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PÆRE
Daiquiri PÆRE

Un juego de palabras con los términos daneses para «pera» y «bombilla», es un animado bar y lugar de encuentro. Impulsado por la artesanía y la curiosidad, PÆRE Bar explora los ingredientes de temporada a través de una perspectiva expresiva y en constante evolución. La carta cambia con las estaciones, moldeada por una técnica minuciosa y un espíritu lúdico. Más que un lugar para tomar copas, es un espacio donde se genera energía, fluye la conversación y la velada pasa de forma natural del aperitivo a algo más animado.

 

Horario de apertura
Domingo – Jueves | 11:00 – 00:00
Viernes – Sábado | 11:00 – 01:00
Menú All
Domingo - jueves | Hasta las 23:00 h
Viernes y sábado | Hasta las 12 de la noche
Coger y llevar
Disponible | Todos los días | De 7:00 a 12:00
Gran fiesta de inauguración

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Cuando PÆRE sus puertas, el espacio cobra vida. Diseñado para grandes reuniones, es un lugar donde las celebraciones fluyen con naturalidad, desde los primeros cócteles hasta los platos para compartir, los brindis sinceros y las conversaciones nocturnas.

Ya sea un momento memorable o una recepción animada, los invitados pueden moverse libremente, socializar sin esfuerzo y dejar que la noche transcurra a su propio ritmo, all el ambiente cálido y vibrante de PÆRE.

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Gama de PÆRE

Nuestros cócteles

Inspirado en el cambio de estaciones y en el espíritu de exploración, PÆRE Bar rinde homenaje a los cócteles elaborados con esmero, creatividad y carácter local. Gracias a una técnica minuciosa y a sabores expresivos, cada bebida invita al descubrimiento, creando un ambiente social vibrante en el que el aperitivo da paso con naturalidad a la velada que nos espera.

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Lavanda

DE NATURALEZA ESTACIONAL

Nuestra carta de cócteles sigue los ritmos de las estaciones, dando protagonismo a los ingredientes en su mejor momento, desde el ruibarbo de primavera hasta las manzanas de otoño. Muchas de las hierbas y plantas que utilizamos en la barra se cultivan en el jardín de la terraza, lo que aporta un toque local a cada bebida.

Bebidas

ELABORADO CON CUIDADO

Los cócteles excepcionales comienzan con ingredientes excepcionales. Colaboramos con productores locales que comparten nuestros valores, como April Coffee Roasters y Spirit & Co., empresa con certificación B Corp. En toda la carta, siempre que es posible, reutilizamos los ingredientes para elaborar infusiones y adornos caseros.

Club de Bodegas

VINOS CON CARÁCTER TERRITORIAL

Nuestra selección de vinos rinde homenaje tanto al descubrimiento como a lo conocido. Colaboramos con proveedores con certificación B Corp, como Kjær & Sommerfeldt y Sigurd Müller, para ofrecer una selección de vinos ecológicos, biodinámicos o de baja intervención, junto con los clásicos.
 

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