바르부토가 이스트 강을 건너왔습니다. 원래 웨스트 빌리지의 정신을 이어받은 Barbuto Brooklyn 제임스 비어드 상을 수상한 조나단 왁스만 셰프의 시그니처 캘리포니아-이탈리아 요리를 완전히 새로운 동네에 선보입니다. 메뉴는 살사 베르데를 곁들인 JW 치킨, 케일 샐러드, JW 뇨키 등 사랑받는 클래식 메뉴와 함께 해안가에서 영감을 받은 심플하고 제철에 맞는 요리를 선보입니다. 곧 여러분을 맞이할 수 있기를 기대합니다.
캘리포니아 출신인 조나단 왁스먼은 요리에 관심이 많은 집안에서 자랐습니다. Paris 라 바렌에서 그랑 디플로메를 받은 후 도멘 샹동에서 일했고 셰 파니세에서 앨리스 워터스와 함께 일했습니다. 1979년에는 산타모니카의 마이클스(Michael's)에서 수석 셰프가 되어 캘리포니아 요리를 발전시키는 데 기여했습니다. 1984년에는 뉴욕으로 건너와 상징적인 Jams 오픈하며 자신의 재능을 발휘했습니다.
현재 왁스맨은 맨해튼 웨스트 빌리지의 바르부토, 1 Hotel Brooklyn Bridge Barbuto Brooklyn , 그리고 1 Hotel Central Park Jams 셰프 겸 오너이다. 제임스 비어드 어워드 수상자(2016년 뉴욕시 최우수 셰프 부문)인 그는 < Top 마스터즈>, Top >, <마스터셰프>에 출연했다. 알렉스의 레모네이드 스탠드 재단과 시티밀즈 온 휠즈 등 사회 공헌 활동을 지원하며, 저서로는 <바르부토 요리책>, <위대한 미국인 요리사>, <이탈리안, 마이 웨이>가 있다.
태그 라인 이벤트 개최
세심하게 디자인된 맞춤형 테이블과 천장부터 바닥까지 내려오는 넓은 창문으로 자연광이 식당에 가득 들어와 브루클린의 활기찬 분위기를 연출합니다. 친밀한 모임이나 대규모 리셉션에 적합한 이 레스토랑은 바부토의 시그니처 시장 중심 요금을 강조하는 맞춤형 식음료 메뉴를 제공합니다. 처음부터 끝까지 모든 디테일이 완벽하게 실행되어 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
Barbuto Brooklyn 매주 토요일과 일요일 오전 9시부터 오후 3시까지 제공되는 브런치로 주말을 특별하게 만들어보세요. Brooklyn Bridge 배경으로 한 밝은 식당과 천장까지 닿는 창문은 친구, 가족과 함께하거나 혼자서도 즐길 수 있는 완벽한 공간을 선사합니다. 정교하게 재해석한 클래식 요리부터 신선한 재료로 만든 특별 메뉴까지, 모든 요리는 현대적인 브루클린의 정취를 담은 바르부토 특유의 소박한 이탈리아 요리를 반영합니다.
외부 업체에서 고용한 보조 인력에게는 사례금이 지급되지 않습니다. 이러한 제3자 보조 인력은 소속된 업체로부터 보수를 받게 되며, 본인이나 소속 업체 모두 사례금의 일부를 지급받지 않습니다.
칵테일
외부 업체에서 고용한 보조 인력에게는 사례금이 지급되지 않습니다. 이러한 제3자 보조 인력은 소속된 업체로부터 보수를 받게 되며, 본인이나 소속 업체 모두 사례금의 일부를 지급받지 않습니다.
JW 마가리타
코도 레포사도, 하우스 콤비에, 라임 주스 24
1919
아페롤, 자몽, 카풀란 프로세코, 피버트리 클럽 소다 24
에부 마티니
알타무라 보드카로 지방 세척한 올리브 오일, 드라이 버무스 24
에스프레소 마티니
벨베데레 보드카에 바닐라 빈을 우려낸 것, 보르게티 카페 리큐어, 데메라라 에스프레소 시럽 (SC) 24
더 팝펫
그레이 구스 보드카, 로즈마리 시럽, 레몬 주스, 피버트리 클럽 소다 24
JW 네그로니
몽키 47 진, 캄파리, 푼트 에 메스, 오렌지 비터스 24
템페스토소
마운트 게이 블랙 배럴, 생강 시럽, 라임 주스, 피버트리 생강 맥주 24
브런치에서 영감을 받은 칵테일
외부 업체에서 고용한 보조 인력에게는 사례금이 지급되지 않습니다. 이러한 제3자 보조 인력은 소속된 업체로부터 보수를 받게 되며, 본인이나 소속 업체 모두 사례금의 일부를 지급받지 않습니다.
계절의 미모사
카푸를란 프로세코, 오렌지 주스 (SC) 22
브루클린 블러디 메리
케텔 원, 스파이시 필티 블러디 메리 믹스, 전통 곁들임 재료 (SC) 22
맥주
100마일 - 100마일 이내에서 조달 외부 업체를 통해 고용된 보조 인력에게는 팁이 지급되지 않습니다. 이러한 제3자 보조 인력은 소속된 업체로부터 보수를 받게 되며, 본인이나 소속 업체 모두 팁의 일부를 받지 않습니다.
Lagunitas
캘리포니아, IPA 12
페로니
이탈리아, 라거 12
모레티
이탈리아, 페일 라거 12
브루클린 브루어리
브루클린, 필스너 12
하이네켄 0.0
캔, 무알코올 12
계절 칵테일
외부 업체에서 고용한 보조 인력에게는 사례금이 지급되지 않습니다. 이러한 제3자 보조 인력은 소속된 업체로부터 보수를 받게 되며, 본인이나 소속 업체 모두 사례금의 일부를 지급받지 않습니다.
솔레 로사토
바카디 럼, 아페롤, 시트러스 파인애플, 민트, 앙고스투라 22
시칠리아의 꿈
1 Hotel 배럴, 아마레토, 오렌지 올레오, 오렌지, 레몬 (SC)22
프레스카 비타
케텔 원 보드카, 생 제르맹, 바질, 오이, 민트 (SC)22
와인 바이 더 글라스
와인 종류 및 빈티지는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 요청 시 와인 리스트를 제공해 드립니다. 외부 업체에서 고용한 보조 직원에게는 팁이 지급되지 않습니다. 이러한 제3자 보조 직원들은 소속된 업체로부터 급여를 받으며, 본인이나 소속 업체 모두 팁의 일부를 받지 않습니다.
프로세코 - 카푸를란
이탈리아 베네토. 지속 가능. 20/95
메디치 에르메테 람브루스코
이탈리아 에밀리아로마냐 20/95
미라벨 브뤼 로제
캘리포니아, 나파 25/120
샴페인 - 라살 에 필르 브뤼
프랑스 샹파뉴 30/140
가비 디 가비 - 피오 체사레
이탈리아 피에몬테. 22/105
에트나 비앙코 - 토르나토레
이탈리아 시칠리아. 20/95
피노 그리지오 - 테를라토
이탈리아, 프리울리. 25/120
소비뇽 블랑 - 투미
캘리포니아주 소노마 카운티. 24/115
오렌지 와인 - 보니 둔 "르 시가르"
캘리포니아 중부 해안 20/95
로즈 - 심포니
프랑스 코트 드 프로방스. 22/105
카베르네 소비뇽 - 시네갈
캘리포니아주 소노마. 24/115
바르베라 달바 - 피오 체사레
이탈리아 피에몬테. 22/105
산지오베제 - 톨라이니 "알 파소"
이탈리아 토스카나. 25/120
바롤로 - 프랑코 아모로소
이탈리아 피에몬테. 30/140
템프라니요 - 페페 일레라
스페인 리베라 델 두에로. 20/95
요청 시 와인 리스트를 제공해 드립니다
바부토
바르부토는 유기농, 지역산, 그리고 지속 가능한 방식을 지지합니다.
재고 상황에 따라 와인 종류 및 빈티지가 변경될 수 있습니다
6명 이상인 경우, 권장 팁 20%가 추가됩니다.
이는 필수 사항이 아니며, 투숙객의 재량에 맡겨집니다.
예약하시는 것을 권장하며, 좌석 상황에 따라 당일 방문도 가능합니다. 6명 이상인 경우 해당 세금과 20%의 서비스 요금이 추가됩니다. 모든 청구서에 해당 세금과 20%의 서비스 요금이 추가됩니다. *날것이나 덜 익힌 육류, 가금류, 해산물, 조개류, 달걀 또는 저온 살균되지 않은 우유를 섭취할 경우 식중독 위험이 높아질 수 있습니다.
메뉴
PANE 및 OLIO
포카치아, 브레드스틱 9
올리브
칼라마타, 카스텔베트라노, 타지아스카 9
만돌레*
아몬드, 헤이즐넛 & 호두 9 *나무 견과류
스펀티니*
빵과 올리브 오일, 올리브와 견과류 *견과류 24
브런치
아보카도 all
멀티그레인 토스트, 수란, 가보 토마토, 아보카도, 새싹채소, 무 22
패널 브룩클린
비알리 또는 베이글, 아크메 훈제 연어, 크림치즈, 슬라이스 로마 토마토, 적양파 중 택1 24
10온스 NY 스트립, 바삭한 감자, 원하는 방식으로 조리한 계란, 베르나이스 소스 - 54
컨토리
DUE UOVE
계란 2개 어떤 스타일이든 16
아메리칸 현지 팬케이크
현지 베이컨 12
살로몬 아푸미카토
훈제 연어 12
jw PATATE
페코리노, 로즈마리 14
DOLCE
티라미수*
레이디 핑거, 에스프레소 크림 16 *견과류
BUDINO
밀크 & 비터 초콜릿 푸딩 14
토르타 헤더 밀러*
피스타치오 케이크 14 *견과류
비스코티 *
다양한 쿠키 16개 *견과류
젤라티*
스트라치아텔라, 소금 카라멜, 바닐라, 초콜릿 14 *견과류
소르베티
라즈베리, 블러드 오렌지 14
콕테일
jw MARGARITA
코디고 레포사도, 하우스 코비에르, 라임 주스 24
1919
카펠레티, 자몽 주스, 프로세코 24
에부 마티니
팻워시 올리브 오일 - 티토스 보드카, 드라이 버무스 24
에스프레소 마티니
바닐라 인퓨즈드 티토스, 에스프레소, 보르게티 커피 리큐어, 데메라라 설탕 시럽 24
더 팝펫
그레이 구스 보드카, 로즈마리 시럽, 레몬 주스, 클럽 소다 24
jw NEGRONI
몽키 47 진, 캄파리, 푼트 에 메스, 오렌지 비터스 24
템페스토소
마운트 게이 럼, 생강 시럽, 라임 주스, 생강 맥주 24
FIZZ
카푸를란 프로세코 - 베네토, 발도비아데네 - 글레라
유리 20, 병 95
메디치 에르메테 람브루스코 - 이탈리아, 에밀리아 데 로마냐 - 람브루스코 살라미노
유리 20, 병 95
슈람스버그 빈야드 - 미라벨 브륏 로제 - 캘리포니아, 나파 - 샤르도네, 피노 누아
유리 25, 병 120
라살 에 필레 브륏 - 프랑스, 샴페인 - 뫼니에, 샤르도네 28 114
유리 30, 병 140
BIANCO
피오 세사레 - 가비 디 가비 - 이탈리아, 피에몬테 - 코르테제
2023 유리 22, 병 105
토르나토레 에트나 비앙코 - 이탈리아, 시칠리아 - 카타라토
2023 유리 20, 병 95
테를라토 – 이탈리아, 프리울리 – 피노 그리지오
2023 유리 25, 병 120
트위미 – 캘리포니아, 나파 카운티 – 소비뇽 블랑
2024 유리 25, 병 120
로사토 / 아란치오네
보니 돈 빈야드 '르 시가레' - 캘리포니아, 센트럴 코스트 - 그르나슈 블랑, 그르나슈 그리
2023 유리 20, 병 95
생트 마르그리트 - 심포니 로제 - 코트 드 프로방스 - 프로방스 - 그르나슈, 신소, 롤
2023 유리 22, 병 105
ROSSO
페페 일레라 - 스페인, 리베라 델 듀에로 - 템프라니요, 카베르네, 메를로
2021 유리 20, 병 95
세네갈 – 캘리포니아 – 카베르네 소비뇽
2023 유리 20, 병 95
피오 세사레 - 이탈리아, 피에몬테 - 바르베라 알바
2022 유리 22, 병 105
톨라이니 '알 파소' - 토스카나 – 산지오베제, 메를로, 카베르네 소비뇽
2021 유리 25, 병 120
프랑코 아모로소 바롤로 - 이탈리아, 피에몬테 - 네비올로
2018 유리 30, 병 140
BIRRA
라구니타스-캘리포니아, IPA (6.2%)
12
하이네켄 0.0 - 네덜란드, 페일 라거 (NA)
12
페로니 – 이탈리아, 페일 라거 (5.1%)
12
비라 모레티 - 이탈리아, 페일 라거 (4.6%)
12
브루클린 - 브루클린 브루어리, 필스너 (5.0%)
12
* 견과류, 생고기 또는 덜 익힌 육류, 가금류, 해산물, 조개류, 계란 섭취 시 식중독 위험이 증가할 수 있습니다 6인 이상 단체의 경우, 권장 팁 20%가 추가됩니다 - 이는 의무 사항이 아니며 고객의 재량에 따릅니다 6인 이상 단체의 경우, 한 건의 계산서당 최대 3가지 결제 수단만 허용됨을 유의하시기 바랍니다
메뉴
PANE 및 OLIO
포카치아, 브레드스틱 9
올리브
칼라마타, 카스텔베트라노, 타지아스카 9
노시 아로스토*
아몬드, 헤이즐넛 & 호두 9 *나무 견과류
스펀티니*
빵과 올리브 오일, 올리브와 견과류 * 24 *나무 열매
치즈 플래터
셰프의 오늘의 치즈 추천 42
인살라타
양배추 샐러드
케일, 페코리노 치즈, 빵가루, 앤초비 드레싱 28
인살라타 마레
오징어, 몬타우크 새우, 가을 채소, 사프란 아이올리 29
봄 샐러드
루꼴라, 물냉이, 설탕완두, 마이어 레몬, 페코리노 26
안티파스티
폴페트 피콜
미트볼, 아라비아타, 바질 폰두타 오일, 파마산 - 28
매일 신선한 굴
동부 해안 굴, 칠리 민트 비네그레트, 미뇽네트 - 6개 26달러, 12개 48달러
프로슈토와 부라타
부라타, 라 토레 24개월 숙성 레가토 프로슈토 - 32
아스파라거스와 프로슈토
구운 아스파라거스, 프로슈토, 바삭한 계란, 머스터드 - 28
참치 타르타르
알바코어 참치, 레체 데 티그레, 아보카도, 바삭한 와일드 라이스 - 29
피자
한나 피자
부라타, 폰티나, 파르미지아노, 바질 오일, 토마토 라구 28
피자 프리마베라
신선한 마늘 폰듀타, 얇게 썬 아스파라거스, 루콜라 - 27
살시치아와 라피니 피자
매콤한 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 달콤한 이탈리안 소시지, 브로콜리 라베 - 31
PRIMI
파스타 밤비니
치타라, 버터, 파마산 28(캐비어 +20 추가)
all 게게
메인산 랍스터, 구운 파프리카 49
GNOCCHI*
쪽파, 풋콩, 파 페스토* - 38 * 견과류
토르키오 첸기알레
멧돼지 라구, 페코리노 치즈, 빵가루 32
바울레티 프리마베라
채소 라비올리, 리코타 치즈, 완두콩, 모렐 버섯 - 41
PIATTI
JW 폴로 알 포노
살사 베르데 42
덴티체 로소
붉은 도미, 브로콜리 디 치치오, 클래식 베르 블랑 - 49
마이알레
구운 돼지갈비, 크리미한 폴렌타, 찐 케일, 사과 모스타르다 - 56
비프스테이크 아이버듀어
21온스 NY 스트립, 퐁 드 불랑제르, 근대, 보르도 소스 - 115
컨토리
jw PATATE
페코리노, 로즈마리 15
버듀어
스위스 차드, 블룸스데일 시금치, 빵가루 15
인살라타 믹스
가든 그린, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바다 소금 15
아스파라거스
아스파라거스 튀김, 어린 마늘 아이올리 - 15
DOLCE
티라미수*
레이디 핑거, 에스프레소 크림 16 *견과류
BUDINO
밀크 & 비터 초콜릿 푸딩 14
토르타 헤더 밀러*
피스타치오 케이크 14 *견과류
비스코티 *
다양한 쿠키 16개 *견과류
젤라티 *
스트라치아텔라, 바닐라, 초콜릿, 럼 건포도 각 14개
소르베티
라즈베리, 블러드 오렌지 각 14개
날것 또는 덜 익힌 육류, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 섭취하면 식품 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
콕테일
JW 마가리타
코디고 레포사도, 하우스 코비에르, 라임 주스 24
1919
아페롤, 자몽 주스, 프로세코 24
에부 마티니
팻워시 올리브 오일 - 티토스 보드카, 드라이 버무스 24
에스프레소 마티니
바닐라 인퓨즈드 티토스, 에스프레소, 보르게티 커피 리큐어, 데메라라 설탕 시럽 24
포펫
그레이 구스 보드카, 로즈마리 시럽, 레몬 주스, 클럽 소다 24
JW 네그로니
몽키 47 진, 캄파리, 푼트 에 메스, 오렌지 비터스 24
템페스토소
마운트 게이 럼, 생강 시럽, 라임 주스, 생강 맥주 24
FIZZ
카푸를란 프로세코 - 베네토, 발도비아데네 - 글레라
유리 20, 병 95
메디치 에르메테 람브루스코 - 이탈리아, 에밀리아 데 로마냐 - 람브루스코 살라미노
유리 20, 병 95
슈람스버그 빈야드 - 미라벨 브륏 로제 - 캘리포니아, 나파 - 샤르도네, 피노 누아
유리 25, 병 120
라살 에 필레 브륏 - 프랑스, 샴페인 - 뫼니에, 샤르도네
유리 30, 병 140
BIANCO
피오 세사레 - 가비 디 가비 - 이탈리아, 피에몬테 - 코르테제
2023 유리 22, 병 105
토르나토레 에트나 비앙코 - 이탈리아, 시칠리아 - 카타라토
2024년, 유리 20, 병 95
테를라토 – 이탈리아, 프리울리 – 피노 그리지오
2023 유리 25, 병 120
트위미 – 캘리포니아, 나파 카운티 – 소비뇽 블랑
2024 유리 25, 병 120
로사토 / 아란치오네
보니 돈 빈야드 '르 시가레' - 캘리포니아, 센트럴 코스트 - 그르나슈 블랑, 그르나슈 그리
2023 유리 20, 병 95
생트 마르그리트 - 심포니 로제 - 코트 드 프로방스 - 프로방스 - 그르나슈, 신소, 롤
2022 유리 22, 병 105
ROSSO
페페 일레라 - 스페인, 리베라 델 듀에로 - 템프라니요, 카베르네, 메를로
2021 유리 20, 병 95
세네갈 – 캘리포니아 – 카베르네 소비뇽
2023 유리 20, 병 95
피오 세사레 - 이탈리아, 피에몬테 - 바르베라 알바
2022 유리 22, 병 105
톨라이니 '알 파소' - 토스카나 - 산지오베제, 메를로, 카베르네 소비뇽
2021 유리 25, 병 120
프랑코 아모로소 바롤로 - 이탈리아, 피에몬테 - 네비올로
2018 유리 30, 병 140
BIRRA
13
라구니타스-캘리포니아, IPA (6.2%)
12
하이네켄 0.0 - 네덜란드, 페일 라거 (NA)
12
페로니 - 이탈리아, 페일 라거 (5.1%)
12
비라 모레티 - 이탈리아, 페일 라거 (4.6%)
12
브루클린 - 브루클린 브루어리, 필스너 (5.0%)
12
날것 또는 덜 익힌 육류, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 섭취하면 식품 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
조식 메뉴
세레알리 디 바부토
집에서 만든 그래놀라, 혼합 베리, 요거트 16
프루타이올라
제철 과일 바구니, 치아 푸딩 18
세스티노 디 파스타치니
모듬 페이스트리 바구니 16
아보카도 all
멀티그레인 토스트, 수란, 가보 토마토, 아보카도, 새싹채소, 무 22
패널 브룩클린
비알리 또는 베이글 중 선택, 캣스모 훈제 연어, 크림 치즈, 얇게 썬 로마 토마토, 적양파 24
콜라치오네 아메리카노
계란 2개, 베이컨, 해쉬브라운, 토스트 25
우오바 스트라파자테
스크램블 에그, 버섯 24(+10 제철 트러플)
이탈리아어 창
치아바타 프렌치토스트, 제철 과일, 하우스 메이드 잼, 바닐라 시럽 24
UOVO 베네딕토
수란, 버베나 홀란데이즈, 프로슈토 24
스캄피 아이 폴렌타
몬타우크 새우와 그릿, 수란 2개 28
FRITATTA
양송이버섯, 부추, 부라타 26
측면
DUE UOVE
계란 2개 어떤 스타일이든 16
PANE
멀티그레인 또는 사워도우 중 선택 6
판체타 아메리카노
현지 베이컨 12
콜라지오네 당 살시치아
아침 소시지 12
모든 플랜차
해시 브라운 15
살로몬 아푸미카토
훈제 연어 12
날것 또는 덜 익힌 육류, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 섭취하면 식품 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
음료
착즙 주스
매일 먹는 채소 – 오이, 레몬, 셀러리, 케일, 시금치, 파슬리 프로바이오틱 레모네이드 – 망고, 강황 각 14개
브루클린 브렉퍼스트 6 킹 얼 6 모로칸 민트 6 K-타운 그린 6 캐롤 가든 카모마일 6 진저 터메릭 6
우유 선택
전지, 2%, 무지방, 하프 앤 하프, 오트밀크, 아몬드밀크, 코코넛밀크 +1
시럽 선택
바닐라, 카라멜, 무설탕 카라멜, 헤이즐넛 +1
콕테일
미모사 카비로 로미오 프로세코, 오렌지 또는 크랜베리 주스 20 블러디 메리 핸슨 보드카, 토마토 주스, 블러디 메리 믹스 20
점심
PANE 및 OLIO
포카치아, 브레드스틱 9
올리브
칼라마타, 카스텔베트라노, 타지아스카 9
노시 아로스토*
아몬드, 헤이즐넛 & 호두 9 *나무 견과류
스펀티니*
빵과 올리브 오일, 올리브와 견과류* 24 *나무 열매
인살라타
양배추 샐러드
케일, 페코리노 치즈, 빵가루, 앤초비 드레싱 28
인살라타 마레
몬타우크 오징어, 몬타우크 새우, 가을 채소, 사프란 아이올리 29
봄 샐러드
루꼴라, 물냉이, 설탕완두, 마이어 레몬, 페코리노 - 26
안티파스티
매일 신선한 굴
동부 해안 굴, 칠리 민트 비네그레트, 미뇽네트 - 6개 26달러, 12개 48달러
폴페트 피콜
미트볼, 아라비아타, 바질 폰두타 오일, 파마산 치즈 28
프로슈토와 부라타
부라타, 라 토레 24개월 숙성 레가토 프로슈토 26
도라드 튀김
바삭한 생선 튀김, 그리비슈 소스 21
피자
한나 피자
부라타, 폰티나, 파르미지아노, 바질 오일, 토마토 라구 28
피자 프리마베라
신선한 마늘 폰듀타, 얇게 썬 아스파라거스, 루콜라 27
살시치아와 라피니 피자
매콤한 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 달콤한 이탈리안 소시지, 브로콜리 라베 - 31
PRIMI
파스타 밤비니
기타라, 버터, 파르미지아노 28 [캐비어 추가 +20]
GNOCCHI*
쪽파, 팥, 파 페스토* - 38 *견과류
토르키오 첸기알레
멧돼지 라구, 페코리노 치즈, 빵가루 32
PIATTI
jw POLLO al FORNO
살사 베르데 42
덴티체 로소
붉은 도미, 브로콜리 디 치치오, 클래식 베르 블랑 - 49
마이알레
구운 돼지갈비, 크리미한 폴렌타, 찐 케일, 사과 모스타르다 - 56
야채 곁들인 비프스테이크
21온스 NY 스트립, 퐁 드 불랑제르, 근대, 보르도 소스 115
all 버거
8온스 패티, 다오스타 폰티나 치즈, 할라피뇨 아이올리, 아루굴라, 바삭한 구안치알레를 브리오슈 번에 담아, 얇은 감자튀김과 함께 제공 28
컨토리
jw PATATE
페코리노, 로즈마리 15
버듀어
스위스 차드, 블룸스데일 시금치, 빵가루 15
인살라타 믹스
가든 그린, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바다 소금 15
DOLCE
치즈 플래터
셰프의 오늘의 치즈 추천 42
비스코티 *
다양한 쿠키 16개 * 견과류
티라미수 *
레이디 핑거, 에스프레소 크림 16 *견과류
BUDINO
밀크 & 비터 초콜릿 푸딩 14
토르타 헤더 밀러 *
피스타치오 케이크 14 *견과류
젤라티 *
스트라치아텔라, 헤이즐넛, 바닐라, 초콜릿 각 14개 *견과류 함유
소르베티
라즈베리, 블러드 오렌지 각 14개
콕테일
jw MARGARITA
코디고 레포사도, 하우스 코비에르, 라임 주스 24
1919
아페롤, 자몽 주스, 프로세코 24
에부 마티니
티토 보드카로 지방 세척한 올리브 오일 - 드라이 베르무트 24
에스프레소 마티니
바닐라 인퓨즈드 티토스, 에스프레소, 보르게티 커피 리큐어, 데메라라 설탕 시럽 24
더 팝펫
그레이 구스 보드카, 로즈마리 시럽, 레몬 주스, 클럽 소다 24
jw NEGRONI
몽키 47 진, 캄파리, 푼트 에 메스, 오렌지 비터스 24
템페스토소
마운트 게이 럼, 생강 시럽, 라임 주스, 생강 맥주 24
FIZZ
카푸를란 프로세코 - 베네토, 발도비아데네 - 글레라
유리 20, 병 95
메디치 에르메테 람브루스코 - 이탈리아, 에밀리아 데 로마냐 - 람브루스코 살라미노
유리 20, 병 95
슈람스버그 빈야드 - 미라벨 브륏 로제 - 캘리포니아, 나파 - 샤르도네, 피노 누아
유리 25, 병 120
라살 에 필레 브륏 - 프랑스, 샴페인 - 뫼니에, 샤르도네
유리 30, 병 140
BIANCO
피오 세사레 - 가비 디 가비 - 이탈리아, 피에몬테 - 코르테제
2024 유리 22, 병 105
토르나토레 에트나 비앙코 - 이탈리아, 시칠리아 - 카타라토
2024 유리 20, 병 95
테를라토 – 이탈리아, 프리울리 – 피노 그리지오
2024 유리 25, 병 120
트위미 – 캘리포니아, 나파 카운티 – 소비뇽 블랑
2024 유리 25, 병 120
로사토 / 아란치오네
보니 돈 빈야드 '르 시가레' - 캘리포니아, 센트럴 코스트 - 그르나슈 블랑, 그르나슈 그리
2023 유리 20, 병 95
생트 마르그리트 - 심포니 로제 - 코트 드 프로방스 - 프로방스 - 그르나슈, 신소, 롤
2022 유리 22, 병 105
ROSSO
페페 일레라 - 스페인, 리베라 델 듀에로 - 템프라니요, 카베르네, 메를로
2021 유리 20, 병 95
세네갈 – 캘리포니아 – 카베르네 소비뇽
2021 유리 20, 병 95
피오 세사레 - 이탈리아, 피에몬테 - 바르베라 알바
2023 유리 22, 병 105
톨라이니 '알 파소' – 토스카나 – 산지오베제, 메를로, 카베르네 소비뇽
2022 유리 25, 병 120
프랑코 아모로소 바롤로 - 이탈리아, 피에몬테 - 네비올로
2021 유리 30, 병 140
BIRRA
라구니타스-캘리포니아, IPA (6.2%)
13
하이네켄 0.0 - 네덜란드, 페일 라거 (NA)
13
페로니 - 이탈리아, 페일 라거 (5.1%)
13
비라 모레티 - 이탈리아, 페일 라거 (4.6%)
13
브루클린 - 브루클린 브루어리, 필스너 (5.0%)
13
*견과류, 생고기 또는 덜 익힌 고기, 가금류, 해산물, 조개류, 계란을 섭취할 경우 식중독 위험이 증가할 수 있습니다. 6인 이상 단체의 경우, 권장 팁 20%가 추가됩니다 - 이는 의무 사항이 아니며 고객님의 재량에 따릅니다. 6인 이상 단체의 경우, 한 건의 계산서당 최대 세 가지 결제 수단만 허용됨을 유의하시기 바랍니다.
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