Rum til arrangementer

Kom tættere på naturen. 1 Hotel San Francisco er indrettet med lokalt fremskaffede og genanvendte materialer, såsom genbrugt staldtræ og genanvendt gummi. Fra det genbrugte egetræsgulv i lobbyen til de håndvævede tæpper i alle fællesarealer vælger vi materialer, der reducerer affald, minimerer CO₂-udledningen og støtter håndværkskunst.

Vores kvartalsvise »Mindful Mixology Masterclass«-program er udviklet til at vejlede deltagerne i at fremstille affaldsfrie cocktails, hvor hver eneste ingrediens udnyttes fuldt ud. Fra en krydret margarita, hvor hele limen udnyttes, til en espresso-martini lavet på brugt espressosirup – vi viser dig, hvordan du kan kreere drinks, der både er lækre og miljøvenlige.

Vores partnerskaber med Farmscape, Best Bees og Foodwise hjælper os med at hylde Bay Areas rige landbrugssamfund. Fra vores egen urtehave og blomstrende bigård til indkøb af sæsonbestemte råvarer fra lokale landmænd og producenter i Ferry Building – disse samarbejder fremmer biodiversitet, bæredygtighed og en dybere tilknytning til stedet. Hvert partnerskab bringer os tættere på de mennesker og økosystemer, der gør San Francisco til noget helt unikt.