Pruebe
Los ingredientes son los protagonistas de nuestros tres exclusivos restaurantes, bares y azoteas, cada uno de los cuales ofrece cocina sostenible y local de la granja a la mesa. Los huéspedes también podrán disfrutar de nuevas propuestas gastronómicas en las habitaciones y del emblemático Lobby Farmstand de 1 Hotels.
Para consultas sobre cenas privadas, envíe un correo electrónico a [email protected]
1 Kitchen
Dirigido por el director culinario Chris Crary, 1 Kitchen Nashville sirve cocina fresca, local y sostenible de la granja a la mesa.
Situado en la planta baja.
Harriet's Rooftop
Harriet's Rooftop unas vistas panorámicas del perfil urbano de la «Ciudad de la Música» en un ambiente animado a la par que íntimo, donde los cócteles personalizados, los aperitivos eclécticos, el entretenimiento cuidadosamente seleccionado y las experiencias gastronómicas de alto nivel se elaboran con esmero utilizando ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.
Situado en la planta 19 1 Hotel Nashville .
Para reservar una mesa VIP, ponte en contacto con nuestro responsable de VIP.Para grupos de 15 personas o más, ponte en contacto con nuestro departamento de ventas en [email protected].
*Tenga en cuenta que all deben tener 21 años o más para poder entrar.
Café de Neighbors
En Neighbors, preparamos comida que se adapta a tu ajetreado estilo de vida, elaborada con ingredientes ecológicos y locales, lista para llevar en cualquier momento. Disfruta de deliciosos y saludables tentempiés para llevar, zumos prensados en frío, café de comercio justo y mucho más.
Esta cafetería informal sirve platos ligeros en un mostrador de madera tosca, estilo granja, decorado con cestas tradicionales tejidas, que incorpora un mural inspirado en la naturaleza de los verdes alrededores de Tennessee.
Situado en la planta baja.
Vestíbulo Farmstand
En nuestro puesto del mercado diario encontrará frutas frescas de temporada de aspecto imperfecto pero sabor perfecto, que de otro modo serían desechadas por productores o tenderos. El Lobby Farmstand está abierto tanto a huéspedes como a vecinos.
HORARIO
Diario | 8h - 16h
Mejoras en los servicios
Pida con antelación un detalle de bienvenida para usted o envíe una sorpresa a sus amigos y familiares desde lejos. Sólo tiene que utilizar el enlace de abajo para buscar y pedir de nuestro catálogo de regalos divertidos, golosinas y más que se pueden programar para su entrega a nuestras habitaciones.
Reúna
Crossvine, nuestros flexibles espacios para eventos y reuniones, junto con los exclusivos establecimientos y suites de 1 Hotel Nashville, le ofrecerán todo lo que necesita para su acto de empresa, boda o celebración social.
Director culinario Chris Crary
1 Hotel El Director Culinario 1 Hotel Nashville, Chris Crary, se apasionó por la comida desde muy joven, después de pasar tiempo con su abuela de Tennessee, que tenía afinidad por la comida y la cocina sureñas.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
De la huerta a la mesa
El uso de proveedores locales de Tennessee garantiza los ingredientes más frescos para nuestros platos de temporada.
Granja Bloomsbury
Granja Greener Roots
Granja Rocky Glade
Granja S.E. Daugherty & Sons
Bakers Garden
Origen responsable
Trabajamos para garantizar que nuestra carne, marisco y aves de corral se obtienen de forma ética y sostenible, asegurando los mejores productos con la mínima huella medioambiental.
Rancho de truchas Bucksnort
Granja Pig & Leaf
Granja Bear Creek
