Hvis du har booket via vores hjemmeside, skal du indtaste oplysningerne nedenfor for at se din reservation. Hvis du har booket gennem en anden kilde, bedes du kontakte dem direkte.
Inspireret af San Francisco er Terrenemenu baseret på en overflod af lokale, økologiske og bæredygtige ingredienser. Friske ingredienser til retter og cocktails vokser i kokkens have på taget, mens bistader gør det muligt at producere honning på stedet.
Terreneudbud af drikkevarer fremhæver en omfattende samling af økologisk agave mezcal og tequila, affaldsfrie cocktails, ingredienser hentet inden for 50 miles og cocktails inspireret af San Franciscokvarterer og vartegn. Derudover indeholder menuen en række lokale bryggerier og vinproducenter med et udvalg af bæredygtige, økologiske og Napa Green-certificerede vine.
Morgenmad hver dag
7- 11
Frokost mandag - fredag
11- 2
Aftensmad hver dag
4- 10
Bar & Bites | Dagligt
2- 10
Brunch | lørdag og søndag
11- 2
Biofilisk design
Spis under en grøn baldakin på Terrene, hvor du vil være omgivet af de beroligende effekter af biofilisk design. Fordyb dig i naturen i vores lyse og grønne rum.
Chefkok Eric Marting
Som køkkenchef har Eric Marting all restaurantens all drift og er drivkraften bag Terrene, der fokuserer på råvarer fra et område inden for 160 km. I næsten 15 år har Eric arbejdet på top over hele landet, fra Dallas til New York City. På Terrene skaber Eric retter, der fremhæver det bedste af Nordcaliforniens lokale råvarer. Hans passion for madlavning begyndte i en ung alder, inspireret af hans bedstemors hjemmelavede retter. Eric tager menuen et skridt videre end "fra jord til bord" og sætter nul-spild-initiativer i praksis ved at anvende kreative kulinariske teknikker.
Mød vores lokale leverandører
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Jord-til-bord-produkter
Landmænd i det nordlige Californien forsyner os med friske råvarer af høj kvalitet, så du kan nyde sæsonens smagsoplevelser, mens vi reducerer vores fodaftryk ved at købe lokalt.
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine medarbejdere. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af råt eller utilstrækkeligt tilberedt kød, fjerkræ, skaldyr, skaldyr eller æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Plader
Straus Creamery økologisk yoghurtparfait
Bondemarkedets sæsonbetonede frugtkonserves, mynte fra terrassehaven, Nana Joe's mandel- og pekannøddegranola 15
Havregryn natten over
Glutenfri havregryn, mandelmælk, gyldne rosiner fra Californien, ristede mandler, kanel, rå vildblomsthonning fra Marshalls Farm 12
21 Frø Hibiscus Grapefrugt, St. Germain Hyldeblomst, Mousserende Grapefrugt 18
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine ansatte. All på 10 eller flere personer skal betale et minimum på 75 $ pr. person for en reservation på 2,5 timer. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af rå æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Dips
Serveres med Atoria's Family Bakery-pita
Baba Ganoush 12
vegetarisk
Hummus 12
veganer
Gulerod Harissa 12
veganer
Roer Muhammara 12
veganer
Sunde skåle
Valg af base: brune ris og quinoablanding eller markedsgrønt
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine medarbejdere. Fortæl os venligst, hvis du har nogen fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af råt eller utilstrækkeligt tilberedt kød, fjerkræ, skaldyr, skalfisk eller æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Dips
Serveres med Atoria's Family Bakery-pita
Baba Ganoush *V* 13
Hummus *VG* 13
Gulerod harissa *VG* 13
Roe Muhammara *VG* 13
Salater
Rødbedesalat
Kakaovinaigrette, endivie, mandarin, gedeost med krydderurter, kandiserede kakaonibs 19
Vodka med fennikel, tomatillo-vand, jalapeno, lime, havsalt 22
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF-sundhedstillæg på 9 % til din regning. SF-sundhedstillægget er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine medarbejdere. All på 10 eller flere personer skal betale et minimumsbeløb på 75 $ pr. person for en reservation på 2,5 timer. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af rå æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme. VG - Veganer. V - Vegetar
Sangiovese, Poggio San Polo, Brunello Di Montalcino Riserva
Toscana, IT 150
Merlot, Emmolo
Napa Valley, Californien 2021 130
Cabernet Franc, Ashes & Diamonds, Rosa 'No.4'
Napa Valley, Californien 2023 90
Cabernet Sauvignon, Bonterra, 'The McNab'
Mendocino, CA 2020 175
Cabernet Sauvignon, Faust
NapaValley, CA 2019 180
Cabernet Sauvignon, Jordan
Alexander Valley, CA 2019 180
Cabernet Sauvignon, Mt Veeder
Napa Valley, Californien 2019 190
Cabernet Sauvignon, Silver Oak
Napa Valley, Californien 2019 425
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine ansatte. All på 10 eller flere personer skal betale et minimum på 75 $ pr. person for en reservation på 2,5 timer. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af rå æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine ansatte. All på 10 eller flere personer skal betale et minimum på 75 $ pr. person for en reservation på 2,5 timer. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af rå æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine ansatte. All på 10 eller flere personer skal betale et minimum på 75 $ pr. person for en reservation på 2,5 timer. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af rå æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Gældende skatter tilføjes all . Der tilføjes et servicegebyr på 20 % til all på 6 eller flere personer, som fordeles fuldt ud til servicepersonalet. Der tilføjes et separat SF Health Surcharge på 9 % til din regning. SF Health Surcharge er ikke et drikkepenge eller servicegebyr, men tilbageholdes af hotellet til dækning af omkostningerne ved at tilbyde sundhedsforsikring til sine ansatte. All på 10 eller flere personer skal betale et minimum på 75 $ pr. person for en reservation på 2,5 timer. Fortæl os venligst, hvis du har fødevareallergier og har brug for menuoplysninger. Vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov. *Indtagelse af rå æg kan øge risikoen for fødevarebårne sygdomme.
Velkommen til Mission, et medlemskabsprogram, der gør godt for mennesker og planeten og opfordrer dig til at gøre det samme. Fra gennemtænkte fordele til meningsfulde donationer Mission hvert ophold hos os mere personligt – og mere betydningsfuldt. Det starter i det øjeblik, du tilmelder dig, hvor vi planter et træ til ære for dig.
