Réservez un séjour automnal ensoleillé à l'South Beach , avec jusqu'à 30 % de réduction sur les meilleurs tarifs et un crédit de 25 $ à valoir sur Drift.
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Nous sommes honorés de recevoir la « Triple Couronne » décernée par Condé Nast Traveler, qui récompense les hôtels figurant dans la « Hot List », la « Gold List » et les « Readers' Choice Awards ».
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Bamford Wellness Spa Sur 1 Hotel , l'South Beach a été désigné « Meilleur spa d'hôtel de Floride » pour la quatrième année consécutive.
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Découvrez Tala Beach, un restaurant en bord de mer et un havre de paix en plein air, niché au sein du magnifique complexe « 1 Hotel »South Beach. Plongez dans une expérience envoûtante qui allie à la perfection des plats à partager d’inspiration espagnole, des cocktails savamment élaborés et des animations soigneusement sélectionnées, all , tout en profitant d’un confort absolu. Des chaises longues spacieuses aux coussins moelleux, l’espace extérieur de Tala, d’une superficie de 50 000 pieds carrés, abrite un restaurant à service complet et un bar en plein air.
Un accueil chaleureux, des expériences multisensorielles, des animations, ainsi qu'une cuisine et des cocktails soigneusement élaborés, contribuent à créer une expérience unique en son genre qui offre aux clients un véritable moment d'évasion au cœur d'un cadre naturel magnifique.
Situé en bord de mer.
HORAIRES Du jeudi au dimanche | 12 h - 20 h
Le vendredi 30 octobre, « Tala Beach » sera ouvert de 18 h à 23 h à l'occasion de notre soirée Talaween.
AU GRÉ DES MARÉES Nous nous inspirons sans cesse du monde qui nous entoure, et notre code vestimentaire ne fait pas exception. Pendant la journée, profitez du soleil et d’un style de vie alliant plage et brunch avec une tenue décontractée et décontractée. À mesure que le soleil commence à se coucher, laissez-le donner le ton à une soirée raffinée en composant une tenue chic et décontractée, agrémentée de touches stylées qui vous garantiront l’accès aux lieux branchés.
Tala Beach Expérience
Profitez d'une journée entière de détente et de gastronomie en bord de mer, avec un accès direct à la plage, à l'1 Hotel ,South Beach et au restaurant Tala Beach . Détendez-vous sur votre transat et sous votre parasol réservés, puis rendez-vous au Tala Beach pour déguster des plats et des boissons d'inspiration espagnole.
Détendez-vous à votre rythme : l'alliance parfaite entre la détente en bord de mer et une cuisine qui touche l'âme.
Plongez dans l'énergie vibrante d'South Beach , en vous lançant dans un voyage rafraîchissant à travers les saveurs du soleil, du sable et de la mer. Chez Tala Beach, nous avons conçu une expérience gustative qui capture l'essence même de cette destination emblématique, vous permettant de vous offrir une évasion tropicale ultime. Nos mixologues ont soigneusement élaboré une carte inspirée des merveilles du littoral, proposant une symphonie de fruits exotiques, d’ingrédients locaux et d’une touche d’innovation ludique. Chaque gorgée vous emmène dans une expédition sensorielle, évoquant l’insouciance et l’effervescence qui caractérisent South Beach.
Le soutien aux agriculteurs et aux producteurs locaux est essentiel à nos efforts en matière de développement durable. Nos fournisseurs nous apportent les ingrédients les plus frais et les plus éthiques afin de garantir une expérience culinaire attentive.
Produits du jardin à la table
Les agriculteurs de toute la Floride nous fournissent des produits frais pour vous offrir des saveurs de saison.
Nos partenaires dans le domaine de la viande, du poisson et des fruits de mer s'engagent à cultiver et à se procurer les meilleurs produits avec un impact minimal sur l'environnement.
Élevés avec amour
Nos produits laitiers et nos œufs proviennent d'animaux soignés et élevés dans le respect de l'éthique.
ajouter une brochette de poulet 19, une brochette de crevettes 19, du saumon Bakkafrost 21
Salade César à l'espagnole
laitue romaine, vinaigrette aux anchois de Cantabrie et au xérès, Manchego affiné, migas « pan cristal » 26
ajouter une brochette de poulet 19, une brochette de crevettes 19, du saumon Bakkafrost 21
Gazpacho andalou
tomate ancienne, concombre, poivron, vinaigre de xérès, jambon serrano croustillant, huile d'olive Arbequina, pan de cristal 18
Broccolini à la grillade
fromage « requesón » fouetté, amandes de Marcona hachées, citron confit, pimentón de la Vera 23 V/N
noix d'arbre
végétarien
Patatas Bravas
sauce tomate épicée, aïoli à l'ail 18 V
végétarien
Croquettes au Manchego
Manchego affiné, aïoli au piquillo 16 V
ajouter du jambon ibérique 8
végétarien
Pan Con Tomate
pain de cristal grillé, tomate mûre, huile d'olive vierge extra espagnole 16 VG
ajouter du Manchego affiné 7 V, du jambon ibérique 14, des anchois 9
végétalien
Par voie maritime
Tartare de saumon
gazpacho froid aux amandes, raisins, concombre compressé, amandes grillées, truite fumée, chips au pimentón 27 N
noix d'arbre
Moules au sherry
palourdes à col moyen, sherry Fino, piment guindilla, persil, huile d'olive Arbequina, pan cristal grillé 28
Salpicón aux fruits de mer
Crevettes roses de Key West, poulpe, moules, poivrons grillés, tomates et oignons rouges, vinaigrette au xérès, chips de pommes de terre au pimentón 29
Calamars croustillants
aïoli au citron 28
Gambas à l'ail
ail émincé, persil, piment fumé, pain artisanal 27
Poulpe à la galicienne
Poulpe de Galice, paprika fumé, pommes de terre croustillantes, aïoli à l'ail 41 GF
sans gluten
Lubina à la grillade
Filet de branzino de 8 oz, escabèche au fenouil, olives Manzanilla, huile d'olive Arbequina 56 GF
sans gluten
Au barbecue
Sandwich au jambon
pain Cristal grillé, jambon, chorizo, confiture de tomates, Manchego affiné, huile d'olive Arbequina, chips au pimentón 27
Brochettes de poulet à la moruna
salade de fenouil, vinaigrette au xérès 28 GF
Filet de bœuf à la parrilla
Steak « Prime » de New York de 12 oz, pommes de terre à l'ail, chimichurri au piquillo 89 GF
sans gluten
Presa ibérique à la parralla
porc ibérique grillé, romesco aux amandes et piments piquillo, échalote confite, guindilla marinée 56 GF/N
sans gluten
noix d'arbre
Tala Burger
225 g de bœuf Wagyu, champignons, oignons caramélisés, fromage Tetilla, aïoli à la truffe, frites à l'Espelette 35
Côtés
Pain Gallego grillé
6 V
végétarien
Frites d'Espelette
13 VG
végétalien
Pastèque épicée bien fraîche
15 VG/GF
sans gluten
végétalien
SWEETS
Gâteau au chocolat et à l'huile d'olive
pot de crème au turrón, croquant au turrón et aux éclats de cacao, filet d'huile d'olive 17 N/GF
compote de pêche, d'abricot et de thym, crumble au polvorón 15
La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer ou d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de contracter une intoxication alimentaire, en particulier si vous souffrez de certaines pathologies. La consommation d'huîtres crues comporte des risques. Si vous souffrez d'une maladie chronique du foie, de l'estomac ou du sang, ou si vous présentez des troubles immunitaires, vous courez un risque élevé de développer une maladie grave après avoir consommé des huîtres crues et devez donc les consommer entièrement cuites. En cas de doute quant au risque, consultez un médecin.
Bienvenue à Mission, un programme d'adhésion qui fait du bien aux gens et à la planète et vous invite à faire de même. Des avantages bien pensés aux dons significatifs, Mission chaque séjour chez nous plus personnel et plus impactant. Cela commence dès votre adhésion, lorsque nous planterons un arbre en votre honneur.
Cette année, pour Halloween, partez à la découverte de la nature sauvage sur Tala Beach. Venez passer une soirée placée sous le signe du divertissement immersif, des cocktails artisanaux et des sets musicaux en bord de mer de Simone Vitullo, lors d'une fête inspirée par la nature à la tombée de la nuit.
