スクランブルエッグ、スモークベーコン、熟成チェダーチーズ、ローストトマト、ベビールッコラ、ハーブアイオリ、チャラパン。ハーブ風味のコンフィポテトを添えて 25
• 二人の幸せな卵

  卵2個（調理法はお好みで）、トースト（以下からお選びください）：スモークベーコン、植物由来のソーセージ、チキン＆アップルソーセージ。ハーブ風味のコンフィポテト付き（V） 27
• シャバジ・ステーキ＆エッグス*

  卵2個（お好みの調理法）、8オンスのフラットアイアンステーキ、シャバジスパイス、トースト、ハーブ風味のコンフィポテト添え 44
• SHAKSHUKA*

  ハッピーエッグ2個、玉ねぎ、ピーマン、トマト、セラーノ、青ネギ、コリアンダーのサワードウトースト（V） 28
• イスラエルの朝食

  卵2個（調理法お好みで）、サラット・カッツーツ、フェタチーズ、オリーブ、ラブネ、ピクルス、サワードウトースト（V） 29
• ベジタブルオムレツ

  玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ほうれん草、熟成チェダーチーズ、トースト。ハーブ風味のコンフィポテトを添えて。追加トッピング：ベーコン 4、チキンソーセージ 4、26
• ポーチド・エッグス

  ハッピーエッグ2個、野菜のソテー、キャラメリゼした玉ねぎ、野生のキノコ入りオランデーズソース、全粒粉マフィン、ハーブ風味のコンフィポテト添え（V） 追加トッピング：カナディアンベーコン 4、スモークサーモン* 4、ヴィーガンソーセージパティ 4、25

サイド

• フレッシュフルーツCUP

  (VG、GF) 15
• 焼きアスパラガス

  ヒマラヤピンクソルト、EVOO、レモンの皮（VG、GF） 9
• 地元野菜のサラダ

  レモン・ビネグレット (V, GF) 9
• 朝食ポテト

  スパイスRub ハーブ (V) 9
• アボカド

  ヒマラヤピンクソルト、EVOO (VG, GF) 9
• アロア・クラフトヨーグルト

  (V, GF)9
• フレッシュ・エッグス

  (V, GF)8
• スモークサーモン

  レモン、ディル（グルテンフリー） 11
• アップルウッド・スモーク・ベーコン

  10
• チキン・アップル・ソーセージ

  9

ハウス・コールドプレス・ジュース

• GREEN +（グリーン・プラス

  ガランガ、コラードグリーン、レモングラス、青リンゴ、セロリ、キュウリ、ケール、ミント、パセリ、ライム 17
• シトラスIV

  フロリダ産オレンジ、グレープフルーツ、ライム、ハラペーニョ、ココナッツウォーター 17
• ビートロジー

  ゴールデンビーツ、ニンジン、アサイー、レモン、生姜、青リンゴ 17
• 今日のプレス

  毎日のウェルネス・インスピレーション 17

ウェルネス・ショット

• コマンダンテ

  ライム、生姜、モリンガ、ターメリック、セロリ、オレンジ、コリアンダー、アロエベラ 9
• 目覚め

  ブラッドオレンジ、ライム、生姜、リンゴ酢、アガベシロップ 9

スムージー

• 免疫とデトックス

  ピタヤ、ほうれん草、マキベリー、アーモンド、イチゴ、桑の実、ガーデン・オブ・ライフ・プロテイン、バナナ、プロバイオティクス（V、N） ミックス用ドリンクをお選びください：アーモンド／ココナッツ／オート麦／大豆／牛乳／オレンジジュース 18
• 補給と回復

  イチゴ、マンゴー、デーツ、カボチャの種、バナナ、ココナッツ・アセロラ、プロバイオティクス（V、N） ベースをお選びください：アーモンド／ココナッツ／オーツ／大豆／牛乳／オレンジジュース 18

リベート

• DIYミモザ・ステーション

  ブラッドオレンジ・ハイビスカス、ライチ・ザクロ、ストーンフルーツ・アーモンド 20
• ブラッディ・マリー

  グレイ・グース・ウォッカ、Aviv のブラッディ・メアリー・ミックス、自家製ピクルス、風味豊かなザアタル塩 20
• 24TH & COLLINS

  ストロベリー・アペロール、プロセッコ、新鮮なキュウリ、フィーバーツリー・スパークリング・キュウリ 20
• おはよう

  イレガル・メスカル、搾りたてのグリーンジュース、生姜、ライム 21
• ニトロ・チャージド・エスプレッソ・マティーニ

  ベルヴェデーレ・オーガニック・ウォッカ、セカンド・ライフ・エスプレッソ・シロップ・ココナッツウォーター、フェア・カフェ・リキュール21

ゼロ・プルーフ

• アーモンド・ブロッサム

  オプティミスト・ボタニカルズ「ブライト」、オルジェート、ユズコ・スーパーゆずジュース、フィーバーツリー・スパークリング・シチリアン・レモネード (N) 17
• ジョジョ・ティー＋アビブ・シグネチャー・アイスティー・ブレンド

  緑茶、スペアミント、ハイビスカス、ラズベリーリーブス、レモングラス、ローズペタル、ジンジャー 6
• マイアミ・ミラージュ

  ライチ、ザクロ、ローズ、グレープフルーツソーダ 17

目覚め

• カフェ・コン・レチェ

  9
• カプチーノ

  10
• ラテ

  10
• アメリカーノ

  8
• エスプレッソ

  8
• ダブルエスプレッソ

  9
• ストロベリー＆抹茶

  10
• バリスタ・ステーション・フレーバー・デュオ

  バニラローズ、シチリア産ピスタチオ、またはRYZE マッシュルーム＆シナモン、RYZE マッシュルームチャイ＆ターメリック 10

追加

• ローストカボチャのフムス

  ホイップしたテヒナ、ローストしたデリカタ・スカッシュ、シラン、ペピタ・ドゥッカ 24
• イスラエル風詰め物

  チャラ、セロリ、キャラメリゼした玉ねぎ、栗、新鮮なハーブ 14
• ザアタル・ターキー

  ターキー・ジュース、クランベリーとザクロのレリッシュ 52
• ローストした芽キャベツ

  カリカリエシャロット、アーモンド、レモン 16

ハヌカ

• 鴨のコンフィ・ラトケ

  鴨のコンフィ、アップルマスタード、エシャロットのピクルス 28
• カリカリのブランジーノ

  ポテト・ロスティ、レモンコンフィ、ディル入りテヒナ、フェンネル、ハーブサラダ 13
  グルテンフリー

  木の実

  乳製品不使用

デザート

• オリーブオイルケーキ

  ハニークレム、ブラッドオレンジGel 18
  牛乳屋

  木の実

  ベジタリアン
• ローズ＆ラズベリー・スフガニヨット

  チョコレートクリーム 18

中国料理をモチーフにしたディナーの特別メニュー

• ビーフ・ボレカ

  バハラットビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、生姜、ごま、テヒナ 24
• カリカリのハロウミチーズ

  スイートチリ、ハチミツ、ゴマ、ネギ 24
• バハラット・フライドヌードル

  卵麺、ショートリブ、バハラット、シイタケ、キャラメリゼした玉ねぎ、ネギ 32

デザート

• チョコレート・バブカ・ブレッドプディング

  ブラウンシュガー・ソフトクリーム 18
• アップルケーキ

  スパイス入りラブネ、キャラメリゼしたナッツ 18

お正月限定メニュー

• キャビア・ラトケ

  ミニポテト・ラトケ、クレーム・フレッシュ、キャビア、チャイブ

  $34.00
• トリュフ入りフムス

  ホイップしたテヒナ、黒トリュフ、カリカリのエシャロット、チャイブ、エキストラバージンオリーブオイル

  $32.00
• ツナタルタル

  キハダマグロ、テヒナ、卵黄、レモンコンフィ、カリカリのカタイフィ、ウルファ

  $34.00
• ラムチョップ

  炭火焼きラム、バハラット、ザクロのジュ、ミント、ピスタチオ

  $63.00
  木の実
• ブランジーノのロースト

  セロリの根のピューレ、黒トリュフ、マイヤーレモン、ハーブオイル

  $58.00
  グルテンフリー

デザート

• チョコレートとゴマのタルト

  ごまプラリネ、ごまムース

  $18.00
• ピスタチオのバクラヴァ

  ピスタチオ・クレム、ラズベリーGel

  $18.00