Siamo onorati di aver ricevuto una MICHELIN , che riconosce 1 Hotel Nashville uno degli hotel più eccezionali al mondo.
2025 Michelin
Bamford Wellness Spa 1 Hotel Nashville orgogliosa di essere stata nominata Migliore Spa d'Hotel del Tennessee ai World Spa Awards 2025.
World Spa Awards 2025
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Harriet's Rooftop una vista mozzafiato sullo skyline di Music City in un ambiente vivace ma intimo, dove cocktail su misura, stuzzichini eclettici, intrattenimento curato e raffinate esperienze a tavola vengono sapientemente realizzati utilizzando ingredienti di stagione e tecniche all’avanguardia.
Situato in cima al 1 Hotel Nashville , al 19° piano.
*Si prega di notare che all devono avere almeno 21 anni per poter accedere.
Lunedì - Giovedì
4- 12
Venerdì - Sabato
12- 1
Domenica
12- 12
Esperienza di degustazione presso la Harriet's Barrel Room
Vi presentiamo The Barrel Room Experience at Harriet's, una degustazione guidata pensata per coloro che apprezzano la profondità, la storia e la maestria artigianale che si celano dietro ogni bottiglia. Sia che siate collezionisti esperti o che vogliate esplorare le migliori espressioni di bourbon, questa esperienza unica nel suo genere offre un viaggio indimenticabile nel mondo del whisky raro.
Organizzate una festa sotto le stelle e godetevi la vista migliore della casa. Con spazio per un massimo di 350 ospiti, posti a sedere rilassati, catering creativo e un'incredibile vista senza ostacoli sullo skyline di Nashville , il Harriet's Rooftop è un ambiente indimenticabile nel cuore di Music City per il vostro prossimo ricevimento privato o evento speciale.
Radicato nella convinzione che nessuno sforzo è troppo piccolo, il nostro programma di cocktail sostenibili è una celebrazione della creatività e delle scelte consapevoli. Il nostro team di bar trova modi innovativi per ridurre i rifiuti, riutilizzando bucce di agrumi esauste, fondi di caffè e altri prodotti secondari per infondere alcolici, guarnire cocktail e creare bevande deliziose e a basso impatto. Siamo orgogliosi di collaborare con birrifici e produttori di alcolici locali nel raggio di 100 miglia, sostenendo la nostra comunità e riducendo al minimo la nostra impronta ecologica, un sorso alla volta.
Direttore delle bevande Harrison Deakin
Realizzato con i migliori ingredienti di stagione e con tecniche all'avanguardia, il menu delle bevande di Harriet, guidato dal Beverage Director Harrison Deakin, presenta cocktail e libagioni innovative che spaziano dai classici di Harriet a sorsate di ispirazione locale, utilizzando fornitori di Nashville. Harrison si adopera per garantire che ogni cocktail sia presentato ad arte per completare la splendida vista su Music City.
Grey Goose alla fragola e citronella, Fever Tree al pompelmo rosa, Sparkling Rose
Bisou Bisou
Grey Goose Berry Rouge, sciroppo di pesca e gelsomino, Fever Tree al limone, Prosecco
Tropicoeur
Citronge, Fever Tree Pineapple Ginger Beer, Prosecco
Martini espresso
8 - 100 12 - 150 A scelta tra Grey Goose o Patron
Patrono dell'Albero di Margarita
Per 8-12 persone - 150 varianti di Margarita: fragola, piccante, frutto della passione, classica
1942 Tree
Serves 4 - 275
Brunch alcolico
Sudachi Disco
Rum Appleton Estate, Falernum al nocciolo di avocado e frutto della passione, succo super al sudachi, acqua di cocco, tè oolong, latte chiarificato 18
Hanzo Highball
Vodka Absolut Elyx, Curaçao Pierre Ferrand Late Harvest allo yuzu, Tomomasu Melon Soda 22
Onda di Hokkaido
Tequila Casamigos Blanco, Spirulina blu, Super Juice della casa, Schiuma al gusto di mare 18
Old Fashioned al miso e caramello
Brother's Bond1 Hotel , caramello al miso, cioccolato e bitter alla ciliegia 20
Vino al bicchiere
Rosé, Symphonie
Côtes de Provence, Francia 20
Sauvignon Blanc, Castellum
Linguadoca-Rossiglione, Francia 19
Pinot nero, Cloudline
Willamette Valley, Oregon 18
Prosecco, Ca' Furlan
Veneto, Italia 17
Dolci gelati
ZW Gelo
Tequila Codigo Blanco, anguria acidulata, sciroppo di scorza di anguria, Ancho Reyes Verde 20
Hugo Ice
Bombay Sapphire, St Germain, CoolBreeze al limone, limone e menta, con un goccio di Oleo Saccharum 18
Non Alcoholic
Highball 50/50
Martini Rossi Florale, Seedlip Grove, Gooseberry, Flavored Candy. Fever Tree Soda & Tonic 16
Baia di Luna
12
Birra fredda
8
Strange Water' Coconut Water
9
Champagne & Rose
Moet Imperial
1.5L - 650
Moet Rose Imperial
1.5L - 750
Veuve
1,5L - 1,000 | 3L - 1,800
Whispering Angel
1.5L - 250 | 3L - 450
Birra
Corona
8
Outlaw Pilsner
9
Modelo
8
Succo
Verde Bluegrass
9
Bagliore dell'ora d'oro
9
*Il consumo di carne, pollame, pesce, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di contrarre malattie di origine alimentare. Informativa sul costo di servizio: per gruppi di 6 o più persone, o in caso di conti non saldati, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà interamente devoluto al personale di sala dell’Hotel che ha fornito il servizio durante la vostra esperienza culinaria. ALL SONO AL NETTO DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%
Nama | Fresco
Kimchi della casa 7
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Insalata di cetrioli
Aceto di riso, Tamari, salsa piccante CMK, sesamo 9
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegano
Crudo di hamachi marinato agli agrumi*
Lime, serrano, cipolla croccante 20
senza noci
senza latticini
senza arachidi
Involtino di salmone reale*
Daikon sottaceto, coriandolo, cetriolo, salsa ponzu allo yuzu 19
Martini Rossi Florale, Seedlip Grove, Sandlewood, caramelle aromatizzate. Fever Tree Soda & Tonic 16
Botanico
Seedlip, menta, cetriolo, Simple, tonica Fever Tree 14
Mockarita
Tequila Ritual, Super Juice, Amaro piccante 14
Baia di Luna
Mango Mule, Mojito ai mirtilli, oppure Raspberry Rambler 12
Lyre's Amalfi Spritz. 12
French Bloom, champagne analcolico. 20
Botti singole
Blanton's Gold Bourbon 100
Weller 107 Bourbon 35
Eagle Rare Bourbon 25
Stagg 30
Old Forester Bourbon 30
Sazerac 100 Rye 20
Tequila Patron Añejo 25
Vino bianco al bicchiere
Sauvignon Blanc, Twomey
Contee di Napa e Sonoma, California 25
Sauvignon Blanc, Castellum
Linguadoca-Rossiglione, Francia 19
Terlato Pinot Grigio, Friuli
Italia 17
Chardonnay, Chalk Hill
Russian River, California 17
Verdejo, Celeste
Rueda, Spagna 16
Chardonnay, Domaine de L'Aigle
Linguadoca, Francia 25
Vino rosso al bicchiere
Pinot nero, Cloudline
Willamette Valley, Oregon 18
Pinot nero, Il prigioniero
Costa di Sonoma, California 30
Inmiscuglio rosso, Il prigioniero
Costa di Sonoma, California 30
Cabernet Sauvignon, Il prigioniero
Napa Valley, California 30
Tempranillo, Emilio Moro «Finca Resalso»
Ribera del Duero 17
Cabernet Sauvignon, Dettagli di Sinegal
Contea di Sonoma, California 19
Rosé al bicchiere
Rosé, Symphonie
Côtes de Provence, Francia 20
Rosé, Miraval
Côtes de Provence, Francia 16
Rosé, Fenicottero rosa
Linguadoca, Francia 18
Champagne e spumanti al bicchiere
Prosecco, Ca' Furlan
Veneto, Italia 17
Champagne, Lallier R019
Champagne, Francia 30
Champagne rosé, Perrier-Jouët Blason
Champagne, Francia 50
Birra
Iris barbato
IPA artigianale 10
Mezzogiorno di fuoco
Vodka e soda 10
Heineken 0,0
N/A 9
Dogfish: un po' potente
IPA 8
Corona 8
Modelo Especial 8
Outlaw
Pilsner 9
Prova zero
French Bloom 20
Il sakè
Hakutsuru Sayuri Nigori (opaco)
Giappone 17
ONO Junmai
Giappone 17
*Il consumo di carne, pollame, pesce, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di contrarre malattie di origine alimentare. Informativa sul costo di servizio: per gruppi di 6 o più persone, o in caso di conti non saldati, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà interamente devoluto al personale di sala dell’Hotel che ha fornito il servizio durante la vostra esperienza culinaria. ALL SONO AL NETTO DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%
2024 Henri Bourgeois, Sancerre, Les Baronnes, Loire, France
750
Rosé & Orange
2024 Minuty Prestige Rosé Provence, France
750
2024 Château d'Esclans Whispering Angel Rosé, Provence, France
750
2022 Fiegl, Ribolla Gialla Orange, Friuli, Italy
750
Rosso
2021 Château Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon, Washington, USA
750
2023 M. Chapoutier, Côtes du Rhône, Belleruche, France
750
2023 Feudo Di Santa Tresa, Frappato, Rina Russa, Sicily, Italy
750
2023 Albert Sounit, Pinot Noir, Bourgogne, France
750
Esclusione di responsabilità per il servizio. Al conto verrà aggiunto un addebito obbligatorio per il servizio pari al 20% del totale delle pietanze e delle bevande, che verrà interamente distribuito al personale di servizio dell'hotel che ha prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria. Al conto verrà aggiunta una tassa amministrativa separata pari al 4% dell'importo totale del cibo e delle bevande. La tassa amministrativa non è una mancia e non sarà distribuita ai dipendenti dell'Hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria, ma viene trattenuta dall'Hotel per coprire i costi amministrativi associati alla vostra esperienza culinaria. Queste tariffe sono soggette all'imposta sulle vendite del 10,25%.
Dal lunedì al giovedì, dalle 16:00 alle 18:00
Cibo
Funghi in tempura
Funghi selvatici, zenzero e salsa di soia 11
senza noci
senza arachidi
vegano
Peperoni Shishito
Glassa allo yuzu 11
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegano
Banh Mi con costine di manzo
Carote e daikon sottaceto, cetriolo, coriandolo, maionese al peperoncino 13
senza noci
senza latticini
senza arachidi
Bao con pancetta di maiale
Pancetta di maiale alle cinque spezie, salsa hoisin, cetrioli sottaceto, erbe aromatiche 13
senza noci
senza latticini
senza arachidi
KFC Bao
Pollo fritto coreano, Gochujang, Sunomono 12
senza noci
senza latticini
senza arachidi
Edamame
Togarashi affumicato al bourbon, sale marino 9
vegano
Insalata di cetrioli
Aceto di riso, Tamari, salsa piccante CMK, sesamo 7
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegano
Cavolini di Bruxelles
Lime, peperoncini, salsa di soia invecchiata in botti di bourbon, furikake 9
senza noci
senza arachidi
vegano
Pollo alla popcorn taiwanese
Miscela delle cinque spezie, sake, basilico thailandese, maionese piccante 12
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Bevande
Vino - 10
Sauvignon Blanc
Rosa
Pinot Nero
Cocktail - 12
Casa Margarita
Brothers Bond Old Fashioned
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Birra - 5
Acqua frizzante - 2
*Il consumo di carne, pollame, pesce, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di contrarre malattie di origine alimentare. Informativa sul costo di servizio: per gruppi di 6 o più persone, o in caso di conti non saldati, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà interamente devoluto al personale di sala dell’Hotel che ha fornito il servizio durante la vostra esperienza culinaria. ALL SONO AL NETTO DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%
Cena
Cocco, mango e sago
Tapioca al cocco e mango 12
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
vegetariano
Gelato al sesamo nero
Riso croccante, miele 12
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Biscotti al burro e miso
Crema al burro al miso 12
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Gelato Mochi
3 pezzi - Gusti assortiti 12
senza noci
senza arachidi
vegetariano
Brunch
Cocco, mango e sago
Tapioca al cocco e mango 12
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
vegetariano
Ciambelle a forma di ciambella
Glassa al caffè vietnamita, chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato 12
senza noci
senza arachidi
vegetariano
Trio di tartellette
Crema pasticcera dolce, base di pasta sablée, frutti di bosco 12
senza noci
senza arachidi
vegetariano
Gelato Mochi
3 pezzi - Gusti assortiti 12
senza noci
senza arachidi
vegetariano
*Avviso alimentare: il consumo di carne, pollame, pesce, crostacei o uova crudi o non cotti a sufficienza può aumentare il rischio di contrarre malattie di origine alimentare. Si prega di segnalare al cameriere eventuali allergie alimentari. Avviso sui costi di servizio: per gruppi di 6 o più persone, o per conti non chiusi, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale di cibo e bevande, che sarà interamente distribuito ai dipendenti del servizio dell'hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria.
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