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PÆRE
PÆRE Daiquiri PÆRE

Un gioco di parole tra i termini danesi che significano “pera” e “lampadina”: un bar vivace e un luogo di ritrovo. Guidato dall’artigianalità e dalla curiosità, PÆRE Bar esplora gli ingredienti stagionali attraverso una visione espressiva e in continua evoluzione. Il menu cambia con il susseguirsi delle stagioni, plasmato da una tecnica accurata e da un tocco di allegria. Più che un semplice locale dove bere qualcosa, è un luogo in cui l’energia si accumula, la conversazione scorre e la serata si trasforma naturalmente dall’aperitivo in qualcosa di più vivace.

 

Orari di apertura
Da domenica a giovedì | dalle 11:00 alle 24:00
Ven – Sab | dalle 11:00 all'1:00
Morsi da bar
Disponibile | dalle 11:00 alle 23:00
Prendi e vai
Disponibile | Tutti i giorni | dalle 6:30 alle 12:00
Festa di inaugurazione

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Quando PÆRE , lo spazio prende vita. Progettato per grandi riunioni, è un luogo dove le celebrazioni scorrono facilmente: dai primi cocktail ai piatti condivisi, dai brindisi sinceri alle conversazioni notturne.

Che si tratti di un momento importante o di un ricevimento vivace, gli ospiti possono muoversi liberamente, socializzare senza sforzo e lasciare che la serata si svolga al proprio ritmo, all dall'energia calda e vibrante del PÆRE.

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La linea di PÆRE

I nostri cocktail

Ispirato al mutare delle stagioni e allo spirito di esplorazione, PÆRE Bar celebra cocktail realizzati con cura, creatività e un tocco locale. Grazie a tecniche raffinate e sapori intensi, ogni drink invita alla scoperta, creando un ambiente vivace e conviviale dove l'aperitivo si trasforma con naturalezza in una serata da vivere appieno.

Esplora il menu I nostri cocktail
Lavanda

STAGIONALE PER NATURA

Il nostro menu dei cocktail segue i ritmi delle stagioni, valorizzando gli ingredienti al culmine della loro maturazione, dal rabarbaro primaverile alle mele autunnali. Molte delle erbe aromatiche e delle piante utilizzate al bar vengono coltivate nel giardino sulla terrazza, conferendo a ogni drink un tocco di autenticità locale.

Bevande

REALIZZATO CON CURA

I cocktail eccezionali nascono da ingredienti eccezionali. Collaboriamo con produttori locali che condividono i nostri valori, tra cui April Coffee Roasters e Spirit & Co., certificata B Corp. In tutto il menu, gusto e significato vanno di pari passo grazie al riutilizzo degli ingredienti per creare infusi e guarnizioni fatti in casa.

Club della cantina

VINI CHE RIFLETTONO IL TERRITORIO

La nostra selezione di vini celebra sia la scoperta che la tradizione. Accanto ai classici, proponiamo vini provenienti da produttori che adottano metodi di coltivazione sostenibili e biodinamici. Nella sala PÆRE , la carta dei vini è curata con attenzione per esaltare i sapori freschi e marini della nostra cucina di ispirazione italiana.